Новые рецепты
Булочки
Вегетарианские булочки
Главное отличие этого рецепта от всех остальных в том, что в ингредиентах вы не найдете яиц. Это сделано потому, что многие вегетарианцы не едят продукты животного происхождения....
Булочки
Булочки с шоколадом
Мука цельнозерновая 1.5 ст • Творог 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Шоколад черный 100 г • Корица молотая по вкусу • Соль щепотка • Сахар 50 г • Ванильный сахар 1 пакетик • Масло растительное...
Попробуйте приготовить рецепт сахарных булочек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На завтрак, На обед.
- Время: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 741 ккал
- Кухня: Африканская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала паровые булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Мука — 500 г
- Соль — 1 Щепотка
- Масло — 20 г
- Сахар — 25 г
- Дрожжи — 12 г (свежие или сухие)
- Яичный желток — 1 шт.
- Молоко — 280 мл
- Мука — 50 г (для присыпки)
- Яйцо — 1 шт. (смешанное в 2 ст.л. воды)
- Кунжутные семена — 1 ст.л.
Метод:
-
Добавить в миску муку, щепотку соли, сахар, дрожжи, яичный желток, сливочное масло и влить молоко.
-
На медленной скорости смешивайте ингредиенты в течении, приблизительно, 5 минут. Через 5 минут, тесто, скорее всего налипнет на крючок миксера. Остановите и снимете тесто с крючка, и смешивайте еще 3 минут (если не налипло, то продолжайте смешивать 3 минуты).
-
Посыпьте немного муки на рабочую поверхность. Положите тесто в центр и замесите его руками. Замешивайте около минуты, пока тесто не станет бархатным. Затем, переложите тесто в миску, накройте вафельным полотенцем и дайте отдохнуть в теплом месте. Это займет примерно час.
-
Через час тесто должно увеличится в два раза.
-
Сначала, придавите тесто к дну миски, что бы вышел воздух и, затем, доставайте.
-
Поделите тесто на 10 равных частей.
-
Возьмите часть теста и раскатайте в длинную "сосиску".
-
И, удерживая за края, завяжите узелок.
-
Уложите булочки на противень, покрытый бумагой для выпечки. Накройте полотенцем и оставьте отдохнуть на 20 минут. Не укладывайте их очень близко друг к другу.
-
Через 20 минут, подготовьте булочки к выпечке. Обмажьте их яйцом с водой и посыпьте солью и кунжутом. Поместите в разогретую до 180 С духовку и выпекайте примерно 30 минут. Приятного аппетита.
Видео утренних булочек
Рекомендуется для Вас
Булочки с колбасой
Хотите приготовить ароматные, сытные и потрясающе вкусные булочки с колбасой? Наш рецепт поможет вам в этом. Порадуйте своих близких вкусным блюдом, не затрачивая больших усилий....
Рецепт приготовления булочек с отрубями
Булочки с отрубями - это нежная и очень полезная выпечка на каждый день. Эти мучные изделия можно считать универсальными, так как наслаждаться ими можно с первым и вторыми горячими...
Булочки с творогом
Восхитительные булочки с творогом и изюмом....
Рецепт булочек синнабон
Вода 1/4 стак. • Молоко 1 стак. • Яйцо куриное 2 шт. • Ванилин 1 ч.л. • Соль 1/2 чайной ложки • Сахар 1/2 стак. • Тростниковый сахар 1 стак. • Сухие дрожжи 7 г • Аскорбиновая кислота...
Сахарные булочки
Молоко 100 мл • Сухие дрожжи 6 г • Мука пшеничная высшего сорта 250-300 г • Сахар 50 г • Яйцо куриное 2 шт. • Масло сливочное 90 г • Соль 3 г • Сметана 50 г • Сахар по вкусу...
Простой рецепт булочек на углях
Хороший простой рецепт для желающих научиться готовить в походно-полевых условиях. Булочки в правильно разогретой на углях кастрюле готовятся всего 15 минут. Самое главное - научиться...
Булочки с изюмом
500 г муки плюс мука для присыпки • 20 г свежих дрожжей • 7 яиц • 400 г сливочного масла • 50 г сахара • 2 ч.л. соли • 50 г мелкого изюма • 1 яйцо • 1 желток • 1/4 ч.л. сахара...
Как приготовить паровые булочки
Мука пшеничная 500 г • Дрожжи 8 г • Масло арахисовое 2 ст.л. • Соль (мелкая) 0,5 ч.л. • Соль (крупная) 0,5 ч.л....
Отзывы о рецепте
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Приготовила утренние булочки на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Мой самый любимый рецепт утренних булочек!!!
Я тоже так готовлю!
Я уверенна, что булочки с колбасой многим понравиться!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Обязательно приготовлю!
Tourist, спасибо!
Какая красота…
Спасибо Tourist, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Tourist, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Tourist, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Tourist, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт утренних булочек.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Первый раз делала утренние булочки.
получилось то, что нужно!