Холодник из свеклы

Рецепт холодника из свеклы

Фотография рецепта холодника из свеклы

Попробуйте приготовить рецепт украинского борща без свеклы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 15 мин
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала борщ из запеченной свеклы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • свекла (отварная) 1 шт.
  • огурец 1 шт.
  • яйца куриные 2 шт.
  • лук (репчатый) 1 шт.
  • хрен (столовый) 1 ч.л.
  • соль 1 по вкусу
  • сахар 1 по вкусу
  • лимонная кислота 1 по вкусу
  • укроп 1 веточка
  • сметана 1 по вкусу

Метод:

  1. Натереть свеклу на крупной терке, добавить холодной кипяченой воды, соли, сахара и лимонной кислоты по вкусу.

  2. Свежий огурец разрезать пополам: одну часть мелко порезать ножом, вторую - натереть на крупной терке.

    холодник из свеклы
  3. Яйца и лук почистить, порезать ножом.

    холодник из свеклы
  4. Все ингредиенты смешать и добавить 1 ч. л. приправы "хрен столовый", соль, сахар и лимонную кислоту (если необходимо, поставить в холодильник на 20-30 минут).

    холодник из свеклы
  5. Перед подачей холодник в тарелке посыпать зеленью, добавить сметаны. Приятного аппетита!

    холодник из свеклы

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
eradsen
eradsen

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Ганжа Катя
Ганжа Катя

Блюдо просто супер, готовила холодника из свеклы впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Хомутовская Роза
Хомутовская Роза

Готовила холодника из свеклы Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

miroslava83
miroslava83

Все понятно и наглядно в рецепте холодника из свеклы.
Готовить с Василик одно удовольствие!

eremail
eremail

Очень вкусный рецепт холодника из свеклы, буду рада воспользоваться рецептом.

Римма Гресько
Римма Гресько

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

caloofaly
caloofaly

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Анна Бахарев
Анна Бахарев

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт супа-пюре из свеклы.

nikishina_73
nikishina_73

Василик, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
холодник из свеклы — вкуснятина!

isoro
isoro

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

yesad1982
yesad1982

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

mutirisi1995
mutirisi1995

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

omiompaye
omiompaye

Василик, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Юля Говорунова
Юля Говорунова

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Рекомендуется для Вас

Закуска из свеклы и гороха

Закуска из свеклы и гороха

Закуски из овощей могут быть самые разные. Предлагаем простейший рецепт - отварная свекла и горох в бульоне, подается охлажденными в прозрачных стаканах....

Борщ из запеченной свеклы

Рецепт приготовления борща из запеченной свеклы

Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт. Подавать такой борщ хорошо с чесночными гренками....

Соус Дзадзики из свеклы

Соус Дзадзики из свеклы

Этот простой соус отлично подойдет для вечеринок - его яркий цвет украсит любой стол. Рекомендуем подавать с овощными чипсами....

Холодный борщ из свеклы

Рецепт холодного борща из свеклы

Очень вкусный и аппетитный холодный борщ из свеклы - отличное блюдо для летней жары. Попробуйте!...

Суп-пюре из свеклы

Суп-пюре из свеклы

Суп-пюре из свеклы я делаю с медом и тмином, что дает великолепный насыщенный вкус супу. Попробуйте, вы полюбите этот легкий суп-пюре, который одновременно и вкусен, и полезен, и б...

Салат из свеклы

Простой рецепт салата из свеклы

Свекла 500 г • Оливковое масло 4 ст. л • Сахар коричневый 1 ст. л • Уксус бальзамический 1 ст. л • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Руккола 200 г • Лимон 1 шт. • Миндаль...

Икра из свеклы

Икра из свеклы

Это настолько простой рецепт, что я сомневалась, стоит ли его публиковать. На сайте есть похожие, но все-таки они отличаются от предлагаемого. Что касается вкусовых ощущений. Это вкусно,...

Соус из свеклы

Как приготовить соус из свеклы

Свекла имеет не только яркий цвет, но и яркий вкус. Она дает блюду сладость, которая отлично сочетается с пряными нотками. Если вы хотите добавить контрастный вкус к блюду, то овощ...