Пасхальный кулич с изюмом и цукатами

Рецепт пасхального кулича с изюмом и цукатами

Фотография рецепта пасхального кулича с изюмом и цукатами

Попробуйте приготовить рецепт кулича с цукатами и миндалем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 5 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 750 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой

Тесто сначала приготовила в хлебопечке. Сам кулич выпекала в мультиварке Oursson 5015.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала классический пасхальный кулич. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Кефир 2,5%-ый 100 мл
  • Соль 6 г
  • Сахар 100 г
  • Ванильный сахар 10 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сливочное масло 150 г
  • Цедра апельсина 1/2 чайной ложки
  • Лимонная цедра 1/2 чайной ложки
  • Пшеничная мука 550 г
  • Сухие дрожжи 7 г
  • Изюм 75 г
  • Цукаты 75 г
  • Коньяк 30 г
  • Измельченный жареный фундук 50 г
  • Белый шоколад 200 г
  • Черный шоколад 70% 50 г
  • Желтый пищевой краситель по вкусу

Метод:

  1. Поместите все ингредиенты согласно рецепту в указанной последовательности в емкость для замешивания. Выберите программу Тесто и нажмите кнопку Старт.

  2. Залейте коньяком изюм и цукаты. После звукового сигнала добавьте замоченные в коньяке изюм, цукаты и дробленый фундук.

  3. Замесите тесто и дайте ему подняться. Тесто должно увеличиться в объеме в 2-2,5 раза. Обомните тесто и округлите.

  4. Смажьте кастрюлю мультиварки сливочным маслом и поместите тестовый шар в кастрюлю.

  5. Выберите режим Йогурт, время 1,5 часа. Когда тесто подойдет, выберите режим Выпечка, время приготовления 1 час.

  6. Переверните кулич вверх дном и выпекайте его еще 1 час в том же режиме.

  7. Выпеченный кулич переложите на решетку и остудите.

  8. Полностью остывший кулич покройте растопленным белым шоколадом. Декорируйте поверхность кулича растопленным темным шоколадом.

  9. Дайте шоколаду застыть. Нанесите декор золотой краской.

  10. Нарежьте кулич на порции и подавайте к столу.

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
suvorkova_74
suvorkova_74

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Кристина Пахомова
Кристина Пахомова

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

resen1996
resen1996

Пойду готовить надеюсь получится!!!

buzakova_75
buzakova_75

Вкусняша, вкусняша!!!

ingarou1986
ingarou1986

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать пасхальный кулич с изюмом и цукатами к домашнему празднику.

Улья Рябовол
Улья Рябовол

Как же аппетитно.

Рекомендуется для Вас

Вкусный пасхальный кулич с изюмом

Вкусный пасхальный кулич с изюмом

Простой рецепт приготовления вкусного пасхального кулича в домашних условиях....

Кулич с апельсиновыми цукатами

Рецепт приготовления кулича с апельсиновыми цукатами

Пшеничная мука 800 г • Молоко 200 мл • Свежие дрожжи 60 г • Яйцо куриное 6 шт. • Сахар 100 г • Сливочное масло 200 г • Изюм 100 г • Апельсиновые цукаты 100 г • Лимонный сок 1 ч.л. •...

Болгарский Пасхальный кулич

Рецепт болгарского пасхального кулича

Я продолжаю своеобразный цикл "Пасхальные истории". Воздушный пасхальный болгарский хлеб. Оформлен в форме нашего кулича, обычно, его поливают карамелью и посыпают орехами....

Пасхальный кулич с цукатами

Пасхальный кулич с цукатами

Пасхальный кулич с цукатами ничем не отличается от обычного кулича. Хозяйка добавляет в тесто то, что есть дома, и то, что любят домочадцы. Вот, как я готовлю пасхальный кулич с цу...

Кулич на сметане с цукатами

Простой рецепт кулича на сметане с цукатами

Сметана - 0,5 стак. • Мука - 2,5-3 стак. • Молоко - 1/3 стак. • Яйца - 2 шт. • Сахар - 0,5 стак. • Сливочное масло - 50 г • Дрожжи сухие - 1 ч.л. • Цукаты - 1-2 горсти • Ванильный сахар...

Кулич с цукатами и миндалем

Кулич с цукатами и миндалем

Пшеничная мука 1 кг • Молоко 1,5 стак. • Сливочное масло 300 г • Яйцо куриное 6 шт. • Сахар 2 стак. • Соль 3/4 чайной ложки • Изюм 150 г • Цукаты 50 г • Свежие дрожжи 50 г • Миндаль...

Кулич с изюмом и цукатами

Как приготовить кулич с изюмом и цукатами

Вкусно, дешево, ароматно. Рецепт очень хорош. Кто пробовал останавливался на нем....