Правильный украинский борщ

Рецепт правильного украинского борща

Фотография рецепта правильного украинского борща

Очень вкусный рецептик борща.

Попробуйте приготовить рецепт украинского борща с говядиной и копченым салом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: Варить. Повод приготовления рецепта: Обед, Семейный праздник.

  • Время: 1 ч 25 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 90 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала украинский борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • свекла 1 шт.
  • Бульон (вода) 3 л
  • картофель 500 г
  • капуста 1 шт.
  • морковь 2 шт.
  • Лук 2 шт.
  • чеснок по вкусу
  • укроп по вкусу
  • соль по вкусу
  • масло растительное по вкусу
  • уксус 1 ст.л.
  • сахар по вкусу

Метод:

  1. Подготавливаем наши продукты. Нам понадобиться буряк, бульон, картофель, капуста, лук, морковь, чеснок, укроп, соль, том. паста, масло, сахар, уксус.

  2. Буряк натираем на терку, кладем на сковороду, добавляем масло (1-2 ст. л), бульон или вода (200-300 мл) уксус (для того чтобы буряк не терял свой цвет. Ставим на огонь тушиться. Временами добавляем жидкости.

    правильный украинский борщ
  3. Шинкуем капусту, нарезаем кубиком картофель. В кипящий бульон закладываем картофель.

    правильный украинский борщ
  4. Лук, морковь нарезам, трем на терке. Затем пассеруем.

    правильный украинский борщ
  5. В пассеровку добавляем томат. пасту (с сахаром и водичкой). Даем постоять на огне 10-15 мин Не забываем помешивать.

    правильный украинский борщ
  6. Когда наш картофель закипел закладываем капусту.

    правильный украинский борщ
  7. Закладываем буряк, пассеровку, солим, добавляем укроп, чеснок даем закипеть. Наш борщик готов.

    правильный украинский борщ
  8. Приятного аппетита

    правильный украинский борщ

Отзывы о рецепте

3.5 / 5
Мила Янгулова
Мила Янгулова

Зина!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Мануйлова Алеся
Мануйлова Алеся

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

adutskevich_72
adutskevich_72

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Лиференко Оля
Лиференко Оля

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

idifitse
idifitse

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Юляша Некс
Юляша Некс

Зина здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без правильного украинского борща я не знаю)

Рекомендуется для Вас

Украинский борщ с салом и чесноком

Украинский борщ с салом и чесноком

Украинский борщ с салом и чесноком я решила приготовить после того, как посетила один колоритный ресторан. Меня так вдохновила подача, что я решила борщ приготовить не так как привыкла,...

Украинский борщ с пампушками

Рецепт приготовления украинского борща с пампушками

Готовим настоящий традиционный украинский борщ с пампушками - сытный, наваристый, красный, на мясном бульоне....

Украинский борщ без свеклы

Украинский борщ без свеклы

Мясное 500 г • Картофель 0,5 кг • Капуста белокочанная 300 г • Томатная паста 2 л • Морковь 1 шт. • Чеснок 2 зубчик • Лавровый лист 2 шт. • Соль 1 ст.л. • Лук репчатый 2 головка • Перец...

Настоящий украинский борщ

Рецепт настоящего украинского борща

Традиционный борщ в Украине обязательно готовят на основе мясного бульона (свиного или говяжьего). К нему добавляют свеклу и капусту. Расскажу, как приготовить настоящий украинский...

Борщ с пампушками

Борщ с пампушками

Как все мы знаем что у каждой хозяйки свой рецепт борща) делюсь своим рецептом. Признаюсь, что борщ училась готовить достаточно долго, и с помощью своего мужа все же нашла тот вариант...

Украинский борщ

Простой рецепт украинского борща

Рецепт достался по наследству от моих украинских бабушек....

Борщ флотский

Борщ флотский

бульон • 250 г капусты • 200 г картофеля • 300 г свеклы • 50 г репчатого лука • 100 г моркови • 30 г корня петрушки • молотый красный перец....

Борщ

Как приготовить борщ

Питательный горячий борщ, особенно прекрасен зимой....