Новые рецепты
Ризотто
Ризотто из перловки с грибами
Вкусный вариант приготовления ризотто с перловкой вместо риса и с замороженными лесными грибами....
Ризотто
Ризотто с белыми грибами
Рис карнароли 80 г • Белое сухое вино 10 мл • Мясной бульон 150 г • Белые грибы 100 г • Сыр пармезан 20 г • Сливочное масло 15 г • Зелень 5 г • Лук репчатый 1 головка...
Попробуйте приготовить рецепт ризотто с кальмарами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала ризотто с белыми грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- тыква
- масло растительное — 30 мл
- бульон — 1000 мл
- масло оливковое — 15 мл
- лук репчатый — 1 шт.
- рис — 250 г
- вино белое — 250 мл
- сыр пармезан
- петрушка
Метод:
-
1. Разогреваем духовку до 200 С. Очищаем тыкву, разрезаем ее пополам, удаляем семечки. Мякоть режем на кусочки.
-
2. Нагреваем растительное масло в форме для запекания, добавляем кусочки тыквы, перемешиваем, приправляем и запекаем 20 мин до мягкости.
-
3. Тем временем доводим до кипения овощной бульон, убавляем огонь.
-
4. Нагреваем в сковороде 1 ст. л. оливкового масла, обжариваем луковицу в течение 5 мин Добавляем чашку риса арборио, перемешиваем и вливаем 2 поварешки бульона. Помешиваем, пока жидкость не впитается. Продолжаем вливать понемногу бульон, помешивая, в течение 15 мин
-
5. Добавляем бокал вина, перемешиваем. Продолжаем вливать оставшийся бульон, пока рис не станет мягким снаружи, но еще твердым внутри. Добавляем к рису тыкву и тертый пармезан, посыпаем петрушкой.
-
6. Доводим до готовности. Подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео ризотто с тыквой
Рекомендуется для Вас
Ризотто с шампиньонами
Сегодня в меню классическое блюдо итальянской кухни - ризотто с шампиньонами, или risotto ai funghi! Не пропустите!...
Рецепт приготовления ризотто с кальмарами
Очень я люблю свою мультиварку, вот и сегодня хочу сказать ей "спасибо", а так же ее создателям. Блюда из риса получаются на 5+++, при этом время, которое она мне экономит, я могу смело...
Ризотто с креветками
рис 250 г • креветки очищенные 300 г • лук красный 1 шт. • вино белое сухое 250 мл • оливковое масло 3 ст.л. • сливки 100 мл • пармезан 50 г • петрушка свежая по вкусу • соль и перец...
Рецепт ризотто с лисичками
Триста лет тому назад я обещала одной из своих читательниц рецепт ризотто. Но сначала я сомневалась по поводу вязкой консистенции (боялась, что мне не понравится), потом просто не доходили...
Гречневое ризотто
вода • крупа гречневая • черный перец горошек • соль • вино белое • масло оливковое • баклажан • виноград • лук репчатый красный • чеснок • сливки • травы пряные • сыр • помидоры черри...
Простой рецепт ризотто с грибами
рис — 100 г • бульон — 500 мл • шампиньоны — 50 г • вино белое — 50 мл • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • масло оливковое • соль • черный перец • тимьян...
Ризотто с курицей
Ризотто с курицей - классическое итальянское блюдо, покорившее многих своим непревзойденным вкусом....
Как приготовить ризотто с овощами
Ризо тто (итал. risotto) распространенное блюдо из риса в Северной Италии. Первое письменное упоминание о нем встречается только в XIX веке. Для ризотто используется круглый богатый...
Отзывы о рецепте
Очень довольна ризотто с тыквой! Благодарю за рецепт.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но ризотто с тыквой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт ризотто с тыквой, Галя.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Как же хочется ризотто с тыквой!!!
Если любишь ризотто с тыквой, посмотри еще ризотто из перловки с грибами.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Когда в первый раз попробовала ризотто с тыквой, мне не понравилось.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить ризотто с тыквой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Первый раз сделала сама ризотто с тыквой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
А я думала разбираюсь в приготовлении ризотто с тыквой:D:D, а здесь такое:)