Новые рецепты
Закуски
Авокадо, фаршированный салатом из тунца
Тунец источник белка. В его мясе почти нет жира и холестерина. В нtм содержатся витамины, омега-3 ненасыщенные жирные кислоты, микроэлементы. Регулярное употребление этой рыбы снижает...
Закуски
Закуска из макрелевого тунца в маринаде
Тунец 1 шт. • Сладкий лук 1 шт. • Красный сладкий перец 1/2 шт. • Оливковое масло 5 столовых ложек • Лавровый лист 2 шт. • Черный перец горошком 1/2 чайной ложки • Соль по вкусу...
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- тунец (филе) 90 г
- огурец 20 г
- помидоры (свежие) 20 г
- имбирь (корень) 2 г
- петрушка 2 г
- масло оливковое 30 г + 30 г
- масло кунжутное 10 г
- лук-порей 2 г
- лимон 10 г
- лайм 1 шт.
- соль
- перец
- соус перечный 20 г
- перец болгарский 200 г
- морковь 30 г
- лук 20 г
- соус табаско 2 г
Метод:
-
Подготовить ингредиенты.
-
Болгарский перец обжарить на углях или запечь в духовке. Запекать 10-15 минут при температуре 200 градусов. Выложить на тарелку, очистить.
-
Нарезать на небольшие кусочки.
-
Нарезать лук-шалот.
-
Нарезать кружочками морковь.
-
Выложить овощи на разогретую с маслом сковороду, слегка обжарить.
-
Добавить нарезанную мякоть томатов.
-
Тушить в течение 10 минут, посолить и поперчить. Снять с огня и дать немного остыть.
-
Нарезать филе тунца на кубики небольшого размера.
-
Очистить огурец.
-
Порезать мелкими кубиками.
-
Помидоры нарезать кубиками.
-
Белую часть порея мелко порубить.
-
Мелко порубить петрушку.
-
Мелко порубить корень имбиря.
-
Натереть цедру с лайма.
-
Добавить подготовленные овощи к тунцу.
-
Влить кунжутное масло.
-
Добавить оливковое масло.
-
Посолить.
-
Сбрызнуть лаймовым соком. Отставить.
-
Остывший соус переложить в чашу блендера. Добавить оливковое масло, соус табаско, перечный соус и пробить до однородности.
-
На тарелку для подачи выложить кулинарное кольцо или специальную форму.
-
Выложить тартар.
-
Утрамбовать ложкой.
-
Рядом выложить соус.
-
Провести "дорожку".
-
Снять форму.
-
Украсить салатными листиками и долькой лайма.
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Закуска из тунца с майонезом
Консервированный тунец в собственном соку 1 банка • Плавленый сырок 2 шт. • Яйцо куриное 4 шт. • Сметана по вкусу • Майонез по вкусу...
Рецепт приготовления тартара из говядины
говядина (вырезка) • корнишоны • каперсы • помидоры черри • хлеб ржаной • лук-шалот • петрушка • соус табаско • соль • черный перец • масло оливковое...
Тартар из лосося
Уважаешь сырую рыбу? Приготовь из нее тартар - оцени вкус) Корпорация Легко И Просто Представляет.!...
Рецепт стейка из тунца
Тунец - 2 стейка • Лимон - 1 шт. • Оливковое масло - 1 ст.л. • Соль - 2 щепотки...
Соус тартар
Апдейт фото к рецепту от 28.11.2010. Продолжаем тему соусов. Тартар - это соус, который отлично сочетается с блюдами из рыбы и птицы. В классическом виде процесс его приготовления схож...
Отзывы о рецепте
Рецептик тартара из тунца прямо специально для меня.
Duterkesu, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается тартар из тунца!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Это было превосходно...
чуть тартар из тунца вместе с пальцами не слопала)
А я посматриваю на рецепт соуса тартар, интересно услышать ваши отзывы.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Ты просто кудесница.
А тартар из тунца — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и тартар из тунца очень похвалила.
Duterkesu, я только смотрела рецепт, но уже хочу тартар из тунца приготовить!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на тартар из тунца (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Duterkesu, я всегда доверяю твоим рецептам!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Какая у Вас Фантазия!!!
Duterkesu, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт тартара из тунца.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать тартар из тунца строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на тартар из тунца, если бы не доверяла рецептам duterkesu на все 100%.
Спасибо за рецепт тартара из тунца!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!