Мини-пирожки из рубленого картофельного теста с мясом и сыром

Рецепт мини-пирожков из рубленого картофельного теста с мясом и сыром

Фотография рецепта мини-пирожков из рубленого картофельного теста с мясом и сыром

Маленькие симпатичные финские печеные пирожки с сырно-мясной начинкой не оставят никого равнодушными. А их изготовление не требует много времени и особых навыков. Рецепт адаптирован из книги Лучшие рецепты от Pirkka

Попробуйте приготовить рецепт пирожков с мясом в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: духовка / духовой шкаф, мясорубка. Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления рецепта: Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч, Обед, Фуршет. Время, необходимое для подготовки: 45 мин.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 1095 ккал
  • Кухня: Финская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пирожки печеные с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • картофельные хлопья 25 г
  • мука 160 г
  • разрыхлитель 0,5 ч.л.
  • фарш 200 г
  • сыр 130 г
  • перец
  • зелень резаная
  • соль 0,5 ч.л.
  • луковица маленькая 0,5 шт.
  • вода ледяная 100 г
  • масло сливочное 100 г
  • белок яйца 1 шт.
  • чеснок 2 шт.

Метод:

  1. Смешать муку, картофельные хлопья и разрыхлитель.. Положить нарезанное кубиками холодное масло. Смешать блендером в крошку, добавить воду и быстро перемешать. Поставить в холодильник и охладить тесто не менее получаса.

  2. Поставить духовку на 200 С. Добавить в фарш все ингредиенты, размешать. Разделить тесто на 12 равных частей. Будет казаться, что кусочки очень маленькие, но при раскатке все будет нормально. Раскатать каждый кусок в лепешку, положить начинку.

  3. Присборить сверху узелком подобно вонтонам. Положить их в формочки для маффинов или просто на бумагу для выпечки. Выпекать около 25 минут.

    мини-пирожки из рубленого картофельного теста с мясом и сыром

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
sofiya94
sofiya94

Sadxofte, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Клименко Люда
Клименко Люда

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

zakharyan_94
zakharyan_94

Фантастика!!!
Спасибо огромное за мини-пирожки из рубленого картофельного теста с мясом и сыром!

vafina_99
vafina_99

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить мини-пирожки из рубленого картофельного теста с мясом и сыром…
Все, начну прямо сегодня!!!

ilinof1985
ilinof1985

Sadxofte, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

senofi
senofi

Столько нового узнала про мини-пирожки из рубленого картофельного теста с мясом и сыром!
Спасибо!!

Рекомендуется для Вас

Мини-пирожки Яблочное наслаждение

Мини-пирожки Яблочное наслаждение

Почему-то это кулинарное изделие носит именно такое название. Я бы назвала лепешечками. Kleine Hase -автор с сайта Поваренок -предлагает этот рецепт именно под таким названием. Но,...

Пирожки из теста на кислом молоке

Рецепт приготовления пирожков из теста на кислом молоке

Скисло молоко? Не беда! Готовь пирожки с яйцом и зеленью! Очень вкусно Тонкие пирожки-лепешки с тестом из кислого молока станут любимыми на вашем. Ведь кроме очень вкусного теста в...

Пирожки с мясом во фритюре

Пирожки с мясом во фритюре

Чтобы получилась хрустящая корочка, при жарке во фритюре не закрывайте крышку. Масло при жарке необходимо постоянно доливать. Посуду лучше брать глубокую и с толстым дном....

Капустные пирожки с мясом

Рецепт капустных пирожков с мясом

Для теста: 2/3 стак. муки60 г маргарина3 ст.л. молока2 ст.л. сухих дрожжей1/2 яйца для смазываниясоль Для начинки: 400 г белокочанной капусты75 г тушеного / жареного мяса20 г жира1/3...

Пирожки с мясом в духовке

Пирожки с мясом в духовке

Рецепт приготовления пирожков с мясной начинкой в духовке с пошаговыми фотографиями. Так как недавно у меня появилась хлебопечка, то я, наконец, то решилась приготовить печеные дрожжевые...

Пирожки с мясом за 5 минут

Простой рецепт пирожков с мясом за 5 минут

После вчерашнего ужина осталось картофельное пюре? Тогда предлагаю не кормить семью вчерашним, а узнать, как приготовить пирожки с мясом за 5 минут! Простое, сытное и очень вкусное...

Пирожки из сырного теста

Пирожки из сырного теста

Делала впервые такое тесто. И я в большом восторге! Тесто универсальное, подходит для любых начинок, так как оно не соленое и не сладкое. С ним отлично работать, тесто легко раскатывается,...

Пирожки печеные с мясом

Как приготовить пирожки печеные с мясом

Пирожки печеные с мясом восхитительно вкусные. Я не знаю людей, которые не любят пирожки, а уж с мясом нравятся практически всем. Пеките их по выходным дням, так как дрожжевое тесто...