Кокосовый суп из лука-порея

Рецепт кокосового супа из лука-порея

Фотография рецепта кокосового супа из лука-порея

Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из лука порея с беконом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Вегетарианские рецепты.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 142 ккал
  • Кухня: Тайская
  • Рецепт: Простой

В тарелку с супом можно добавить чайную ложку томатной пасты и украсить листиком базилика. Очень вкусно с тостами из бездрожжевого хлеба, политыми оливковым или льняным маслом.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре из картофеля и лука-порея с крутонами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Лук-порей 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Вода 2 стак.
  • Сельдерей 3 шт.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Корень имбиря 20 г
  • Кокосовое молоко 250 мл
  • Карри 1 ч.л.
  • Морская соль 1/2 чайной ложки
  • Оливковое масло по вкусу

Метод:

  1. Нарежьте кольцами стебель порея вместе с зелеными листьями (они должны быть гладкими, без признаков увядания).

  2. Нарежьте сельдерей и морковь (крупную полукольцами, а мелкую просто поперек, кусочками шириной в 1 см). Отправьте овощи в кастрюлю тушиться в небольшом количестве оливкового масла и воды. Когда овощи станут мягкими, добавьте 2 стакана воды, кокосовое молоко и, доведя до кипения, потушите еще пару минут.

  3. Добавьте измельченный на терке имбирь (кусочек длиной примерно 3 см), сок лимона, карри, соль и оставьте на маленьком огне еще на две минуты.

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
Доценко Женя
Доценко Женя

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

hitesas
hitesas

ОО, мой любимы рецептик супа

isangor1993
isangor1993

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

ororor
ororor

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

bravok_80
bravok_80

Приготовила суп-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

atofi
atofi

Кто-нибудь готовил суп-пюре из лука-порея?

opedeng
opedeng

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

ingarou1986
ingarou1986

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Григорьян Соня
Григорьян Соня

Rootasent, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

gallon1975
gallon1975

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Бредихина Тоня
Бредихина Тоня

Чудесный рецепт супчика!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

imentimi1981
imentimi1981

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, rootasent.

anya83
anya83

Спасибо за рецепт
очень люблю суп

Московченко Анастасия
Московченко Анастасия

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала супчик для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Ганжа Катя
Ганжа Катя

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

teana
teana

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

anyusha
anyusha

ДА!!! rootasent, огромное спасибо, за рецепт супа.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

lagutenko_86
lagutenko_86

А у меня суп прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
rootasent, спасибо за рецептик!!!

katerina85
katerina85

Я делала почти так же, было очень вкусно.

sonya
sonya

Я тоже заприметила супчик, да пока еще руки не дошли.

olate
olate

Супчик давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Рекомендуется для Вас

Десертный кокосовый крем Рафаэлло

Десертный кокосовый крем Рафаэлло

молоко сгущенное 400 г • масло сливочное 200 г • шоколад белый 200 г • кокосовая стружка 70 г...

Суп-пюре из лука порея с беконом

Рецепт приготовления супа-пюре из лука порея с беконом

Этот ароматный суп особенно хорош зимой, но он отлично согреет и в прохладный летний день. Не менее приятно и то, что он очень легок в приготовлении. Рецепт позаимствован из книги "Быстро...

Торт Кокосовый рай на сгущенке

Торт Кокосовый рай на сгущенке

молоко сгущенное 1 банка • сыр сливочный 500 г • сливки 350 мл • мука 160 г • сахарная пудра 150-160 г • разрыхлитель 10-12 г • яйца 2 шт. • кокосовая стружка 4-5 ст.л....

Конфитюр из красного лука

Рецепт конфитюра из красного лука

Потрясающий соус из карамелизированного красного лука. Имеет очень насыщенный, пряный аромат. Идеально подходит к мясу, птице, сыру. Но особенно не повторим когда его подают к диче....

Кокосовый крем Рафаэлло

Кокосовый крем Рафаэлло

Белый шоколад без добавок - 100 г • Сгущенное молоко - 200 г • Кокосовая стружка - 35 г • Сливочное масло - 100 г...

Суп-пюре из лука-порея

Простой рецепт супа-пюре из лука-порея

Лук-порей 2 стебля • Картофель 3 шт. • Сливочное масло 70 г • Лук репчатый 1 головка • Сливки 10%-ные 150 мл • Сладкий перец 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Плов с уткой без лука

Плов с уткой без лука

утка - 1 шт. • морковь - 500 г • рис - 1 кг • чеснок - 3 шт. • соль - 1 щепотка...

Кокосовый крем

Как приготовить кокосовый крем

для любителей кокоса предлагаю кокосовый крем, подходит для прослойки тортов. Получается очень вкусно и необычно, похоже на батончик баунти....