Шашлык с гранатовым соусом

Рецепт шашлыка с гранатовым соусом

Фотография рецепта шашлыка с гранатовым соусом

Шашлык это очень вкусное мясо с ароматом дымка. Каким получится шашлык, зависит от того, как замариновано мясо и с каким соусом его подать. Предлагаю интересный рецепт: шашлык с гранатовым соусом!

Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из утки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На природу.

  • Время: 540 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 788 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Рецепт: Простой

Шашлык с гранатовым соусом позволяет сделать мясо сочным и нежным, с легким кисловатым послевкусием. Итак, как приготовить такой шашлык? Записывайте! Гранатовый соус готовится из гранатового соуса и аджики. Гранатовый сок свежий, терпкий и кисло-сладкий, аджика острая и пряная, в итоге получается отличное мясо. Аджику можно взять как домашнего приготовления, так и покупную, главное, чтобы она была остренькая. Мариновать мясо в таком соусе нужно как минимум 8 часов, а лучше 10-12. При подаче украсьте ягодами граната. Приятного аппетита!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала грузинский шашлык. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Свинина — 1,2 кг (шея или вырезка)
  • Гранат — 1 шт.
  • Аджика — 1 ст.л.
  • Лук речпатый — 1 шт.
  • Лук красный — 1 шт.
  • Ускус — 150 мл
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Соль — 1 ч.л.

Метод:

  1. Лук почистите и нарежьте полукольцами. Гранат разрежьте и выдавите из него сок. Смешайте сок с аджикой, соус готов.

  2. Мясо промойте и порежьте кубиками. Добавьте к мясу нарезанный лук, соль, уксус, лавровый лист и гранатовый соус.

    шашлык с гранатовым соусом
  3. Хорошенько все перемешайте и отправьте мариноваться в холодильник на ночь.

    шашлык с гранатовым соусом
  4. Нанизайте замаринованное мясо на шампура и поджарьте на углях до готовности.

    шашлык с гранатовым соусом
  5. Когда мясо пожарится, снимите его с шампуров и посыпьте луком, нарезанным кольцами.

    шашлык с гранатовым соусом

Отзывы о рецепте

3.5 / 5
ororor1978
ororor1978

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Улья Рябовол
Улья Рябовол

Просто божественный вкус!

Галя Кучерюк
Галя Кучерюк

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

indeserof
indeserof

Огромная благодарность вам,ahuti…))))

Игожева Антонина
Игожева Антонина

А я сделала шашлык с гранатовым соусом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

toma
toma

Наверно нужно порепетировать приготовление шашлыка. А то вдруг опростоволосимся.

salaeva_95
salaeva_95

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Гребнева Тоня
Гребнева Тоня

Хороший рецепт. Спасибо

budko_71
budko_71

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А шашлык с гранатовым соусом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

tomara80
tomara80

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

ustonoren
ustonoren

Спасибо за рецепт
очень люблю шашлык с гранатовым соусом

gala96
gala96

Большое спасибо!!!
У ahuti очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

sinitsyna_98
sinitsyna_98

Ahuti, умничка!
Какой аппетитный рецептик шашлыка с гранатовым соусом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

edavyo2003
edavyo2003

Ahuti, шашлык с гранатовым соусом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

uldoo
uldoo

Яхууу)))наконец то закончила шашлык с гранатовым соусом!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Говорунова Нина
Говорунова Нина

Рецепт отличный!
делаю шашлык с гранатовым соусом регулярно.

utharo
utharo

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

perevozchikova_74
perevozchikova_74

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Зюкова Катарина
Зюкова Катарина

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Рекомендуется для Вас

Не настоящий шашлык

Не настоящий шашлык

#свинина1 луковица1 ч.л. соли3 ст.л. сахараяблочный уксускрепкий чай Яблочный соус к шашлыку: 3 яблока антоновка2 ч.л. сахарасметана....

Грузинский шашлык

Рецепт приготовления грузинского шашлыка

Свинина - 1 кг • Лук репчатый (крупный) - 2-3 шт. • Соль - по вкусу • Молотый черный перец - по вкусу • Красный винный уксус - 1 ч.л. • Чабер сушеный, другие сушеные пряные травы -...

Шашлык Три пальца

Шашлык Три пальца

Баранья нога 1 кг • Курдючный жир 400 г • Молотый кориандр 1 ч.л. • Молотый кумин (зира) 1 ч.л. • Перец черный молотый 1/2 чайной ложки • Паприка по вкусу • Газированная вода 100 мл...

Настоящий шашлык

Рецепт настоящего шашлыка

Есть уйма рецептов шашлыка, а у меня он настоящий! Отведай его! Без шашлыка нет праздничного стола на Востоке. Настоящий шашлык - это самая вкусная в мире еда. По крайней мере, я так...

Шашлык из семги

Шашлык из семги

500 г семги • 1/2 лимона • 50 г зелени укропа • 2-3 ст.л. масла оливкового • 4 шт. маслины • соль, перец - по вкусу...

Шашлык степной

Простой рецепт шашлыка степного

баранина — 800 г • лук репчатый — 3 шт. • чеснок • укроп — 50 г • петрушка — 50 г • кинза — 50 г • черный перец • соль...

Шашлык из утки

Шашлык из утки

Покажите мне мясоеда, который не любит шашлык! Да все его любят. Этот запах, поджарка с корочкой и хорошо промаринованная мякоть.слюнки текут! Давайте вместе изучим, как приготовить...

Шашлык

Как приготовить шашлык

Как вы думаете, сколько нужно времени, чтобы замариновать отличный шашлык? Нет, не 10-12 часов, с этим простым рецептом шашлыка на скорую руку вам понадобится всего 2 часа, а мясо получится...