Новые рецепты
Борщ
Зеленый борщ с щавелем и черемшой
Этот вкусный и полезный зеленый борщ с щавелем и черемшой ваши домашние по достоинству оценят. Свежая зелень, сочные помидоры, молодой картофель и ароматный бульон, отличное сочета...
Борщ
Борщ холодный со сметаной
Свекла 3 шт. • Морковь 1 шт. • Перья репчатого лука 4 шт. • Сметана 20%-ная 4 столовые ложки • Соль 10 г • Сахар 10 г • Специи 5 г • Огурцы 4 шт. • Вода 15 стак. • Уксус 5 мл...
Попробуйте приготовить рецепт борща с зеленой сметаной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 74 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала осенний зеленый борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- говядина — 400 г
- вода — 2500 мл
- картофель — 4 шт.
- щавель — 250 г
- лук репчатый
- морковь — 1 шт.
- масло сливочное — 5 г
- соль
- черный перец
- яйцо — 3 шт.
- сметана
Метод:
-
1. Мясо (говяжью грудинку на косточке) промываем, заливаем холодной водой, солим и варим до готовности 1-2 часа, постоянно снимая образующуюся пену. Готовый бульон должен быть прозрачным.
-
2. Щавель промываем, ошпариваем кипятком и довольно мелко нарезаем.
-
3. В маленькой кастрюльке растапливаем кусочек сливочного масла и кладем нарезанный щавель. Потомим щавель, постоянно помешивая. При необходимости можно добавить немного мясного бульона.
-
4. Морковь и лук нарезаем и обжариваем на растительном масле. Картофель очищаем и нарезаем кубиками. В горячий бульон опускаем нарезанный кубиками картофель и варим на умеренном огне 15-20 минут.
-
5. Затем добавляем щавель, морковь, репчатый лук, приправляем молотым перцем, быстро доводим до кипения и сразу же снимаем с огня.
-
6. Подаем суп горячим, добавив ложку сметаны и ломтик вареного яйца. Приятного аппетита!
Видео зеленого борща со сметаной
Рекомендуется для Вас
Зеленый борщ по-украински
Зеленый борщ, разновидность классического борща, - традиционное блюдо украинской кухни. Моя бабушка, коренная украинка, готовила именно такой зеленый борщ! И не было вкуснее ее борща,...
Рецепт приготовления борща зеленого со щавелем
Весна самое время для того, чтобы приготовить этот умопомрачительно вкусный борщ. Готовить будем с томатом, ведь это же борщ, а зеленый он потому, что в нем много зелени: щавеля, укропа,...
Борщ с зеленой сметаной
Телячьи кости 2 кг • Морковь 3 шт. • Сельдерей 2 стебля • Желтый лук 1 головка • Красный лук 2 головки • Свекла 1 кг • Помидоры 400 г • Белокочанная капуста 500 г • Белое сухое вино...
Рецепт зеленого борща со щавелем
Очень вкусный и полезный зеленый борщ со щавелем и с аппетитной зажаркой из томата по-украински. Вы еще никогда пробовали такого? Тогда непременно попробуйте - это фантастически вкусный...
Осенний зеленый борщ
Осень дает нам большой выбор овощей и всевозможной овощной зелени. К обеду можно приготовить вкусное и ароматное первое блюдо- осенний зеленый борщ! Это сытное блюдо внесет разнообразие...
Простой рецепт русского зеленого борща
Говяжья лопатка 1 кг • Картофель 1 кг • Яйцо куриное 3 шт. • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Маринованный щавель 250 г • Лимон 1 шт. • Укроп 2 стебля • Петрушка 2 стебля •...
Борщ зеленый
Научила меня готовить этот борщ моя свекровь. Готовлю его ооооочень давно. Это одно из любимых первых блюд моего мужа....
Как приготовить зеленый борщ
В моей семье почему-то зеленый борщ не готовили, поэтому попробовала я его в гостях лет в двадцать, наверное. Очень понравился этот супчик, взяла рецепт и стала регулярно готовить....
Отзывы о рецепте
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Zhenya, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от зеленого борща со сметаной!
Zhenya, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала зеленый борщ со сметаной по вашему рецепту, получилось сразу.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Сегодня приготовила зеленый борщ со сметаной…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Замечательный рецепт. Думаю, любителям борща зеленого со щавелем должно понравится.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Пасиба))
по рецепту делаю))
Готовила зеленый борщ со сметаной на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит зеленый борщ со сметаной:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Первый раз сделала сама зеленый борщ со сметаной.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Муж не любит зеленый борщ со сметаной, а тут увидев это чудо попросил положить ему зеленый борщ со сметаной!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Отличная идейка
Благодарю за рецепт