Шоколадный кекс без муки

Рецепт шоколадного кекса без муки

Фотография рецепта шоколадного кекса без муки

Можно сказать - мой эксперемент удался на славу! Очень шоколадный кекс без муки.но: со своей маленькой изюминкой! Можно украшать по своему желанию, пропитывать сиропами, промазывать разными кремами! Главное, просто, быстро и не сложно!

Попробуйте приготовить рецепт рождественского кекса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 90 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 204 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала цитрусовый кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья - 55 ст.л.
  • маргарин - 100 г
  • шоколад горький - 100 г
  • яйцо - 4 шт.
  • сахар - по вкусу
  • разрыхлитель - 5 ч.л.

Метод:

  1. Приготовление: 1. Растопите на водяной бане (или как вам удобно) маргарин и шоколад. Слегка остудите.

  2. 2. Отделите белки от желтков (две мои выпечки я делила. Можете попробовать не делить.) Белки поставьте в холодильник. Желтки взбейте с сахаром в пышную массу.

  3. 3. Продолжая взбивать тонкой струйкой выливайте масляно-шоколадную смесь - взбить до однородности.

  4. 4. Соду добавьте в уже молотые овсяные хлопья (хлопья я молола на блендере. Хорошо промолола. Мелко-мелко, но не мука.)

  5. 5. Всыпьте хлопья с содой в масляно-шоколадно-желтковую смесь и тщательно перемешайте.

  6. 6. Смажьте форму маслом и поставте разогревать духовку до 170 градусов.

  7. 7. Взбейте белки до "пикостояния". Ложкой аккуратно введите взбитые белки в тесто. Тесто по консистенции слегка жиже, чем на классический бисквит. Но буквально - слегка. Почти, как классика! Если чувствуете, что тесто все-таки жидковатое - добавьте еще столовую ложку молотых хлопьев.

  8. 8. Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте примерно 30 минут. Готовность проверяйте палочкой. Остудить и нарезать порционно. Приятного вам аппетита!:)

  9. P.S По консистенции корж не влажный, больше сухой. Немного расыпчатый, но разрезать можно. Поддается пропитке идеально. Думаю, можно сделать и не шоколадный кекс. Готовить не сложно - просто процесс расписала подробно.

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
Любчик Маня
Любчик Маня

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

violetta72
violetta72

Еленушка,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту шоколадного кекса без муки.
Получилась вкуснятина!

edrussenk
edrussenk

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Крапивина Ариша
Крапивина Ариша

Пасиба))
по рецепту делаю))

Букреева Лида
Букреева Лида

Супер!
у меня нет слов .

Зюкова Катарина
Зюкова Катарина

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

tinka
tinka

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

opedeng
opedeng

Недавно пробовала очень вкусный рецепт вишневого кекса - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить шоколадного кекса без муки.

Ганжа Катя
Ганжа Катя

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, шоколадный кекс без муки суперрр!!!

fribus_93
fribus_93

Давно хочу попробовать сделать шоколадный кекс без муки))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

ofedgad1988
ofedgad1988

Спасибо большое за рецепт, Еленушка.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Элла Байбекова
Элла Байбекова

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Еленушка, спасибо большое!!!)

quteechol1993
quteechol1993

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

alina
alina

АААААА как вкусно глядя на шоколадный кекс без муки слюнки потекли ручьем!!:D

edisen
edisen

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь шоколадный кекс без муки периодически готовим!!!)

isangor1993
isangor1993

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Лана Подлесова
Лана Подлесова

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Михненко Аника
Михненко Аника

Еленушка,:) очень аппетитное фото шоколадного кекса без муки

Рекомендуется для Вас

Разноцветный кекс Мистер кекс

Разноцветный кекс Мистер кекс

По рецепту Светланы Шевчук...

Кекс шоколадный в шоколаде

Рецепт приготовления кекса шоколадного в шоколаде

Выпечка из категории гости пришли, а к чаю подать нечего! Вот тут и выручает микроволновка. Вот шоколадный кекс из микроволновки, выпечка 4 минуты. Растопить шоколад 1-2 минуты. Порезать...

Быстрый шоколадный кекс

Быстрый шоколадный кекс

Очень нежный кекс с очаровательным вкусом шоколада. Вся моя семья его обожает!...

Рождественский кекс

Рецепт рождественского кекса

Поздравляю всех с приближающимся праздником Рождества! Замечательный творожный кекс с апельсиновый вкусом, который деликатно сочетается глазурью из белого шоколада, а карамелизированные...

Брусничный кекс

Брусничный кекс

Когда мне подарили форму для кекса, я сразу же решила пустить ее в дело. Итог - превосходный кекс! Нашла я на даче замороженную бруснику, а чтобы кекс был вкуснее, добавила и цукаты...

Цитрусовый кекс

Простой рецепт цитрусового кекса

Хочу Вам предложить ароматный цитрусовый кекс. Я очень люблю печь кексы. Когда хочется домашней вкусной выпечки к чаю, а на полноценный торт (с коржами и кремом, и украшением) у меня...

Вишневый кекс

Вишневый кекс

Это один из быстрых и вкусных вишневых кексов, которые готовятся на основе яиц, масла и сметаны. Вишни придают десерту особый вкус и кислинку....

Кекс без муки

Как приготовить кекс без муки

Когда моя тезка испекла"Зебру"в хлебопечке, я пошла на экперимент, хотя программы"кекс"у меня нет.За основу взяла МАННИК (recipes/27181), но внесла свои изменения. Например, вместо...