Новые рецепты
Булочки
Ватрушки с картошкой из дрожжевого теста
Оригинально, просто и с душой! Чудо-рецепт аппетитных ватрушек! Студенческое меню не отличается разнообразием и оригинальностью - зачастую не хватает времени, да и на стипендию особо...
Булочки
Шанежки-ватрушки ностальгические
Когда-то, в детстве, часто собирались за одним столом мои многочисленные уральские родственники из Перми. Сначала приехавшие издалека мои дети и тети, собирались на нашей кухне, вели...
Попробуйте приготовить рецепт ватрушек с картошкой из дрожжевого теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 311 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала ватрушки гнезда из теста фило. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- молоко - 300 мл
- дрожжи сухие - 11 щепоток
- сахар - 4 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- сахар ванильный - 1 пакет
- соль - 1 щепотка
- водка - 1 ч.л.
- творог - 5 шт.
- творожная масса - 180 г
- чернослив - 100 г
- яичные желтки - по вкусу
Метод:
-
Сделать опару из 100 г молока, 1 ст. л. сахара, дрожжей и 1 ст. л. муки. Оставить на 15 мин до образования шапочки.
-
Оставшийся сахар, соль, ванильный сахар, молоко, яйцо и коньяк добавить в подошедшую опару, понемногу добавляем просеянную муку, как только тесто станет, как густая сметана, добавить растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем и добавляем оставшуюся муку. Тесто должно получиться мягкое и не липнуть к рукам.
-
Кладем тесто в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 1,5 часа.
-
Пока тесто поднимается, делаем начинку. Берем творог и творожную массу выкладываем в глубокую миску, разминаем вилкой, добавляем яйца, хорошо перемешиваем, а в конце добавляем мелко порезанный чернослив.
-
Из подошедшего теста формируем шарики, и выкладываем их на противень застеленный пергаментной бумагой и смазанной растительным маслом. И оставляем их отдохнуть на 20 минут.
-
Берем стакан, и дном стакана делаем в наших шариках углубление. Чтобы шарики не липли к стакану, я дно смазала немного растительным маслом. В углубление кладем нашу начинку, а края теста смазываем желтком.
-
Выпекать при температуре 200 градусов до зарумянивания теста, примерно 30-40 минут! Приятного аппетита. Пока ходила за фотиком, пришла полосатая хитрая морда!) Пришлось поделиться с ним, очень любит творог!
Рекомендуется для Вас
Картофельные ватрушки с курицей
А мы тут ватрушками балуемся! Но не сладкими, а картофельными! Да, и такие есть. Они очень сытные и вкусные. Похожи на на мини-пиццу с большим количеством начинки. Советую попробовать...
Рецепт приготовления ватрушек гнезда из теста фило
Изумительные ватрушки! Нежный вкус творога прекрасно сочетаеться с тестом фило....
Домашние ватрушки с творогом
«Быстрое» дрожжевое тесто: Мука пшеничная – 400 г + 100-150 для работы с тестомМолоко – 250 млЯйцо – 1 шт.Растительное масло – 6 ст.л.Сахар - 2 ст.л.Соль – 1 щепоткаДрожжи – 1 пакетик...
Рецепт ватрушек в мультиварке
Творог 500 г • Мука 1 стак. • Какао-порошок 2 ст. л • Сметана 1 стак. • Сахар 1 стак. • Яйцо 5 шт. • Масло сливочное 2 ст. л • Сода 0,5 ч. л • Крахмал 3 ст.л....
Ватрушки с повидлом
Тесто: Мука пшеничная - 250 гМолоко - 150 млСоль - 0,5 ч.л.Сахар - 1 ст.л.Дрожжи сухие - 1 ч.л. Начинка: Повидло - 200 г Для смазки: Куриный желток - 1 шт....
Простой рецепт ватрушек с творогом
Воздушные и ароматный ватрушки с творогом, приготовленные по этому рецепту, многим напомнят беззаботное детство. Порадуйте себя и угостите родных творожной ватрушкой со стаканом мо...
Творожные ватрушки
Вкусное печенье из творожного песочного теста так и просится на язык Это печенье нравится всем нашим домочадцам. Потому что, во-первых, все уважают блюда из творога, а во- вторых, готовится...
Как приготовить ватрушки
Творог — 400 г • Темный изюм — 70 г • Мука пшеничная — 500 г • Яйца — 3 шт. • Сметана — 180 г • Сахар — 180 г • Светлый ром — 90 г • Сливочное масло — 50 г • Соль — 0,5 ч.л....
Отзывы о рецепте
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Ксения спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Может быть кому и пригодиться тоже ватрушки.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Я выбрала ватрушки с черносливом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))