Яблочные пирожки на творожном тесте
Фотография рецепта яблочных пирожков на творожном тесте
Новые рецепты
Пирожки
Пирожки на дрожжевом безопарном тесте
Муж такие пирожочки называет лаптики, т. к. они получаются большие. Очень вкусно со свежим молоком....
Пирожки
Пирожки на сметанном тесте с мясом
Сметана 250 г • Сливочное масло 100 г • Гашеная сода 1/4 чайной ложки • Пшеничная мука 3 стак. • Лук 3 головки • Свиная шея 1 шт. • Оливковое масло 1 столовая ложка • Говяжья вырезка...
Попробуйте приготовить рецепт пирожков со щавелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 40 мин
- Порций: 16
- Калорий: 649 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пирожки с вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- сладкая творожная масса (не менее 9% жирности) 250 г
- яйцо 1 шт.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- мука 0,5 стак.
- яблоки 2 шт.
- изюм 30 г
- сахар (по вкусу) 2 ст.л.
- ванильный сахар 1 ч.л.
- сливочное масло (по-желанию) 2 ст.л.
- растительное масло для жарки
Метод:
-
Творожную массу протереть через сито или пробить блендером.
-
Муку просеять и немного муки отложить "на подпыл". Остальную муку смешать с разрыхлителем. К творожной массе добавить яичный желток и по вкусу можно добавить чуть-чуть сахара (творожная масса сладкая, поэтому сахар добавлять не обязательно).
-
Хорошо перемешать творожную массу. Добавить слегка взбитый яичный белок и еще раз перемешать. Небольшими порциями ввести в творожную массу просеянную муку с разрыхлителем и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Рабочую поверхность подпылить отложенной "на подпыл" мукой и выложить тесто. Тесто скатать в жгут и разрезать жгут на 7-8 одинаковых кусочков.
-
Каждый кусочек скатать в шарик.
-
Приготовить яблочную начинку. Изюм вымыть, положить в миску, залить кипятком и оставить на 10-15 минут. Воду слить и обсушить изюм на полотенце. Яблоки вымыть, срезать кожуру, разрезать каждое яблоко на 4 части и вырезать семена. Нарезать каждую четвертинку яблока тонкими ломтиками, а затем ломтики порезать соломкой.
-
Яблоки положить в миску, добавить изюм, сахар и ванильный сахар (по-желанию можно добавить 1-2 столовых ложки растопленного сливочного масла) и перемешать начинку.
-
Из шариков теста раскатать лепешки. На середину лепешки выложить примерно 1 столовую ложку начинки, аккуратно собрать края теста к центру и защипать.
-
В сковороду налить немного растительного масла, поставить на маленький огонь и слегка подогреть. На разогретую сковороду выложить пирожки швом вниз и накрыть крышкой.
-
Готовить пирожки на маленьком огне при закрытой крышке (!) пока не зарумянятся. Пирожки перевернуть на другую сторону, снова накрыть крышкой и продолжать готовить на маленьком огне до зарумянивания.
-
Приятного Вам аппетита!
Видео яблочных пирожков на творожном тесте
Рекомендуется для Вас
Диетические пирожки
Очень вкусно, нежно, легко и быстро! Для тех, кому нельзя жирного и жареного, предлагаю рецепт, как приготовить диетические пирожки без выпечки. Готовим на пару с помощью пароварки...
Рецепт приготовления пирожков с потрохами
Ряженка 300 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Бараньи легкие 200 г • Растительное масло 2 стак. • Пшеничная мука 500 г • Топленое масло 2 столовые ложки • Сахар 1/2 столовой...
Пирожки со щавелем
Понимаю, что рецепт немного несвоевременный, не по сезону. Но щавель все еще можно найти в магазинах и на рынках (и у кого-то в морозилках ;. Эти пирожки обладают интересным вкусом...
Рецепт пирожков на кефире
Быстрые жареные пирожки на кефире с начинкой из яиц и зеленого лука, которые готовятся моментально. Невероятно тонкое и нежное тесто....
Пирожки с вишней
Очень аппетитные пирожки. Тесто просто тает во рту....
Простой рецепт пирожков с легким
Вкусные пирожки с обилием начинки. Испеки и угости родных! Пирожки любят все - румяные, аппетитные, их просто невозможно обойти стороной! Предлагаю приготовить пирожки с легким, а тесто...
Пирожки-малышки
Приготовьте сами, возьмите с собой на пикник чудесные пирожки-малышки и будет вам счастье. Какие же они вкусные - эти пирожки-малышки. И готовить их легко, и формовка очень интересная!...
Как приготовить пирожки плиссе
Ничего нового, кроме оформления этих пирожков, этим и захотела поделиться. Начинка может быть любая. Сыр с зеленью и творогом, сджем, яблоки, творог с изюмом. Привлекает в этом тесте...
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт яблочных пирожков на творожном тесте.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Пасиба))
по рецепту делаю))
Очень люблю яблочные пирожки на творожном тесте, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо за рецепт!
пирожки с легким.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Отличный вариант приготовления яблочных пирожков на творожном тесте.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Руль, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как яблочные пирожки на творожном тесте у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Прикольно, но сложновато для меня(
А я сделала яблочные пирожки на творожном тесте, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо за яблочные пирожки на творожном тесте и красивое оформление!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать яблочные пирожки на творожном тесте строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!