Пирожки на дрожжевом безопарном тесте
Фотография рецепта пирожков на дрожжевом безопарном тесте
Новые рецепты
Пирожки
Яблочные пирожки на творожном тесте
сладкая творожная масса (не менее 9% жирности) 250 г • яйцо 1 шт. • разрыхлитель 1 ч.л. • мука 0,5 стак. • яблоки 2 шт. • изюм 30 г • сахар (по вкусу) 2 ст.л. • ванильный сахар 1 ч.л....
Пирожки
Пирожки на сметанном тесте с мясом
Сметана 250 г • Сливочное масло 100 г • Гашеная сода 1/4 чайной ложки • Пшеничная мука 3 стак. • Лук 3 головки • Свиная шея 1 шт. • Оливковое масло 1 столовая ложка • Говяжья вырезка...
Муж такие пирожочки называет лаптики, т. к. они получаются большие. Очень вкусно со свежим молоком.
Попробуйте приготовить рецепт пирожков с потрохами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: Жарить. Повод приготовления рецепта: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, На масленицу.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 277 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пирожки со щавелем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- сыворотка 0.5 л
- дрожжи 20 г
- сахар 1 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- соль 1 щеп
- мука 1 кг
- картофельное пюре 0.5 кг
- шампиньоны обжаренные 300 г
Метод:
-
Готовим безопарное тесто. В подогретую сыворотку добавляем дрожжи все остальные ингредиенты (яйцо, соль, сахар), замешиваем тесто. Накрываем салфеткой и оставляем подходить (минут 20).
-
Тем временем готовим начинку: картофельное пюре смешиваем с предварительно обжаренными измельченными шампиньонами.
-
Готовое тесто режим на порционные кусочки, кладем начинку и формируем пирожки. Я обычно раскатываю тесто в 5-7 мм толщиной и кружкой вырезаю кружочки, тогда кладу начинку, защепливаю и формирую пирожок. Чтоб он получился такой большой, перед тем, как отправить его на сковороду, раскатываю немного скалкой.
-
Обжаривать в масле до золотистого цвета. Складывать в емкость, предварительно устлав дно бумажным полотенцем. Тогда весь жир и влага от конденсата уйдет в бумагу и пирожки не будут прелыми.
Рекомендуется для Вас
Пирожки с потрохами
Ряженка 300 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Бараньи легкие 200 г • Растительное масло 2 стак. • Пшеничная мука 500 г • Топленое масло 2 столовые ложки • Сахар 1/2 столовой...
Рецепт приготовления пирожков с капустой
кефир 700-750 г • вода 250г • сахарн. песок:4-5 ст.л. • соль 2ч.л. • масло раст. 1 стак. • дрожжи свеж. 50-60 г • мука 9-10 ст. (приблизительно). Смотрите по тесту • объем стак. 250...
Пирожки с колбасой
Чеснок гранулированный 2 ч.л. • Растительное масло 50 мл • Сахар 4 ст.л. • Сливочное масло 80 г • Молоко 200 мл • Кетчуп 100 г • Колбаски охотничьи 9 шт. • Лук репчатый 4 шт. • Мука...
Рецепт пирожков со щавелем
Понимаю, что рецепт немного несвоевременный, не по сезону. Но щавель все еще можно найти в магазинах и на рынках (и у кого-то в морозилках ;. Эти пирожки обладают интересным вкусом...
Дрожжевые пирожки
Наверное, у каждого дрожжевые пирожки ассоциируются с детством, теплом и уютом, с тем, чего нам сейчас так не хватает. Так давайте приготовим такие пирожки и устроим отличный вечер...
Простой рецепт пирожков на кефире
Быстрые жареные пирожки на кефире с начинкой из яиц и зеленого лука, которые готовятся моментально. Невероятно тонкое и нежное тесто....
Пирожки с вишней
Очень аппетитные пирожки. Тесто просто тает во рту....
Как приготовить постные пирожки
Постные пирожки приготовлены с картошкой на постном дрожжевом тесте....
Отзывы о рецепте
Делала пирожки на дрожжевом безопарном тесте на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо огромное за рецепт пирожков на дрожжевом безопарном тесте!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Брависсимо!
Осечкова — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно пирожки на дрожжевом безопарном тесте будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))