Хрустящая фокачча с мини-моцареллой
Фотография рецепта хрустящей фокаччи с мини-моцареллой
Новые рецепты
Лепешки
Лепешки из творожного теста с помидором и моцареллой
Моя любовь к разного рода лепешкам неисчерпаема! Я просто обожаю тонкие, хрустящие лепешки ммм. Сегодня хочу поделиться с вами очень удачным рецептом лепешек, я их готовила уже раз...
Лепешки
Лепешка с моцареллой, фетой и орегано
Вместо йогурта можно взять кефир или простоквашу, а можно, наоборот, сметану в начинке заменить жирным йогуртом....
Очень вкусная хрустящая фокачча! На пикнике, да с помидорчиками в ожидании шашлыка - самое то! Приятного аппетита! За рецепт спасибо Светлане (sweta1).
Попробуйте приготовить рецепт лепешек из творожного теста с помидором и моцареллой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 2 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 206 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала фокаччу с оливками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- соль крупного помола - по вкусу
- семолина - 2 ст.л.
- вода - 100 мл
- оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
- моцарелла мини - 125 г
- соль морская - ⅓ ч.л.
- приправа для пиццы - ½ ч.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
- мука - 250 г
Метод:
-
Муку просеять в чашу. Подогреть воду до теплого состояния. Добавить к муке соль, две столовые ложки оливкового масла и теплу воду, замесить тесто.
-
Собрать тесто в шар, завернуть его в пищевую пленку, оставить при комнатной температуре на 2 часа.
-
Шарики сыра достать из рассола, обсушить на бумажном полотенце.
-
Разрезать каждый шарик пополам, обвалять в семолине.
-
Разделить тесто на две части. Большую часть раскатать в тонкий круг диаметром 30 см. Удобнее это делать на силиконовом коврике. Разложить на тесто подготовленный сыр, присыпать приправой (в моем случае - сушеные итальянские травки и сушеные помидоры).
-
Теперь раскатать меньшую часть теста, накрыть ей сыр, хорошенько защипать края. Можно пройтись по окружности вилкой. Смазать поверхность фокаччи 1 ст. л. оливкового масла, присыпать крупной морской солью. Отправить фокаччу в духовку, разогретую до 220 градусов на 15 минут.
-
Лепешка надуется, стане загорелой и хрустящей!
Рекомендуется для Вас
Лепешки с зеленым луком и моцареллой
Мука пшеничная высшего сорта 250 г • Кефир нежирный 200 мл • Маргарин 30 г • Соль 0,25 ч.л. • Сода 0,25 ч.л. • Сыр моцарелла 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Лук зеленый 50 г • Масло растительное...
Рецепт приготовления фокаччи классической
Невероятно вкусную, ароматную, воздушную, как облачко, итальянскую фокаччу можно подавать в виде отдельного блюда, а можно дополнить ею ваш сытный завтрак или обед. Самый простой ее...
Фокачча с картофелем
Хрустящая корочка и нежный мякиш - вкуснейшая лепешка с хрустящим картофелем сверху. Отличная выпечка на любой случай....
Рецепт фокаччи с розмарином
пшеничная мука - 250 стак. • вода - 125 г • дрожжи свежие - 1 ч.л. • оливковое масло - 20 шт. • соль морская - 3 г • розмарин - ¼ • укроп - по вкусу...
Фокачча без дрожжей
Если вы не боитесь трансформировать классические рецепты, обратите внимание на эту оригинальную и действительно очень простую идею, как приготовить фокаччу без дрожжей. Звучит интригующе?...
Простой рецепт фокаччи с оливками
Первая фокачча, которая мне покорилась! До сих пор это были скорее хрустящие лепешечки. Рецептура была напечатана на самой мучной пачке и я решила еще раз попытать счастья. Осталась...
Фокачча Чизо
мед - 2 ч.л. • вода - 250 мл • соль - 1 ч.л. • дрожжи свежие - 7 г • мука - 500 г • оливковое масло - 4 ст.л. • сыр твердый - 150 г • специи - по вкусу...
Как приготовить фокаччу
Предлагаю вам узнать, как приготовить фокаччу, традиционное блюдо итальянской кухни. Это пшеничная лепешка, ее можно подавать вместо хлеба к первым блюдам или использовать как основу...
Отзывы о рецепте
Уже второй раз хрустящую фокаччу с мини-моцареллой делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо за рецептик хрустящей фокаччи с мини-моцареллой!!!
Муж был в восторге.
хрустящей фокаччи с мини-моцареллой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает хрустящую фокаччу с мини-моцареллой, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Очень интересная ссылка о фокачче с картофелем recipeis.ru/vypechka/lepeshki/fokachcha-s-kartofelem.
Я никогда не готовила хрустящую фокаччу с мини-моцареллой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибочки за вкусняшку
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Очень вкусный рецепт хрустящей фокаччи с мини-моцареллой, буду рада воспользоваться рецептом.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!