Творожные ватрушки

Рецепт творожных ватрушек

Фотография рецепта творожных ватрушек

Вкусное печенье из творожного песочного теста так и просится на язык

Это печенье нравится всем нашим домочадцам. Потому что, во-первых, все уважают блюда из творога, а во- вторых, готовится просто и недолго. К тому же можно фантазировать и делать печенье в разных вариантах, разной формы. Я часто делаю их в форме ватрушек.

Попробуйте приготовить рецепт ватрушек с картошкой из дрожжевого теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 342 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала ватрушки гнезда из теста фило. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука - 1 стак. (200 мл)
  • Сливочное масло - 100 г
  • Творог - 200 г
  • Сахар - 100 г
  • Яичные желтки - 1 шт.
  • Сода пищевая - 0.5 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Ванилин - по вкусу

Для начинки:

  • Варенье - 3 ст.л.
  • Картофельный крахмал - 2 ч.л.

Метод:

  1. Ингредиенты.

  2. Просеянную муку смешиваем с ванилином.

    творожные ватрушки
  3. Масло из морозилки натираем на терке, смешиваем с мукой.

    творожные ватрушки
  4. Добавляем творог, желток, соль, сахар, гашеную соду. Замешиваем крутое песочное тесто.

    творожные ватрушки
  5. Формируем колобок, даем постоять ему 15 минут.

    творожные ватрушки
  6. На столе, посыпанным мукой, раскатываем пласт толщиной не менее 1 см и вырезаем круглой формочкой. Я вырезала кружкой диаметром 8 см.

    творожные ватрушки
  7. По краю каждой ватрушки делаем кантик, загибая край, часто придавливая его внутрь.

    творожные ватрушки
  8. Для начинки смешиваем варенье (я взяла малиновое) и крахмал. Начинка может быть различной, на Ваш вкус.

    творожные ватрушки
  9. Ватрушки укладываем на противень, смазанный маслом. На каждую ватрушку кладем немного варенья. Ставим в нагретую до 180 град. духовку минут на 15-20.

    творожные ватрушки
  10. Зарумянились - готовы. Можно пить чай!

    творожные ватрушки

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
ogiri2003
ogiri2003

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Григорьян Соня
Григорьян Соня

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

liza89
liza89

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

tomara82
tomara82

Спасибо kuntente1990, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Зина Дугинец
Зина Дугинец

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

violetta72
violetta72

Вкусняша, вкусняша!!!

Цыбко Ася
Цыбко Ася

Мне очень понравился рецептик ватрушек, хочу поделиться с вами.

lyuda
lyuda

Прочитала, надо попробовать.

untesiong
untesiong

Творожных ватрушек просто супер, мои гости все были в восторге!!! kuntente1990, спасибо!

grigoryan_87
grigoryan_87

Супер задумка - буду заглядывать!

kristina94
kristina94

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

pokinchereda_74
pokinchereda_74

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

resen1996
resen1996

Просто замечательно…

alofi
alofi

Готовила творожные ватрушки на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит творожные ватрушки:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

gallon1975
gallon1975

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Оленева Инга
Оленева Инга

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Редкокашина Лиза
Редкокашина Лиза

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о творожных ватрушках зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

omiompaye1981
omiompaye1981

Вот и приготовила творожные ватрушки!
Обалденно красиво получилось!

Рекомендуется для Вас

Картофельные ватрушки с курицей

Картофельные ватрушки с курицей

А мы тут ватрушками балуемся! Но не сладкими, а картофельными! Да, и такие есть. Они очень сытные и вкусные. Похожи на на мини-пиццу с большим количеством начинки. Советую попробовать...

Ватрушки Гнезда из теста фило

Рецепт приготовления ватрушек гнезда из теста фило

Изумительные ватрушки! Нежный вкус творога прекрасно сочетаеться с тестом фило....

Домашние ватрушки с творогом

Домашние ватрушки с творогом

«Быстрое» дрожжевое тесто: Мука пшеничная – 400 г + 100-150 для работы с тестомМолоко – 250 млЯйцо – 1 шт.Растительное масло – 6 ст.л.Сахар - 2 ст.л.Соль – 1 щепоткаДрожжи – 1 пакетик...

Ватрушки в мультиварке

Рецепт ватрушек в мультиварке

Творог 500 г • Мука 1 стак. • Какао-порошок 2 ст. л • Сметана 1 стак. • Сахар 1 стак. • Яйцо 5 шт. • Масло сливочное 2 ст. л • Сода 0,5 ч. л • Крахмал 3 ст.л....

Ватрушки с черносливом

Ватрушки с черносливом

молоко - 300 мл • дрожжи сухие - 11 щепоток • сахар - 4 ст.л. • яйцо - 1 шт. • сахар ванильный - 1 пакет • соль - 1 щепотка • водка - 1 ч.л. • творог - 5 шт. • творожная масса - 180...

Ватрушки с повидлом

Простой рецепт ватрушек с повидлом

Тесто: Мука пшеничная - 250 гМолоко - 150 млСоль - 0,5 ч.л.Сахар - 1 ст.л.Дрожжи сухие - 1 ч.л. Начинка: Повидло - 200 г Для смазки: Куриный желток - 1 шт....

Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом

Воздушные и ароматный ватрушки с творогом, приготовленные по этому рецепту, многим напомнят беззаботное детство. Порадуйте себя и угостите родных творожной ватрушкой со стаканом мо...

Ватрушки

Как приготовить ватрушки

Творог — 400 г • Темный изюм — 70 г • Мука пшеничная — 500 г • Яйца — 3 шт. • Сметана — 180 г • Сахар — 180 г • Светлый ром — 90 г • Сливочное масло — 50 г • Соль — 0,5 ч.л....