Новые рецепты
Сырный соус
Молочно-сырный соус с мускатным орехом
молоко 300 мл • сыр пармезан 100 г • масло сливочное 15 г • мука 15 г • лук репчатый 1 головка • лавровый лист 1 шт. • перец черный молотый • мускатный орех • соль...
Сырный соус
Мексиканский сырный соус для начос
Классический мексиканский соус из сыра и перцев - вкусное дополнение к хрустящим начос....
Попробуйте приготовить рецепт мексиканского сырного соуса для начос. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 190 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала сырный соус-заправку для салатов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Сливки (10-20%) - 200-250 мл
- Сыр твердых сортов - 50 г
- Молоко - 100 мл
- Крахмал - 1,5 ч. ложки
- Перцы и травы - по вкусу
- Соль - по вкусу.
Метод:
-
Такой незатейливый сливочно-сырный соус можно приготовить из любого сорта твердого сыра и специй по своему вкусу. Подходит он к самым разным блюдам: к гарнирам из макарон или овощей, к мясу, курице, сосискам, пельменям, к гренкам, к чипсам, в состав всевозможных бутербродов и рулетов в лаваше и т. п.
-
Подготовьте ингредиенты:
-
Крахмал картофельный или кукурузный размешайте в холодном молоке.
-
Сыр натрите на мелкой терке.
-
Перемешайте сыр со сливками
-
и нагрейте их на сковороде или в сотейнике при помешивании, чтобы получилась однородная консистенция.
-
Влейте на сковороду молочно-крахмальную смесь и варите все вместе на слабом огне при постоянном помешивании до загустения. В конце приготовления добавьте специи, например, молотый черный перец и прованские травы.
-
Сливочно-сырный соус готов.
-
Подавайте сливочно-сырный соус к самым разным горячим и холодным блюдам.
-
Приятного аппетита!
Видео сливочно сырный соус
Рекомендуется для Вас
Сырный соус-заправка для салатов
Это сырный соус-заправка для салатов, отличная альтернатива майонезу. Прекрасно подходит для заправки овощных салатов....
Рецепт приготовления сырного соуса с зеленым луком
масло сливочное — 50 г • сыр пармезан — 150 г • мука пшеничная — 50 г • бульон — 240 мл • молоко — 240 мл • лук зеленый • мускатный орех • соль • черный перец...
Сырный соус для спагетти
Очень вкусный рецепт соуса для пасты на основе мягкого сыра и молока....
Рецепт сырного соуса со шпинатом
Вот за что люблю классические французские соусы, так за то, что на их основе можно много нового и интересного нагородить. Такого, например, как сегодняшний сырный соус со шпинатом....
Сырный соус с горчицей
Я практически никогда не покупаю плавленный сыр в банках - в чистом виде его не ем, а в кулинарных целях редко нахожу ему применение. Но недавно у меня в холодильнике образовалась большая...
Простой рецепт сырного соуса с чесноком
Сырный соус с чесноком и орехами хорошее дополнение к жареной курице....
Сырный соус Морнэ
Этот густой белый соус с сыром готовится на основе классического соуса бешамель. Его можно подавать к рыбе, птице, мясу, овощам, а также использовать там, где часто применяется бешамель...
Отзывы о рецепте
Вкуснятина неописуемая!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Пошла пробовать…)))))
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Попробуйте сырный соус-заправку для салатов, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Обязательно сделаю сливочно сырный соус!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Думаю, очень вкусно.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Приготовила сливочно сырный соус на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Блюдо просто супер, готовила сливочно сырный соус впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Обалденно, вкусно! Галка, вы кудесница!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала сливочно сырный соус для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!