Ватрушки гнезда из теста фило

Рецепт ватрушек гнезда из теста фило

Фотография рецепта ватрушек гнезда из теста фило

Изумительные ватрушки! Нежный вкус творога прекрасно сочетаеться с тестом фило.

Попробуйте приготовить рецепт творожных ватрушек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Для детей, К чаю.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 544 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала ватрушки с картошкой из дрожжевого теста. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Тесто Фило 500 г
  • Масло сливочное (растопленное) 100 г
  • Творог 150 г
  • Желток яйца 1 шт.
  • Сахар - -5-6 ст.л.
  • Изюм 50 г
  • Мак (карамелизированный) 2 ст.л.

Метод:

  1. Для того что бы свить гнездо понадобиться палочка, примерно 0, 7 в диаметре и 40 см в длину. Поэтому идем к шкафу, достаем вешалку, раскручиваем и берем нижнюю часть. Вот она наша палочка.

  2. Делаем начинку, смешиваем, творог, желток яйца, изюм (у меня замоченный в коньяке) и карамелизированный мак (можно без него). Все хорошо перемешиваем.

    ватрушки гнезда из теста фило
  3. Осторожно берем лист фило, укладываем узкой стороной к себе, смазываем с обеих сторон растопленным сливочным маслом

    ватрушки гнезда из теста фило
  4. Смазываем палочку маслом, и начинаем накручивать на нее тесто

    ватрушки гнезда из теста фило
  5. Оставить незакрученным до конца 2 - 3 см теста

    ватрушки гнезда из теста фило
  6. Собираем тесто в гармошку

    ватрушки гнезда из теста фило
  7. Осторожно снимаем тесто с палочки

    ватрушки гнезда из теста фило
  8. Соединяем концы теста, образуя гнездышко Сверху еще раз смазать маслом

    ватрушки гнезда из теста фило
  9. Выложить в углубление начинку.

    ватрушки гнезда из теста фило
  10. Нагреть духовку до 180 градусов, выпекать примерно 20 минут.

    ватрушки гнезда из теста фило
  11. Вот и все. Красота.

    ватрушки гнезда из теста фило

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
budko_71
budko_71

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Дина Вовина
Дина Вовина

Уверена маме понравится
все любители ватрушек гнезда из теста фило оценили!

ingengill
ingengill

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить ватрушки гнезда из теста фило!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

zoya93
zoya93

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Демченко Елизавета
Демченко Елизавета

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

alofr1996
alofr1996

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

nitederer
nitederer

ватрушки - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

Новосёлова Зина
Новосёлова Зина

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

yidrelad
yidrelad

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида ватрушек гнезда из теста фило.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

intung1988
intung1988

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

ofown
ofown

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

ralang
ralang

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала ватрушки гнезда из теста фило первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

yana
yana

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

tanya
tanya

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Элеонора Булычёва
Элеонора Булычёва

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

ilincid
ilincid

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

kristina93
kristina93

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

opedeng
opedeng

Получилось отменно!
larochka, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

ersulol1979
ersulol1979

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе ватрушки гнезда из теста фило в коллекцию рецептов.

lyolya94
lyolya94

Спасибо!
Все здорово получилось!

ogiri2003
ogiri2003

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Рекомендуется для Вас

Булочки со шпинатом из теста фило

Булочки со шпинатом из теста фило

йогурт натуральный - 7 ст.л. • шпинат - 1 кг • растительное масло - ½ стак. • лук репчатый - 1 головка • томатная паста - 1 ст.л. • яйца куриные - 1 шт. • соль - по вкусу • перец -...

Картофельные ватрушки с курицей

Рецепт приготовления картофельных ватрушек с курицей

А мы тут ватрушками балуемся! Но не сладкими, а картофельными! Да, и такие есть. Они очень сытные и вкусные. Похожи на на мини-пиццу с большим количеством начинки. Советую попробовать...

Домашние ватрушки с творогом

Домашние ватрушки с творогом

«Быстрое» дрожжевое тесто: Мука пшеничная – 400 г + 100-150 для работы с тестомМолоко – 250 млЯйцо – 1 шт.Растительное масло – 6 ст.л.Сахар - 2 ст.л.Соль – 1 щепоткаДрожжи – 1 пакетик...

Ватрушки в мультиварке

Рецепт ватрушек в мультиварке

Творог 500 г • Мука 1 стак. • Какао-порошок 2 ст. л • Сметана 1 стак. • Сахар 1 стак. • Яйцо 5 шт. • Масло сливочное 2 ст. л • Сода 0,5 ч. л • Крахмал 3 ст.л....

Ватрушки с черносливом

Ватрушки с черносливом

молоко - 300 мл • дрожжи сухие - 11 щепоток • сахар - 4 ст.л. • яйцо - 1 шт. • сахар ванильный - 1 пакет • соль - 1 щепотка • водка - 1 ч.л. • творог - 5 шт. • творожная масса - 180...

Ватрушки с повидлом

Простой рецепт ватрушек с повидлом

Тесто: Мука пшеничная - 250 гМолоко - 150 млСоль - 0,5 ч.л.Сахар - 1 ст.л.Дрожжи сухие - 1 ч.л. Начинка: Повидло - 200 г Для смазки: Куриный желток - 1 шт....

Творожные ватрушки

Творожные ватрушки

Вкусное печенье из творожного песочного теста так и просится на язык Это печенье нравится всем нашим домочадцам. Потому что, во-первых, все уважают блюда из творога, а во- вторых, готовится...

Ватрушки

Как приготовить ватрушки

Творог — 400 г • Темный изюм — 70 г • Мука пшеничная — 500 г • Яйца — 3 шт. • Сметана — 180 г • Сахар — 180 г • Светлый ром — 90 г • Сливочное масло — 50 г • Соль — 0,5 ч.л....