Рагу из болгарского перца с сыром и оливками

Рецепт рагу из болгарского перца с сыром и оливками

Фотография рецепта рагу из болгарского перца с сыром и оливками

Попробуйте приготовить рецепт итальянского рагу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 60 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала рагу из овощей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • лук репчатый — 1 шт.
  • перец болгарский — 3 шт.
  • стебель сельдерея — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчик
  • перец чили — 1 шт.
  • масло растительное — 1 ст.л.
  • оливки — 2 горсть
  • рассол от оливок — 20 мл
  • лимонная цедра — 2 ч.л.
  • тимьян — 1 щепотка
  • петрушка — 2 веточка
  • сыр фета — 50 г
  • соль
  • смесь 5 перцев

Метод:

  1. 1. Нарезаем сладкий перец трех цветов треугольниками, сельдерей соломкой, луковицы крупно, перца чили кольцами.

  2. 2. Обжариваем овощи в масле до появления корочки, добавляем горсть светлых и горсть темных оливок, рассол и оставляем тушиться.

    рагу из болгарского перца с сыром и оливками
  3. 3. В конце добавляем лимонную цедру, сушеный тимьян, петрушку и сыр.

    рагу из болгарского перца с сыром и оливками
  4. 4. Солим, перчим по вкусу, немного прогреваем и подаем. Приятного аппетита!

    рагу из болгарского перца с сыром и оливками

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
Алеся Сумик
Алеся Сумик

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

ofrorti1988
ofrorti1988

Спасибо, Лёля!
Ваш рецепт рагу из болгарского перца с сыром и оливками всё-таки самый лучший из всех!

Маргарита Уразметова
Маргарита Уразметова

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала рагу из болгарского перца с сыром и оливками.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

sofiya94
sofiya94

Лёля, классный рецепт рагу из болгарского перца с сыром и оливками!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

tomara80
tomara80

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

prokopchuk_89
prokopchuk_89

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала рагу из болгарского перца с сыром и оливками «минимум усилий и максимум удовольствия»!

zina80
zina80

Замечательный рецепт. Думаю, любителям рагу из кабана должно понравится.

violetta72
violetta72

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Рекомендуется для Вас

Рагу с ребрышками

Рагу с ребрышками

Очень простое и вкусное блюдо!!...

Итальянское рагу

Рецепт приготовления итальянского рагу

Второе блюдо из фарша, картошки, помидоров, замороженной зеленой фасоли и фенхеля. Фарш обжаривается с луком и чесноком, потом тушится с овощами на плите под крышкой. Хороший рецепт...

Рагу из капусты

Рагу из капусты

Рагу из капусты - легкое вкусное диетическое блюдо. Хорошо его ввести в летнее меню, так как оно очень вкусное и холодным. Подавать рагу из капусты можно и как основное блюдо, и как...

Рагу со спаржей

Рецепт рагу со спаржей

Ягнятина (лопаточная часть ягненка без костей и жира) 1 кг • Спаржа 1 кг • Чеснок 1 зубчик • Лимон 1/2 шт. • Вино белое (сухое) 200 мл • Мука пшеничная 40 г • Масло сливочное 40 г •...

Рагу болоньезе

Рагу болоньезе

масло оливковое — 5 ст.л. • фарш говяжий — 450 г • фарш из баранины — 450 г • фарш свиной — 450 г • масло сливочное — 60 г • морковь — 2 шт. • стебель сельдерея — 2 шт. • петрушка —...

Рагу из кабана

Простой рецепт рагу из кабана

окорок кабаний — 500 г • вино красное — 300 мл • лук репчатый • морковь — 1 шт. • картофель молодой • грибы сушеные — 100 г • масло сливочное — 250 г • масло растительное — 15 мл •...

Рагу из овощей

Рагу из овощей

Овощное рагу из баклажан, кабачков, болгарского перца и помидор можно подать в холодном или горячем виде, само по себе или как гарнир к мясу, отварному картофелю, рису....

Рагу

Как приготовить рагу

500 г мяса • 2 луковицы • 2 морковки • 1 болгарский перец • 1 баклажан • 2-3 помидора • 3 ст.л. кетчупа • 2-3 ст.л. растительного масла • 6-7 шт. картофеля • зелень, приправы, соль,...