Хлеб бездрожжевой в духовке

Рецепт хлеба бездрожжевого в духовке

Фотография рецепта хлеба бездрожжевого в духовке

Попробуйте приготовить рецепт бездрожжевого хлеба с отрубями и пряностями. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 189 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала кукурузный хлеб в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Кефир - 350-400 мл
  • Мука разная - 450 г
  • (например, в/с - 150 г и ц/з - 300 г)
  • Сода - 1 ч.л.
  • Соль - до 1 ч.л.
  • Сахар - по желанию
  • Специи - по вкусу

Метод:

  1. Одним из самых популярных и простых видов бездрожжевого хлеба можно назвать содовый. В разных национальных кухнях есть схожие варианты, отличающиеся кисломолочным ингредиентом и различными добавками в виде ароматных трав, специй, сухофруктов и т. д.

  2. Мука в содовый бездрожжевой хлеб идет разная, то есть кроме белой пшеничной муки высшего сорта берите муку первого или второго сорта, а так же грубого помола обойную или цельнозерновую. Количество муки может варьироваться от указанного в списке ингредиентов, в зависимости от того какую муку вы возьмете.

  3. Для приготовления бездрожжевого хлеба в духовке подготовьте ингредиенты по списку.

  4. Перемешайте оба вида муки с содой и солью.

    хлеб бездрожжевой в духовке
  5. Влейте кефир.

    хлеб бездрожжевой в духовке
  6. Сначала перемешайте массу лопаточкой.

    хлеб бездрожжевой в духовке
  7. Затем быстро замесите тесто и соберите его в шар.

    хлеб бездрожжевой в духовке
  8. Перенесите тесто на смазанный противень или в форму. Сделайте ножом традиционный (для ирландского содового хлеба) надрез верхней части хлеба крест-накрест.

    хлеб бездрожжевой в духовке
  9. Поместите заготовку в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте около 45 минут.

  10. Готовый бездрожжевой содовый хлеб при постукивании издает глухой пустой звук.

    хлеб бездрожжевой в духовке
  11. Мой бездрожжевой хлеб в духовке получился румяным и очень вкусным.

    хлеб бездрожжевой в духовке
  12. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
Дугинец Марта
Дугинец Марта

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

manya74
manya74

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

semenyuta_94
semenyuta_94

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать хлеб бездрожжевой в духовке по этому рецепту.

parisedi
parisedi

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Дубограй Алена
Дубограй Алена

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала хлеб бездрожжевой в духовке «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Катарина Мухамедова
Катарина Мухамедова

Спасибо за рецепт
очень люблю хлеб бездрожжевой в духовке

zoya
zoya

бездрожжевой ржаной хлеб тоже интересный вариант.

Кришталёва Диана
Кришталёва Диана

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

nastenok88
nastenok88

Спасибо!
хлеб бездрожжевой в духовке теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Софья Багира
Софья Багира

Супер задумка - буду заглядывать!

alla
alla

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Вика Бузакова
Вика Бузакова

Спасибо Корж…)
хлеб бездрожжевой в духовке только начала готовить:)

Зырина Инга
Зырина Инга

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Рекомендуется для Вас

Бездрожжевой хлеб на пиве

Бездрожжевой хлеб на пиве

Отличный вариант быстрого бездрожжевого хлеба! Понадобится всего 1 час и свежий ароматный хлебушек уже будет на вашем столе! Травы можно использовать любые. И лучше, если они будут...

Кукурузный хлеб в духовке

Рецепт приготовления кукурузного хлеба в духовке

А вы пробовали такую выпечку? Если нет, рекомендую срочно исправляться. Сейчас я вам расскажу, как приготовить кукурузный хлеб в духовке! Он готовится с тыквой, миндальным молоком и...

Бездрожжевой ржаной хлеб

Бездрожжевой ржаной хлеб

Домашняя выпечка обладает особыми преимуществами перед магазинной. Вы всегда можете быть уверенными, что используете только качественные ингредиенты и в итоге получаете прекрасный ржаной...

Хлеб с чесноком в духовке

Рецепт хлеба с чесноком в духовке

Необыкновенный хлебушек отлично подойдет для пикника! Спиралевидный домашний дрожжевой хлеб с приправами и чесноком на оливковом масле очень вкусный и ароматный, очень удобно использовать...

Пшеничный хлеб в духовке

Пшеничный хлеб в духовке

Сегодня я предлагаю вам попробовать приготовить пшеничный хлеб в духовке. Сразу оговорюсь, что тесто мы будем замешивать при помощи хлебопечке, а вот сам хлеб выпекать в духовке. Однако,...

Томатный хлеб

Простой рецепт томатного хлеба

Томатный хлеб с хрустящей корочкой и ароматной пушистой мякотью готовится просто. Следует только запастись временем и терпением в приготовлении расстойки теста - важного процесса в...

Венский хлеб

Венский хлеб

Девочки хочу с вами поделиться рецептом изумительно вкусного хлебушка, который называется Венский хлеб. это хлеб с тонкой сладкой ноткой рецепт нашла на одном кулинарном форуме у автора...

Ржаной хлеб

Как приготовить ржаной хлеб

Ржаная мука 325 г • Мед 20 г • Вода 150 мл • Соль щепотка • Сухие дрожжи 7 г...