Капуста тушеная на зиму

Рецепт капусты тушеной на зиму

Фотография рецепта капусты тушеной на зиму

Тушеные овощи в зимнем меню будут как никогда кстати!

Капуста тушеная на зиму станет отличным гарниром, прекрасно дополнит мясные и рыбные блюда. Приготовить тушенную капусту очень просто, по желанию можно добавлять в заготовку томатную нотку или сладкий болгарский перец.

Попробуйте приготовить рецепт капусты соленной на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 40 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала квашеную капусту с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная - 1.5 кг
  • Лук репчатый - 300 г
  • Морковь - 300 г
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - 10 г
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Растительное масло - 20 мл
  • Яблочный уксус - 25 мл

Метод:

  1. 1. Капусту шинкуем не слишком тонко, затем выкладываем на сковороду, наливаем немного растительного масла и тушим на среднем огне под закрытой крышкой, периодически перемешиваем.

  2. 2. Лук и морковь очищаем, лук режем кубиками, а морковь натираем на терке, выкладываем овощи к капусте, солим и перчим по вкусу, продолжаем тушить до готовности, после чего наливаем яблочный уксус и корректируем вкус с помощью сахара, держим на огне минуту-вторую.

  3. 3. Наполняем предварительно простерилизованные банки тушенными овощами, закатываем крышками герметично. Храним заготовки в погребе или в кладовке.

  4. Готовьте с любовью!

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
violetta
violetta

Спасибо за рецепт!

edickea
edickea

Приготовила вкусно

sofiya70
sofiya70

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать капусту тушеную на зиму, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

ilorenea1973
ilorenea1973

Уверена маме понравится
все любители капусты тушеной на зиму оценили!

olesya73
olesya73

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

longidin
longidin

Очень, очень, очень вкусно!!!

ofsimows
ofsimows

У девочек встречала похожие рецепты: вкусная капуста с грибами на зиму.

Рекомендуется для Вас

Квашеная капуста с яблоками

Квашеная капуста с яблоками

Квашенная капуста с яблоками получится очень вкусной, с приятной яблочной кислинкой. Следуя этому рецепту, приготовить ее совсем не сложно!...

Квашеная капуста в рассоле

Рецепт приготовления квашеной капусты в рассоле

Существует множество рецептов приготовления квашеной капусты, но этот, на мой взгляд, один из лучших. И, что не менее важно, заквасить капусту в рассоле совсем несложно убедитесь с...

Капуста салатная-квашеная

Капуста салатная-квашеная

Очень люблю такую капусту, но мне всегда казалось, что ее сложно и долго готовить, пока моя подруга не посоветовала этот рецепт. Вкусно, быстро, полезно....

Квашеная капуста с тмином

Рецепт квашеной капусты с тмином

В нашей семье не принято питаться полуфабрикатами и все, что можно приготовить самим, мы готовим. Не является исключением из этого правила и квашеная капуста, рецепт которой передается...

Быстрая квашеная капуста

Быстрая квашеная капуста

Быстрая квашеная капуста будет готова к столу всего через 3 часа после приготовления! Этот рецепт выручит вас, если вам нужно приготовить квашеную капусту, а гости уже на пороге....

Капуста соленная на зиму

Простой рецепт капусты соленной на зиму

соль - 1 щепотка • капуста белокочанная - по вкусу • сахар - по вкусу • укроп - по вкусу • хрен - по вкусу • лавровый лист - по вкусу...

Моя квашенная капуста

Моя квашенная капуста

Однажды я попробовала заквасить капусту сама, прониклась интимностью данного процесса, а именно перетеранием ея своими собственными руками, вкладываю в этот процесс свое настроение...

Квашеная капуста

Как приготовить квашеную капусту

У нас пришла пора квасить капусту. Вот мой любимый рецепт, быстрый, без приправ, но капуста получается очень вкусная, хрустящая. Прекрасно ведет себя в любых блюдах....