Новые рецепты
Борщ
Холодный борщ без мяса Ставропольский
300 г картофеля • 200 г капусты • 100 г репчатого лука • 100 г фасоли • 3 свеклы • 1 болгарский перец • 1 морковь • 3 ст.л. томатной пасты • 1 ст.л. муки • масло растительное • молотый...
Борщ
Холодный борщ с зеленым горошком
Холодный борщ - очень популярное блюдо в жаркий сезон. Для разнообразия можно приготовить его с зеленым горошком....
Попробуйте приготовить рецепт настоящего борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 55 ккал
- Кухня: Прибалтийская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала борщ холодный со сметаной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Свекла 4 шт.
- Пастернак 1 шт.
- Лук шалот 3 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Простокваша 500 мл
- Хрен 4-6 ст.л.
- Перец черный молотый щепотка
- Пажитник молотый щепотка
- Масло виноградной косточки для жарки
- Горчичное масло для подачи
- Орегано для подачи
- Сухари для подачи
- Соль по вкусу
Метод:
-
Молодую свеклу очистить и сырой натереть на средней терке.
-
Корень пастернака очистить и натереть сырым на средней терке.
-
Шалот нашинковать, зубчик чеснока порубить, спассеровать овощи на масле виноградной косточки.
-
К пассерованным овощам добавить натертые свеклу и пастернак, влить стакан воды и протушить все овощи до мягкости. Посолить, приправить черным перцем и молотым пажитником.
-
Перелить борщовую массу в блендер, влить простоквашу и добавить сливочный хрен, пюрировать до однородности. Готовый холодный борщ разлить по тарелкам, подавать с гренками, веточками орегано и горчичным маслом.
-
Рецепт "Холодный борщ" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рекомендуется для Вас
Борщ холодный со сметаной
Свекла 3 шт. • Морковь 1 шт. • Перья репчатого лука 4 шт. • Сметана 20%-ная 4 столовые ложки • Соль 10 г • Сахар 10 г • Специи 5 г • Огурцы 4 шт. • Вода 15 стак. • Уксус 5 мл...
Рецепт приготовления холодного борща со щавелем
Холодный борщ, столь желанное блюдо в знойные дни. Это - один из самых удачных вариантов такого борща со щавелем....
Литовский холодный борщ
Яйцо куриное 3 шт. • Зелень 1 пучок • Огурцы 3 шт. • Кефир 600 мл • Белый лук 1 шт. • Свекла 2 г • Картофель 4 шт. • Редис 200 г...
Рецепт холодного борща из свеклы
Очень вкусный и аппетитный холодный борщ из свеклы - отличное блюдо для летней жары. Попробуйте!...
Борщ в мультиварке
1 морковь • 250 г капусты • несколько кусочков бекона • 4 картофелины • 1 небольшая свекла • 1 ст.л. томатной пасты • специи по вкусу....
Простой рецепт борща диетического
Для тех, кто на диете и нельзя употреблять крепкий мясной бульон, а борща так хочется!...
Борщ сибирский
Борщ сибирский - отличное первое блюдо с фасолью, свеклой и мясным фаршем. Очень сытный и полезный суп....
Как приготовить настоящий борщ
Борщ - это многокомпонентное, сложное, но очень вкусное блюдо украинской кухни. Его готовят к обеду, поскольку он сытный и витаминный. Расскажу о рецепте, как приготовить настоящий...
Отзывы о рецепте
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Супер!
у меня нет слов .
Холодный борщ вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали холодный борщ. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за замечательный рецепт холодного борща.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Подруги спрашивали о холодном борще со щавелем. Посоветуйте хороший рецепт.
Спасибо вам, solomina_97, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для холодного борща уже имеются в наличии.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо за рецепт холодного борща!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Solomina_97, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит холодный борщ.