Новые рецепты
Рагу
Рагу из овощей с шампиньонами в мультиварке
Рагу из овощей с шампиньонами в мультиварке - очень вкусное овощное блюдо с добавлением грибов для разнообразия вашего повседневного стола. Готовится все просто, из доступных продуктов,...
Рагу
Вкусное рагу из овощей с куриным филе
куриное филе 600 г • помидоры 300 г • баклажаны 200 г • морковь 170 г • лук репчатый 100 г • перец сладкий болгарский 80 г • чеснок 2-3 зубчика • перец черный молотый • зелень • со...
Овощное рагу из баклажан, кабачков, болгарского перца и помидор можно подать в холодном или горячем виде, само по себе или как гарнир к мясу, отварному картофелю, рису.
Попробуйте приготовить рецепт итальянского рагу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 15 мин.
- Время: 1 ч 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 133 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала вкусное рагу из овощей с куриным филе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- 2 баклажана
- 2 кабачка (или цукини)
- 2 болгарских перца
- 1 большая луковица
- 2 помидора
- 4 зубчика чеснока
- 1 большая морковка
- 5 ст.л. оливкового масла
- 1 пучок зелени (петрушки, кинзы, укропа)
- соль, перец по вкусу
Метод:
-
Морковку, лук и чеснок почистить. Лук порезать. Морковку потереть на крупной терке или мелко порезать. Чеснок крупно порезать.
-
Обжарить нарезанные овощи в оливковом масле.
-
Порезать баклажаны.
-
Порезать кабачки.
-
Порезать болгарский перец.
-
Обжарить нарезанные овощи в оливковом масле. Поджаривать овощи можно все вместе (быстрее) или по отдельности (будет вкуснее, но требуется больше времени).
-
Соединить обжаренные овощи с морковью, луком и чесноком. Добавить нарезанные помидоры. Посолить, поперчить. Если вы любите чеснок, можно добавить еще 1-2 зубчика. Накрыть крышкой и тушить еще 5-10 минут.
-
Рагу готово, когда овощи стали готовыми на ваш вкус. Некоторые предпочитают их очень мягкими, другим больше любят слегка поджаренные. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.
Рекомендуется для Вас
Паста с рагу из баранины и овощей
Перец черный молотый по вкусу • Баранина 200 г • Чеснок 2 зубчика • Помидоры 2 шт. • Оливковое масло 4 столовые ложки • Красный сладкий перец 1 шт. • Лавровый лист 2 шт. • Соль по вкусу...
Рецепт приготовления острого рагу из колбасок и овощей
колбаски — 6 шт. • бекон — 100 г • фасоль консервированная — 400 г • томаты в собственном соку — 400 г • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • перец чили — 2 шт. • чеснок — 1 зубчик...
Баклажановое рагу
Яркое вкусное рагу, любителям овощей понравится! Подаем с любым гарниром: гречкой, пюре или макаронами. У меня сегодня полезные, с добавлением ржаной муки....
Рецепт итальянского рагу
Второе блюдо из фарша, картошки, помидоров, замороженной зеленой фасоли и фенхеля. Фарш обжаривается с луком и чесноком, потом тушится с овощами на плите под крышкой. Хороший рецепт...
Ирландское рагу
Обычно при слове Ирландия перед глазами возникают бескрайние зеленые просторы, загадочные лепреконы, заводные танцы и рыжие люди. Это поистине одна из самых сказочных стран. У ирландских...
Простой рецепт рагу со спаржей
Ягнятина (лопаточная часть ягненка без костей и жира) 1 кг • Спаржа 1 кг • Чеснок 1 зубчик • Лимон 1/2 шт. • Вино белое (сухое) 200 мл • Мука пшеничная 40 г • Масло сливочное 40 г •...
Рагу с мясом
0,7 кг свинины (лучше использовать лопатку, филейную часть, чтобы блюдо получилось не слишком жирным) • 0,4 кг спелых томатов • 0,4 кг репчатого лука • 1 кг картофеля • 0,7 кг моркови...
Как приготовить рагу
500 г мяса • 2 луковицы • 2 морковки • 1 болгарский перец • 1 баклажан • 2-3 помидора • 3 ст.л. кетчупа • 2-3 ст.л. растительного масла • 6-7 шт. картофеля • зелень, приправы, соль,...
Отзывы о рецепте
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
рагу из овощей-это моя мечта!)))
Спасибо за рецепт рагу из овощей, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Готовится элементарно)
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить рагу из овощей…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь рагу из овощей периодически готовим!!!)
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для http://recipeis.ru/goryachee/ragu/pasta-s-ragu-iz-baraniny-i-ovoschei.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Какая у Вас Фантазия!!!
Это не рагу из овощей, это просто бомба!!!
Я готовила рагу из овощей на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне рагу из овощей даже гости заказывают!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Гордюшева, отличный рецепт рагу из овощей, все ингредиенты любимые.
Спасибо, замечательный рецептик, рагу из овощей класс!