Рыба по-суздальски с гречневой кашей

Рецепт рыбы по-суздальски с гречневой кашей

Фотография рецепта рыбы по-суздальски с гречневой кашей

Не судите строго, это мой дебют

Попробуйте приготовить рецепт рыбы в тесте. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 80 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 132 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала тушеную рыбу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • рыба (я взяла 500 г) 800 г
  • гречневая крупа (я взяла 250 г) 2/3 стак.
  • грибы сушёные (я заменила на сельдерей - 300 г) 50 г
  • яйца (сваренные вкрутую, у меня 2) 4 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • сметана (я заменила на обезжиренный кефир+ 1 ст.л. муки) 4 ст.л.
  • масло (у меня растительное) 4 ст.л.
  • сухари (не брала) 2 ст.л.
  • сыр (не брала) 30 г
  • соль по вкусу

Метод:

  1. Ровно 20 лет назад мне подарили эту книгу. И вот уже 20 лет она служит мне вдохновением. Хочу поделится с вами одним очень вкусным рецептом из нее.

  2. Грибы размочить, отварить и мелко нарезать. Рыбу нарезать на куски, посолить и обжарить.

  3. Отдельно пожарить лук и грибы (я жарила лук и сельдерей)

    рыба по-суздальски с гречневой кашей
  4. Сварить рассыпчатую гречневую кашу, смешать с яйцами. Форму для выпечки смазать маслом положить слоями: каша с яйцами, лук с грибами, рыбу. Залить сметаной, посыпать сыром и запечь в духовке.

    рыба по-суздальски с гречневой кашей
  5. Перед духовкой

    рыба по-суздальски с гречневой кашей
  6. Блюдо получается очень вкусное. Приятного аппетита!

    рыба по-суздальски с гречневой кашей

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
Кришталёва Диана
Кришталёва Диана

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

mamaeva_72
mamaeva_72

Получилось отменно!
tomara83, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

mila75
mila75

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Коптелова Анна
Коптелова Анна

Девочки, рыба по-суздальски с гречневой кашей объедение.
Супер.
tomara83 большое спасибо!!!

rears
rears

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

gladkaya_77
gladkaya_77

У меня рыба по-суздальски с гречневой кашей прямо как на картинке!
получилось шикарно, tomara83 спасибо за рецептик!!!

gance
gance

Вчера был день рыбы по-суздальски с гречневой кашей.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

masha
masha

Готовила по рецепту recipeis.ru/goryachee/ryba/ryba-so-smetanoi, тоже замечательно получается.

Рекомендуется для Вас

Рыба по-министерски

Рыба по-министерски

Отчего этот рецепт рыбы по-министерски носит именно такое название я, честно говоря, не знаю. Но это, наверное, и не важно - главное, что рыба получается очень вкусной! Рассказываю,...

Рыба под маринадом

Рецепт приготовления рыбы под маринадом

Я очень большая любительница рыбы. Любой. И вареной, и малосольной, и жареной, и копченой, и запеченной и т. д т. п. Но одно из первых мест в этом ряду перечислений занимает Рыба под...

Рыба со сметаной

Рыба со сметаной

Рыба запеченная в духовке, да еще и со сметаной, что может быть вкуснее?! Сверху вкусная хрустящая корочка, внутри нежнейшее мясо. А главное очень полезно! Пробуйте скорее, не откл...

Рыба с мождеем

Рецепт рыбы с мождеем

Этот соус очень прост и не дорог в приготовлении - дольше описывать, чем готовить. Возможно, он и имеет другое название, но я с детства знаю его как "Мождей", и жареная рыба с ним -...

Рыба с овощами

Рыба с овощами

Одно из самых любимых блюд в моей семье: очень нежная рыбка, минимум масла и калорий, гарнир готовится в самой рыбе и ее не надо жарить в сковороде. Ну, а для гостей это всегда еще...

Тушеная рыба

Простой рецепт тушеной рыбы

Этот рецепт очень простой. Рыбка, тушеная с луком. Обычно, если я покупаю свежую рыбу, то всегда стараюсь приготовить ее так, по-простому....

Рыба в тесте

Рыба в тесте

Сделайте совершенствование кулинарных способностей своей целью, и тогда меню станет разнообразнее, а жизнь вкуснее. Нет, мы не предлагаем покупать слишком дорогие ингредиенты или зазубривать...

Рыба дорада

Как приготовить рыбу дорада

Вкусная, сытная и очень полезная к тому же! Попробуйте, а я расскажу, как приготовить рыбу дорада в домашних условиях! Это очень просто, а блюдо можно подать и по поводу, и без повода....