Картофельные ньокки с соусом из горгонзолы
Фотография рецепта картофельных ньокков с соусом из горгонзолы
Новые рецепты
Горячее
Медальоны из свиной вырезки и картофельные ньокки под сливочно-горчичным соусом
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Я не могу отнести себя к быстро готовящим хозяйкам, но, поверьте, ничто так не бодрит, как пятеро голодных мужчин или гости на пороге. Очень помогают...
Горячее
Картофельные ньокки с острым томатным соусом
Картофель 1 кг • Пшеничная мука 200 г • Красный лук 1 шт. • Помидоры в собственном соку 800 г • Чеснок 2 зубчика • Оливковое масло 2 столовые ложки • Перец чили 1 шт. • Соль по вкусу...
Очень любимое нашей семьей блюдо. Готовлю его с самыми разнообразными соусами. Но этот, самый мной любимый. А муж любит с жареными салом и луком.
Попробуйте приготовить рецепт картофельных ньокков с грибным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: Варить. Повод приготовления рецепта: Ужин, Семейный праздник.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 80 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала картофельные ньокки с грибной подливкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- картофель очищенный 1 кг
- мука 400 г
- яйца 2 шт.
- сливки 10% 200 г
- сыр горгонзола 100 г
- соль по вкусу
Метод:
-
Картофель отварить до готовности. Воду полностью слить.
-
Картофель растолочь в пюре.
-
Когда пюре остынет до температуры, когда сможет терпеть рука, добавить муку и яйца.
-
Замесить не тугое тесто.
-
Тесто разделить на части и раскатать из них жгуты толщиной 2-3 см.
-
Нарезать ньокки и придать им ребристую форму.
-
Отварить ньокки в кипящей подсоленной воде с добавлением оливкового масла. Как только ньокки всплывут, сразу вынуть их шумовкой. В сотейнике разогреть сливки, добавить туда, нарезанный сыр и варить, помешивая до растворения сыра. Соус готов.
-
Поливаем ньокки соусом и наслаждаемся. Ньокки очень нежные, просто тают во рту.
-
А вот так ньокки любит есть мой супруг.
Рекомендуется для Вас
Картофельные ньокки с соусом из помидоров
Ньокки - итальянские клецки родом из Рима и Пьемонта. В Риме 50-х по четвергам всегда подавали ньокки, и некоторые рестораны до сих пор поддерживают эту традицию....
Рецепт приготовления картофельных ньокков с грибной подливкой
Ньокки - итальянские клецки. Могут иметь огромное количество вкусов. Прекрасно выступают, как самостоятельное блюдо с различными соусами или как гарнир. Спасибо за рецепт Ольге Зло...
Картофельные ньокки с грибным соусом
картофель • яйцо — 1 шт. • мука — 80 г • масло сливочное — 50 г • соль • шампиньоны — 180 г • зелень • сметана — 45 г • черный перец...
Рецепт ньокков из манки с соусом из смородины
очень вкусные и нежные манные котлетки...
Ньокки картофельные с начинкой
Мне кажется, ньокки с начинкой являются замечательной альтернативой нашим пирожкам. Тем более, что основу - "тесто"- можно разнообразить по вашему усмотрению или по "усмотрению" вашего...
Простой рецепт ньокков с соусом из креветок
тигровые креветки 4 шт. • картофель 500 г • мука (лучше типа 00) 150 г • яйца куриные 1 шт. • соль по вкусу • цукини (крупный) 1 шт. • чеснок 2 зубчика • петрушка • масло оливковое...
Картофельные ньокки
Картофельные ньокки - это маленькие итальянские клецки из картофеля. Чаще всего они подаются в качестве гарнира, но можно (и очень вкусно) кушать их и как самостоятельное блюдо со сметаной,...
Как приготовить ньокки со шпинатом
Картофель 4 шт. • Шпинат (свежий) 200 г • Масло сливочное несоленое 50 г • Мука пшеничная 100 г • Яйца куриные 1 шт. • Сыр (твердый) 50 г • Орех мускатный (тертый) 1 щепотка • Соль...
Отзывы о рецепте
Это не картофельные ньокки с соусом из горгонзолы, это просто бомба!!!
Я готовила картофельные ньокки с соусом из горгонзолы на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне картофельные ньокки с соусом из горгонзолы даже гости заказывают!!
Upofas1996, большое спасибо за рецепт картофельных ньокков с соусом из горгонзолы!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо, upofas1996!
Пробовала приготовить картофельные ньокки с соусом из помидоров, подскажите что-нибудь попроще...
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Upofas1996, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Я еще не делал картофельные ньокки с соусом из горгонзолы, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит картофельные ньокки с соусом из горгонзолы.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Очень круто получилось!
Спасибо!
Отличный рецепт картофельных ньокков с соусом из горгонзолы!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Иду пробовать…
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!