Борщещи

Рецепт борщещ

Фотография рецепта борщещ

Дело было значицо так.Решила я сварить борщ.Бойфренд любит.гордый обладатель татуировки "я люблю борщ" и я не шучу. Да и маман бойфрендовская давеча баночек с борщевыми заготовками передала. И все бы ничего, да не углядев в банке капусты, нарубила онной от души.раз уж такая борщовая непруха - добавила одного, другого.и в результате получились у меня борщещи) теплый зимний супчик)

Попробуйте приготовить рецепт холодного борща со щавелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 4 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 436 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала настоящий украинский борщ с копченым салом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • соль - 1 щепотка
  • бульон - по вкусу
  • капуста белокочанная - по вкусу
  • морковь - по вкусу
  • перец сладкий - по вкусу
  • картофель - по вкусу
  • петрушка корень - по вкусу
  • зелень - по вкусу
  • сахар - по вкусу
  • уксус - по вкусу

Метод:

  1. Сварить мясной бульон. Полагаю у каждой хозяйки свой рецепт, так что свой описывать не буду. Вытащить из него мясо, отложить в сторону

  2. В сковородке разогреть оливковое масло. Далее два варианта: 1) если у вас в наличие борщевые заготовки бойфрендовской маман, то выложить на сковороду онные, добавить нашинкованной капусты, помидорчики черри, нарезанные на 4 части, сладкий перец, нарезанный соломкой, морковь, натертую на терке, уксус, корень петрушки, добавить пару поварежек бульона и тушить под крышкой минут 15-20 2) если вы не являетесь счастливым обладателей борщевых заготовок бойфрендовской маман, то сначала выкладываем натертую на крупной терке свеклу и тушим ее в бульоне минут 15, потом добавляем все остальные ингридиенты (см 1 вариант) и тушим еще 15-20 минут.

  3. Перекладываем содержимое сковородки в бульон. Я люблю чтобы суп был а-ля айнтопф, то есть густой. А вообще по желанию. Картофель режим любым желаемым способом и добавляем в наш суп. Мясо снимаем с кости и отправляем туда же. Солим перчим добавляем любимые специи по вкусу. И обязательно добавляем пару ложечек сахару, так вкуснее. Желательно дать настояться ночь) Кушать со сметанкой и со свежей зеленью) Приятного аппетита)

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
erent1981
erent1981

Спасибо за отличный рецепт!

lizaveta88
lizaveta88

Как здорово!:)
Спасибо большое, Iwonna

gillingi2002
gillingi2002

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

nadezhda88
nadezhda88

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

lirsimuro1999
lirsimuro1999

Спасибо огромное за рецепт борщещ!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Булычёва Дария
Булычёва Дария

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

zina99
zina99

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

ersulol1979
ersulol1979

Здравствуйте все! Только что я приготовила борщ со шпинатом. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

ongangi
ongangi

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Полина Дернова
Полина Дернова

Я тоже делала борщещ.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

kuchumova_78
kuchumova_78

Спасибо, рецептик замечательный

arupsadlo
arupsadlo

Я с дочкой делаем борщещ. Довольно вкусно выходит :)

margarita79
margarita79

Iwonna,:) очень аппетитное фото борщещ

valya85
valya85

Iwonna, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант борщещ.
Мне он нравится больше других.

anastasiya
anastasiya

Нямка нямнямка…

atalesas
atalesas

Приготовила борщещ!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

dinieri
dinieri

Впервые делала борщещ.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Бредихина Тоня
Бредихина Тоня

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить борщещ

Рекомендуется для Вас

Постный борщ с белой фасолью

Постный борщ с белой фасолью

Свекла 1 шт. • Картофель 5 шт. • Белокочанная капуста 300 г • Морковь 3 шт. • Белая фасоль 300 г • Лук репчатый 1 шт. • Растительное масло 50 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

Зеленый борщ в мультиварке

Рецепт приготовления зеленого борща в мультиварке

Готовить в мультиварке - легко и приятно. Сегодня в мультиварке мы будем готовить зеленый борщ из щавеля....

Холодный борщ со щавелем

Холодный борщ со щавелем

Холодный борщ, столь желанное блюдо в знойные дни. Это - один из самых удачных вариантов такого борща со щавелем....

Борщ диетический

Рецепт борща диетического

Для тех, кто на диете и нельзя употреблять крепкий мясной бульон, а борща так хочется!...

Борщ с сосисками

Борщ с сосисками

Сытный мясной борщ никого еще не оставлял равнодушным. А теперь еще и с сосисками! Смотрим и запоминаем простой рецепт....

Борщ со шпинатом

Простой рецепт борща со шпинатом

В моей семье любимое первое блюдо это борщ. Сегодня предлагаю вам красный борщ со шпинатом - очень сытное и насыщенное блюдо....

Борщ в горшочке

Борщ в горшочке

Борщ - настоящее русское блюдо. Приготовленный в горшочке, такой борщ не просто варится, а томится в духовке, как будто в русской печке. Кроме того, суп получается постный, т. к. готовится...

Грибной борщ

Как приготовить грибной борщ

Борщ - одно из самых популярных первых блюд. А если сварить его с сушеными грибами, получится он невероятно ароматным, вкусным и сытным, несмотря на то, что варить его будем без мяса....