Соус для цезаря с курицей

Рецепт соуса для цезаря с курицей

Фотография рецепта соуса для цезаря с курицей

Главный секретом ресторанных блюд чаще всего бывают соусы, которые повторить довольно сложно. Зная, как приготовить соус для "Цезаря" с курицей в домашних условиях, вы можете сравниться с шеф-поваром.

Попробуйте приготовить рецепт сметанного соуса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 82 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Чтобы приготовленный дома любимый салат был идентичный ресторанному аналогу необходим правильный соус. Перед вами классический рецепт соуса для "Цезаря" с курицей, с большим количеством ингредиентов, однако невероятно вкусный. Именно этот соус превращает просто салат с курицей в настоящий "Цезарь".

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала заправку для салата с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Домашний майонез — 100 г
  • Горчичный порошок — 1 ч.л.
  • Дижонская горчица — 1 ч.л.
  • Винный уксус — 2 ст.л.
  • Вустерширский соус — 1 ст.л.
  • Пармезан — 100 г
  • Оливковое масло — 50 мл
  • Черный перец — 0.5 ч.л.

Метод:

  1. 1. Рецепт приготовления соуса для "Цезаря" с курицей предполагает использование блендера или кухонного комбайна. Очищенный чеснок отправить в чашу и измельчить.

  2. 2. Следом добавить домашний майонез (в крайнем случае можно использовать и покупной, однако лучше сделать его дома).

    соус для цезаря с курицей
  3. 3. Всыпать горчичный порошок.

    соус для цезаря с курицей
  4. 4. Следом добавить французскую горчицу с зернами.

    соус для цезаря с курицей
  5. 5. Немного винного уксуса, лучше использовать красный.

    соус для цезаря с курицей
  6. 6. Одним из важных ингредиентов соуса является вустерширский соус.

    соус для цезаря с курицей
  7. 7. Пармезан натереть на терке. Конечно, можно использовать и другой сыр, однако вкус соуса напрямую зависит от соблюдения всех рекомендаций и использования всех необходимых составляющих.

    соус для цезаря с курицей
  8. 8. Отправить сыр в чашу к остальным ингредиентам и немного взбить.

    соус для цезаря с курицей
  9. 9. Далее довольно важный нюанс - постепенно необходимо добавлять оливковое масло, взбивая соус до однородной консистенции.

    соус для цезаря с курицей
  10. 10. Когда соус для "Цезаря" с курицей в домашних условиях стал нужной консистенции можно добавить немного свежемолотого перца.

    соус для цезаря с курицей
  11. 11. Вот и весь секрет. Теперь осталось только приготовить салат и полить его этим замечательным соусом.

    соус для цезаря с курицей

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
anya
anya

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

caraleso
caraleso

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Юля Тонкопий
Юля Тонкопий

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

liza
liza

А я всегда готовлю с aleksandra92 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

semennikova_75
semennikova_75

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Фещенко Леся
Фещенко Леся

Попробуйте заправку для цезаря, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

adsimucel
adsimucel

Спасибо за рецепт, готовила соус для цезаря с курицей на день рождения сестры
Всем понравилось

Касьяненко Томара
Касьяненко Томара

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Рекомендуется для Вас

Крыжовенный соус

Крыжовенный соус

крыжовник — 200 г • вода • лук-шалот • чеснок — 1 зубчик • сахар • соль • хлеб белый — 50 г • белый перец горошек • лимонная цедра • яйцо — 1 шт. • масло сливочное — 30 г...

Клюквенный соус

Рецепт приготовления клюквенного соуса

вода — 75 мл • сахар — 200 г • ликер • клюква свежая — 340 г...

Сметанный соус

Сметанный соус

Нежный сметанный соус станет отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам. Приготовление занимает считанные секунды, а блюда с ним становятся более сочными и вкусными....

Соус гуакамоле

Рецепт соуса гуакамоле

Гуакамоле - мексиканский овощной соус, который чаще всего подают к кукурузным чипсам. В наших реалиях данный экзотический соус можно использовать как дополнение к мясным блюдам, гарнирам...

Укропный соус

Укропный соус

Укроп — это такое растение, которое всегда уместно в любом блюде: прекрасно пахнет, привносит интересную вкусовую нотку и полезен для здоровья! Без него невозможно представить себе...

Соус Чермула

Простой рецепт соуса чермула

Чермула (Шермула) - ароматный соус, очень популярный в магрибской кухне. Часто его используют в качестве маринада для рыбы или мяса. Очень популярным блюдом марокканской кухни является...

Соус к мясу

Соус к мясу

Помидоры 200 г • Перец болгарский 200 г • Чеснок 2 зубчика • Кинза 1 веточка • Базилик 1 веточка • Порошок чили 5 г • Соль 10 г • Перец 7 г • Масло оливковое extra virgen 20 г...

Соус шасер

Как приготовить соус шасер

соус жю-лие — 200 мл • помидор — 1 шт. • масло сливочное — 20 г • лук-шалот — 1 шт. • шампиньоны — 1 шт. • вино белое — 40 мл • коньяк — 10 мл • соль — 1 щепотка • паста томатная...