Капуста соленная на зиму

Рецепт капусты соленной на зиму

Фотография рецепта капусты соленной на зиму

Попробуйте приготовить рецепт капусты тушеной на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 10 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала квашеную капусту с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • соль - 1 щепотка
  • капуста белокочанная - по вкусу
  • сахар - по вкусу
  • укроп - по вкусу
  • хрен - по вкусу
  • лавровый лист - по вкусу

Метод:

  1. капусту чистим убираем плохие листочки и начинаем шинковать у меня вот такая шинковка я пользуюсь уже много лет

  2. готовим морковь моем чистим шинкуем или режем кто как хочет как нравится мелко или крупно

    капуста соленная на зиму
  3. готовим банки моем я их тоже стерилизую на дно ложу укроп ветки лавровый лист перец в горошек хрен листья или корень / у меня сушенный/

    капуста соленная на зиму
  4. когда все нашинковали все перемешиваем морковь капусту я ложу еще семена укропа и сушенную зелень/ укроп петрушка/ 1 ст л сахара и горсть соли и укладываю в банки плотно сверху закрываю капустным листочком и потом капроновой крышкой но т к как капуста дает сок укладывать надо капусту не до верху банки а только до полоски готовые банки спускаем в погреб дня ч/з 3 протыкаю чтоб выпустить газ и все хранится долго вкусная белая хрустящая удачи

    капуста соленная на зиму

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
Валя Перфильева
Валя Перфильева

Спасибо за вкуснатищу!!!

anyuta80
anyuta80

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Григорьян Соня
Григорьян Соня

Сделала капусту соленную на зиму, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Задорнов Юля
Задорнов Юля

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о капусте соленной на зиму зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

nuralof
nuralof

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Дугинец Марта
Дугинец Марта

Здравствуйте все! Только что я приготовила вкусную капусту с грибами на зиму. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

antintout
antintout

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик капусты соленной на зиму.
umionc, спасибо!!!

inna82
inna82

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Балахонова Надежда
Балахонова Надежда

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Гаах Эльза
Гаах Эльза

Блюдо просто супер, готовила капусту соленную на зиму впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

inga87
inga87

Ой, umionc.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

tofin
tofin

Спасибо, буду попробовать)))

Галя Клещукевич
Галя Клещукевич

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

zoya93
zoya93

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

edickea
edickea

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

itupi
itupi

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

achierofa
achierofa

А что вы нашли в капусте соленной на зиму??? Мне, например, не очень понравилось:(

nitederer
nitederer

Umionc, спасибо за новый вариант капусты соленной на зиму.
Нужно будет обязательно попробовать

remneva_89
remneva_89

Очень аппетитно!
Забрала рецептик капусты соленной на зиму в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

evgeniya
evgeniya

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Рекомендуется для Вас

Квашеная капуста со свининой

Квашеная капуста со свининой

Очень легкое и простое в приготовлении блюдо родом из Венгрии. Легко. Вкусно. Очень вкусное венгерско-австрийское блюдо - свиной гуляш, или квашеная капуста со свининой...

Квашеная капуста с яблоками

Рецепт приготовления квашеной капусты с яблоками

Квашенная капуста с яблоками получится очень вкусной, с приятной яблочной кислинкой. Следуя этому рецепту, приготовить ее совсем не сложно!...

Капуста салатная-квашеная

Капуста салатная-квашеная

Очень люблю такую капусту, но мне всегда казалось, что ее сложно и долго готовить, пока моя подруга не посоветовала этот рецепт. Вкусно, быстро, полезно....

Квашеная капуста с тмином

Рецепт квашеной капусты с тмином

В нашей семье не принято питаться полуфабрикатами и все, что можно приготовить самим, мы готовим. Не является исключением из этого правила и квашеная капуста, рецепт которой передается...

Квашеная капуста в банке

Квашеная капуста в банке

Квашеная капуста - кладезь витаминов. Особенно она полезна зимой, когда организм остро нуждается в них. Если ищете подходящий рецепт, то расскажу, как приготовить квашеную капусту (рецепт...

Капуста тушеная на зиму

Простой рецепт капусты тушеной на зиму

Тушеные овощи в зимнем меню будут как никогда кстати! Капуста тушеная на зиму станет отличным гарниром, прекрасно дополнит мясные и рыбные блюда. Приготовить тушенную капусту очень...

Моя квашенная капуста

Моя квашенная капуста

Однажды я попробовала заквасить капусту сама, прониклась интимностью данного процесса, а именно перетеранием ея своими собственными руками, вкладываю в этот процесс свое настроение...

Квашеная капуста

Как приготовить квашеную капусту

У нас пришла пора квасить капусту. Вот мой любимый рецепт, быстрый, без приправ, но капуста получается очень вкусная, хрустящая. Прекрасно ведет себя в любых блюдах....