Картофельные ньокки с острым томатным соусом
Фотография рецепта картофельных ньокков с острым томатным соусом
Новые рецепты
Горячее
Медальоны из свиной вырезки и картофельные ньокки под сливочно-горчичным соусом
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Я не могу отнести себя к быстро готовящим хозяйкам, но, поверьте, ничто так не бодрит, как пятеро голодных мужчин или гости на пороге. Очень помогают...
Горячее
Картофельные ньокки с соусом из горгонзолы
Очень любимое нашей семьей блюдо. Готовлю его с самыми разнообразными соусами. Но этот, самый мной любимый. А муж любит с жареными салом и луком....
Попробуйте приготовить рецепт картофельных ньокков с соусом из горгонзолы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Сотейник. Вегетарианство: Постные рецепты.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 528 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала картофельные ньокки с грибной подливкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Пшеничная мука 200 г
- Красный лук 1 шт.
- Помидоры в собственном соку 800 г
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Перец чили 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Метод:
-
Картофель отварить в мундире минут 20, чуть не доваривая. Очистить и натереть на мелкой терке.
-
Добавить щепотку соли и просеянную муку. Замесить тесто. Раскатать кусочки теста на колбаски и нарезать их на небольшие кусочки. Вилкой сделать углубления на каждом кусочке.
-
Отварить ньокки в подсоленной воде пару минут пока изделия не всплывут.
-
Подавать ньокки полив соусом и присыпав сыром, травами и добавив свежие черри.
-
Пока варится картофель можно приготовить соус. В сотейнике разогреть масло, добавить измельченный лук, чеснок и чили. Через 4-5 минут добавить и травы. соль и перец, добавить томаты и тушить на небольшом огне минут 20. Измельчить соус в блендере. Попробовать, досолить. Если необходимо добавить щепотку сахара или бальзамик.
Рекомендуется для Вас
Картофельные ньокки с соусом из помидоров
Ньокки - итальянские клецки родом из Рима и Пьемонта. В Риме 50-х по четвергам всегда подавали ньокки, и некоторые рестораны до сих пор поддерживают эту традицию....
Рецепт приготовления картофельных ньокков с грибной подливкой
Ньокки - итальянские клецки. Могут иметь огромное количество вкусов. Прекрасно выступают, как самостоятельное блюдо с различными соусами или как гарнир. Спасибо за рецепт Ольге Зло...
Картофельные ньокки с грибным соусом
картофель • яйцо — 1 шт. • мука — 80 г • масло сливочное — 50 г • соль • шампиньоны — 180 г • зелень • сметана — 45 г • черный перец...
Рецепт ньокков из манки с соусом из смородины
очень вкусные и нежные манные котлетки...
Ньокки картофельные с начинкой
Мне кажется, ньокки с начинкой являются замечательной альтернативой нашим пирожкам. Тем более, что основу - "тесто"- можно разнообразить по вашему усмотрению или по "усмотрению" вашего...
Простой рецепт ньокков с соусом из креветок
тигровые креветки 4 шт. • картофель 500 г • мука (лучше типа 00) 150 г • яйца куриные 1 шт. • соль по вкусу • цукини (крупный) 1 шт. • чеснок 2 зубчика • петрушка • масло оливковое...
Картофельные ньокки
Картофельные ньокки - это маленькие итальянские клецки из картофеля. Чаще всего они подаются в качестве гарнира, но можно (и очень вкусно) кушать их и как самостоятельное блюдо со сметаной,...
Как приготовить ньокки со шпинатом
Картофель 4 шт. • Шпинат (свежий) 200 г • Масло сливочное несоленое 50 г • Мука пшеничная 100 г • Яйца куриные 1 шт. • Сыр (твердый) 50 г • Орех мускатный (тертый) 1 щепотка • Соль...
Отзывы о рецепте
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит картофельные ньокки с острым томатным соусом
спасибо за рецепт…
Ascasa, это просто волшебный рецепт картофельных ньокков с острым томатным соусом!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо! Клевенько!
Вы там знаете толк в еде :)
Девочки посоветовали новый рецепт картофельных ньокков с соусом из помидоров. Очень хочется попробовать.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Очень вкусно!
Все как в рецепте ascasa.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать картофельные ньокки с острым томатным соусом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог