Суп-пюре из лисичек с беконом и пореем

Рецепт супа-пюре из лисичек с беконом и пореем

Фотография рецепта супа-пюре из лисичек с беконом и пореем

Идеален для осеннего ужина. Лисички можно заменить любыми сезонными грибами. При желании можно добавить пармезан. Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из батата. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 219 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • лисички - 1 стак.
  • картофель - 3 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • бекон - 50 г
  • лук-порей - 1 горсть
  • сливки 20% - 1 стак.
  • хлеб - 4 куска

Метод:

  1. В небольшом количестве воды отвариваем луковицу и очищенный картофель до готовности. Лук вынимаем, воду сливаем в отдельную посуду, из картофеля делаем однородное пюре. Затем возвращаем воду, в которой варилась картошка, к пюре. Перемешиваем, добавляем сливки.

  2. Пока вариться картофель, обжариваем на сливочном масле лисички и порей до золотистого цвета. Соль, перец по вкусу. Но имейте ввиду, что порей сладкий и часть соли заберет на себя.

  3. Из готовых лисичек выбираем самых маленьких и симпатичных, остальных выкладываем в удобную посуду для погружного блендера и взбиваем в пюре. Затем добавляем в картофельную массу, перемешиваем. Оставшихся малышей выкладываем в суп.

  4. На сухую сковороду выкладываем ломтики бекона. Обжариваем с двух сторон каждый в собственном соку. Параллельно нарезанный на небольшие кубики хлеб подсушиваем до золотистого цвета. Суп разливаем по глубоким тарелочкам. Добавляем бекон и сухарики по вкусу.

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
Гала Коннова
Гала Коннова

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

ondont
ondont

Скорее бы попробовать)

Дубцова Зина
Дубцова Зина

Вчера приготовила суп-пюре из лисичек с беконом и пореем!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

lika92
lika92

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать суп-пюре из лисичек с беконом и пореем просто.
Спасибо за рецепт)))

galka76
galka76

А я готовлю суп-пюре из лисичек с беконом и пореем в первый раз.

Никишина Инна
Никишина Инна

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

ilincid2002
ilincid2002

Суп-пюре из лисичек с беконом и пореем вкуснее чем суп-пюре из тыквы с беконом recipeis.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tykvy-s-bekonom?

Волчанская Мэри
Волчанская Мэри

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать суп-пюре из лисичек с беконом и пореем, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Рекомендуется для Вас

Суп-пюре из кабачков

Суп-пюре из кабачков

Легкий летний супчик, простой в приготовлении, нежной текстуры со сливочным вкусом....

Суп-пюре из чечевицы

Рецепт приготовления супа-пюре из чечевицы

Оранжевая (красная) чечевица — прекрасная основа для приготовления наваристых каш и насыщенных супов-пюре. Консистенция получается густой даже на воде. Легкий и питательный одновременно,...

Суп-пюре с базиликом

Суп-пюре с базиликом

Подавайте суп с гренками и тертым сыром....

Кабачковый суп-пюре

Рецепт кабачкового супа-пюре

В очередной раз промокла на велосипеде под летним дождиком и после на обед захотелось согреваться горячим супом, вот быстрый вариант его, как раз для такого дня:)...

Суп пюре из лисичек

Суп пюре из лисичек

Готовь вкуснейший суп из лесных грибов! Очень ароматный! Суп пюре из лисичек - это вкусно! Если еще не довелось попробовать приготовить этот густой и насыщенный суп, самое время исправить...

Суп-пюре из батата

Простой рецепт супа-пюре из батата

батат 2 шт. • морковь 1 шт. • лук 2 шт. • молоко кокосовое 1 банка (400 г) • масло сливочное 100 г • соль 1 ч.л. • перец по вкусу • лимон 1/2 шт. • сахар 2 ст.л....

Томатный суп-пюре

Томатный суп-пюре

Томатный суп-пюре - простейшее блюдо итальянской кухни, для которого кроме помидор, по сути, ничего не требуется. Если помидоры свежие, то томатный суп-пюре получается как в лучших...

Суп-пюре из яиц

Как приготовить суп-пюре из яиц

Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...