Тайская кухня
Кексы
Рецепт банановых кексов с орехами и сырным кремом
Сливочное масло 150 г • Бананы 3 шт. • Разрыхлитель 5 г • Яичный желток 3 шт. • Сливки 22%-ные 100 мл • Пшеничная мука 300 г • Миндаль 70 г • Сыр маскарпоне 250 г • Коричневый сахар...
Оладьи
Рецепт приготовления тайских оладушек
Не любите горчицу замените ее васаби, а вместо шиитаке подойдут вешенки или шампиньоны....
Чизкейки
Творожный чизкейк с ежевикой
Песочное печенье 300 г • Сливочное масло 130 г • Сахар 100 г • Мягкий обезжиренный творог 500 г • Яйцо куриное 2 шт. • Соль на кончике ножа • Натуральный йогурт 150 г • Лимон 50 г •...
Горячее
Рецепт лапши по-тайски с кешью
Была выездная сессия, готовила тайскую лапшу у сестры Ирины, по ее методу. Делюсь. Она готовит, как пробовала неоднократно в Таиланде....
Горячее
Простой рецепт лапши по-тайски
Это тайский вариант макарон по-флотски. Блюдо из тушеного фарша со специями и кокосовым молоком. Подается с лапшой или рисом....
Горячее
Как приготовить лапшу по-тайски со свининой
Классический рецепт лапши по-тайски со свининой для тех, кто любит постоянно пробовать нечто новенькое! Вкус - потрясающий, не зря наши люди так любят азиатскую кухню! Вкусно, сытно...
Гарниры
Рецепт жареного тайского риса с курицей
Жасминовый рис 200 г • Куриное филе 400 г • Консервированный ананас 1/2 банки • Красный сладкий перец 1 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Кешью жареный 100 г • Соевый соус 100 мл • Чеснок...
Гарниры
Жареный рис с морепродуктами
Жареный рис можно приготовить с любыми начинками овощными, мясными или просто с зеленью. Сегодня я приготовила с морепродуктами. Я использовала Азиатский рис ТМ Националь. Рис получается...
Гарниры
Простой рецепт жареного риса с креветками
Рис 350 г • Масло растительное рафинированное 3 ст.л. • Чеснок 4 зубчика • Сельдерей 1 стебель • Креветки 300 г • яйцо 2 шт. • Томатная паста 1 ст.л. • Соевый соус 2 ст.л. • Сахар 1...
Мясо
Рецепт куриного филе по-тайски
Вкусный рецепт для тех, кто соблюдает низкоуглеводную диету. Не соблюдающим это куриное филе по-тайски понравится с гарниром из отварного риса....
Десерты
Как приготовить бананы в кляре
Бананы 3 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 1.5 - 2 ст.л. • Сахар 1 ч.л. • Соль 1 щепотка • Ванилин по вкусу • Масло растительное для жарки...
Омлет
Рецепт приготовления тайского омлета
Омлет это еще один вариант сытного и быстрого завтрака. Перед вами рецепт, как приготовить тайский омлет. В него добавляется не молоко, а мясной фарш. А для пикантности добавим жгучий...
Салаты
Рецепт салата с курицей и рисовой лапшой по-тайски
Есть много блюд азиатской кухни, которые очень легко приготовить, как бы пугающа не была далекая и малознакомая кухня. Если вам нравится азиатская кухня, приготовьте куриный салат с...
Салаты
Салат с яичной лапшой, жареными креветками, фасолью и чили
Стручковая фасоль 200 г • Лапша яичная для вока 300 г • Зеленый лук с луковицей 4 шт. • Очищенные креветки 200 г • Бобовые проростки 100 г • Листья кинзы (кориандра) 3 столовые ложки...
Супы
Кокосовый суп из лука-порея
Лук-порей 1 шт. • Морковь 2 шт. • Вода 2 стак. • Сельдерей 3 шт. • Лимон 1/2 шт. • Корень имбиря 20 г • Кокосовое молоко 250 мл • Карри 1 ч.л. • Морская соль 1/2 чайной ложки • Оливковое...
Супы
Рецепт тайского супа том-кха с кокосовым молоком и морепродуктами
Маленькие осьминоги 100 г • Кальмары мини кольцами 100 г • Креветки 100 г • Лук репчатый 1 головка • Помидоры 1 шт. • Красный перец чили 6 шт. • Лимонная трава 1 стебель • Шампиньоны...
Супы
Простой рецепт тайского супа с морепродуктами
Морковь 1 шт. • Стебель сельдерея 2 стебля • Лук-порей 1 шт. • Лимон 1/2 шт. • Коктейль из морепродуктов 300 г • Кокосовое молоко 1 стак. • Карри 1/2 чайной ложки • Соль по вкусу •...