Рагу из капусты

Рецепт рагу из капусты

Фотография рецепта рагу из капусты

Рагу из капусты - легкое вкусное диетическое блюдо. Хорошо его ввести в летнее меню, так как оно очень вкусное и холодным. Подавать рагу из капусты можно и как основное блюдо, и как гарнир.

Попробуйте приготовить рецепт баклажанового рагу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, Быстрый ужин, Легкий ужин.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 172 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Рагу из капусты обязательно делать в кастрюле с толстым дном. Чем больше добавите зелени и любимых специй, тем вкуснее будет блюдо. Мои друзья вегетарианцы очень часто его подают даже на торжествах. Для меня рагу из капусты - это возможность есть больше овощей. А кто не любит много овощей получает еще и сосиски:) Читайте, как приготовить рагу из капусты - возможно, вам тоже захочется его отведать. Удачи!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала итальянское рагу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Капуста — 500 г
  • Кабачок — 1 шт. (средний)
  • Морковь — 100 г
  • Чеснок — 3 Дольки
  • Лук репчатый — 100 г
  • Помидоры — 400 г (можно взять томатную пасту)
  • Оливковое масло — 40 г

Метод:

  1. Помыть и порезать капусту

  2. Порезать кабачки.

    рагу из капусты
  3. В кастрюлю с толстым дном налить масло, добавить капусту и кабачки, поставить на средний огонь.

    рагу из капусты
  4. Порезать лук и морковь, обжарить отдельно на сковороде.

    рагу из капусты
  5. Когда капуста и кабачки почти готовы добавить перетертые томаты или томатную пасту. Проварить 5 минут.

    рагу из капусты
  6. В самом конце добавить обжаренную морковь и с луком и чеснок, зелень. Дать настоятся на выключенной плите 10-15 минут. Приятного аппетита.

    рагу из капусты

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
narantede1983
narantede1983

А я думала разбираюсь в приготовлении рагу из капусты:D:D, а здесь такое:)

verigo_71
verigo_71

Я делала рагу из капусты по рецепту Неустроева, мне понравилось.
Даже брату, который рагу из капусты не любит,понравилось!

atiowatim
atiowatim

ОО, мой любимы рецептик рагу из капусты

miroslava83
miroslava83

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

ongangi
ongangi

Столько нового узнала про рагу из капусты!
Спасибо!!

owhera
owhera

Подруги спрашивали о рагу из молодой капусты. Посоветуйте хороший рецепт.

Бурлакова Элона
Бурлакова Элона

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Рекомендуется для Вас

Баклажановое рагу

Баклажановое рагу

Яркое вкусное рагу, любителям овощей понравится! Подаем с любым гарниром: гречкой, пюре или макаронами. У меня сегодня полезные, с добавлением ржаной муки....

Картофельное рагу

Рецепт приготовления картофельного рагу

Картофельное рагу - это одно из самых простых и вкусных блюд на скорую руку. Готовится очень быстро, не требует особых усилий и продуктов. Кроме того, прекрасно подходят для постных...

Рагу с ребрышками

Рагу с ребрышками

Очень простое и вкусное блюдо!!...

Итальянское рагу

Рецепт итальянского рагу

Второе блюдо из фарша, картошки, помидоров, замороженной зеленой фасоли и фенхеля. Фарш обжаривается с луком и чесноком, потом тушится с овощами на плите под крышкой. Хороший рецепт...

Рагу в горшочках

Рагу в горшочках

Рецепт приготовления рагу в горшочках. Людям, которые не хотят набрать лишних килограммов, данное блюдо очень понравится....

Рагу со спаржей

Простой рецепт рагу со спаржей

Ягнятина (лопаточная часть ягненка без костей и жира) 1 кг • Спаржа 1 кг • Чеснок 1 зубчик • Лимон 1/2 шт. • Вино белое (сухое) 200 мл • Мука пшеничная 40 г • Масло сливочное 40 г •...

Рагу болоньезе

Рагу болоньезе

масло оливковое — 5 ст.л. • фарш говяжий — 450 г • фарш из баранины — 450 г • фарш свиной — 450 г • масло сливочное — 60 г • морковь — 2 шт. • стебель сельдерея — 2 шт. • петрушка —...

Рагу

Как приготовить рагу

500 г мяса • 2 луковицы • 2 морковки • 1 болгарский перец • 1 баклажан • 2-3 помидора • 3 ст.л. кетчупа • 2-3 ст.л. растительного масла • 6-7 шт. картофеля • зелень, приправы, соль,...