Молочно-сырный соус с мускатным орехом
Фотография рецепта молочно-сырного соус с мускатным орехом
Новые рецепты
Сырный соус
Мексиканский сырный соус для начос
Классический мексиканский соус из сыра и перцев - вкусное дополнение к хрустящим начос....
Сырный соус
Сырный соус-заправка для салатов
Это сырный соус-заправка для салатов, отличная альтернатива майонезу. Прекрасно подходит для заправки овощных салатов....
Попробуйте приготовить рецепт мексиканского сырного соуса для начос. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 172 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала сырный соус-заправку для салатов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- молоко 300 мл
- сыр пармезан 100 г
- масло сливочное 15 г
- мука 15 г
- лук репчатый 1 головка
- лавровый лист 1 шт.
- перец черный молотый
- мускатный орех
- соль
Метод:
-
Репчатый лук очистить, измельчить и переложить в сотейник, добавить лавровый лист.
-
Влить в сотейник молоко, дать содержимому закипеть, после чего накрыть сотейник крышкой.
-
Убрать посудину на 20 минут в сторону настаиваться, затем процедить.
-
Масло сливочное растопить, добавить к нему муку, обжарить до легкой золотистости.
-
Залить молоком, варить, пока не загустеет, помешивая массу венчиком.
-
Соус посолить, поперчить, добавить тертый сыр, мускатный орех.
-
Варить сырный соус не больше 5 минут на маленьком огне до однородности.
-
Готовый молочно-сырный соус с мускатным орехом подать в горячем виде к пасте, картофелю или овощам на пару.
Рекомендуется для Вас
Сырный соус с зеленым луком
масло сливочное — 50 г • сыр пармезан — 150 г • мука пшеничная — 50 г • бульон — 240 мл • молоко — 240 мл • лук зеленый • мускатный орех • соль • черный перец...
Рецепт приготовления сырного соуса для спагетти
Очень вкусный рецепт соуса для пасты на основе мягкого сыра и молока....
Сырный соус со шпинатом
Вот за что люблю классические французские соусы, так за то, что на их основе можно много нового и интересного нагородить. Такого, например, как сегодняшний сырный соус со шпинатом....
Рецепт сырного соуса с горчицей
Я практически никогда не покупаю плавленный сыр в банках - в чистом виде его не ем, а в кулинарных целях редко нахожу ему применение. Но недавно у меня в холодильнике образовалась большая...
Сырный соус с чесноком
Сырный соус с чесноком и орехами хорошее дополнение к жареной курице....
Простой рецепт сливочно сырный соус
Сливки (10-20%) - 200-250 мл • Сыр твердых сортов - 50 г • Молоко - 100 мл • Крахмал - 1,5 ч. ложки • Перцы и травы - по вкусу • Соль - по вкусу....
Сырный соус Морнэ
Этот густой белый соус с сыром готовится на основе классического соуса бешамель. Его можно подавать к рыбе, птице, мясу, овощам, а также использовать там, где часто применяется бешамель...
Как приготовить сырный соус
Молоко 3.2%-ной жирн. — 300 мл • Лук репчатый (небольшая) — 1 шт. • Сливочное масло — 15 г • Мука — 2 ст.л. • Сыр твердый — 100 шт. • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Мускатный...
Отзывы о рецепте
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Отлично. Очень понравилось.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Если любишь молочно-сырный соус с мускатным орехом, посмотри еще recipeis.ru/sousy/syrny-sous/slivochno-syrny-sous.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь молочно-сырный соус с мускатным орехом периодически готовим!!!)