Карась, запеченный в сметане с молодым картофелем

Рецепт карася, запеченного в сметане с молодым картофелем

Фотография рецепта карася, запеченного в сметане с молодым картофелем

Попробуйте приготовить рецепт карасей в сметане. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 433 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала сибас запеченный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • филе карася
  • картофель молодой
  • мука пшеничная
  • масло сливочное
  • масло растительное
  • сметана
  • сухари панировочные
  • зелень
  • соль
  • черный перец

Метод:

  1. 1. Очищаем рыбу, солим, обваливаем в муке и обжариваем в растительном масле с обеих сторон. Картофель тщательно промываем, отвариваем и нарезаем небольшими кружочками.

  2. 2. Разогреваем духовку до 180 градусов. Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Сметану смешиваем с небольшим количеством муки, солью и перцем и вливаем часть на дно формы. Далее выкладываем картофель, сверху рыбу. Заливаем оставшуюся часть сметаны и посыпаем сверху панировочными сухарями. Ставим форму в духовку и готовим до образования золотистой корочки. При подаче украшаем блюдо рубленой зеленью. Запеченный карась в сметане с молодым картофелем готов! Наслаждаемся вкусом!

    карась, запеченный в сметане с молодым картофелем

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
Катарина Винтя
Катарина Винтя

Настя, спасибо за рецепт!

aller
aller

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

anya83
anya83

Спасибо!!!
карась, запеченный в сметане с молодым картофелем СУПЕР!!!

olya
olya

Спасибо, Кристюша, за изумительный рецепт карася, запеченного в сметане с молодым картофелем!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

lintili
lintili

Мой любимый человек очень любит карася, запеченного в сметане с молодым картофелем и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

genda
genda

Все понятно и наглядно в рецепте карася, запеченного в сметане с молодым картофелем.
Готовить с Кристюша одно удовольствие!

sasha98
sasha98

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт карася, запеченного в сметане с молодым картофелем меня выручил!

Галя Беленкова
Галя Беленкова

Какой замечательный рецепт. Моим любителям http://recipeis.ru/goryachee/ryba/zhareny-karas обязательно понравится.

raya80
raya80

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт карася, запеченного в сметане с молодым картофелем мой любимый!!!

semennikova_90
semennikova_90

Кристюша, большое спасибо!

Рекомендуется для Вас

Запеченный лосось в томатах

Запеченный лосось в томатах

пюре фруктовое апельсин - 80 г • пюре фруктовое лимон - 30 г • соевый соус - 20 мл • мед цветочный - 30 мл • крахмал кукурузный - 5 г • тимьян - 4 г • оливковое масло - 50 мл • соус...

Сом, запеченный в фольге

Рецепт приготовления сома, запеченного в фольге

Как сказали сыновья - это рыба-мясо. И не поспоришь: филе, практически, без костей, в холодном виде почти мясо. Если сом маленький, то запаха тины, свойственного этому виду рыбы, нет....

Запеченный пангасиус

Запеченный пангасиус

Кому-то относительно дешевый вьетнамский пангасиус нравится, кому-то - не очень. Мне - не нравится жареный. Но пангасиус, запеченный по этому нехитрому рецепту - великолепен! Рыба получается...

Карасики в сметане

Рецепт карасиков в сметане

караси • сметана • зелень • соль...

Сибас запеченный

Сибас запеченный

В вашем меню немного простых и полезных блюд? Обратите внимание на эту замечательную идею, как приготовить сибаса, запеченного с овощами в духовке. Очень рекомендую на заметку вариант...

Караси в сметане

Простой рецепт карасей в сметане

Истинно русское блюдо караси в сметане. Даже тем, кто не сильно уважает речную рыбку, обязательно придется по душе мой рецепт, как приготовить карасей в сметане. Попробуйте готовить...

Карась в духовке

Карась в духовке

Карась в духовке целиком - блюдо, которое понравится всем любителям рыбы. Такой вид рыбы очень доступен и имеет приемлемую цену, так что вы сможете готовить карася даже несколько раз...

Жареный карась

Как приготовить жареного карася

С помощью этого подробного рецепта вы сможете приготовить ароматных жареных карасей. Близкие по достоинству оценят ваши старания....