Вегетарианский борщ с капустой

Рецепт вегетарианского борща с капустой

Фотография рецепта вегетарианского борща с капустой

Попробуйте приготовить рецепт пряного вегетарианского борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Вегетарианские рецепты.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 130 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала борщ в горшочке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста 200 г
  • Свекла 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Яблочный уксус 1 столовая ложка
  • Помидоры 2 шт.
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп 15 г

Метод:

  1. Для начала приготовим поджарку: натрите морковь и не очень крупно нарежьте помидоры. Разогрейте на сковороде растительное масло и последовательно обжарьте сначала морковь и в конце добавьте помидоры.

  2. Вскипятите воду в кастрюле, нашинкуйте капусту, натрите свеклу на крупной терке и отправляйте вариться. Добавьте уксус, чтобы свекла не потеряла цвет.

  3. Очистите картофель и нарежьте кубиками. Когда капуста размякнет, добавьте картофель. Варите 10 минут, затем добавьте поджарку, посолите и поперчите, оставьте вариться на медленном огне до готовности. В конце добавьте зелень.

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
Юля Говорунова
Юля Говорунова

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Элла Байбекова
Элла Байбекова

Вы там знаете толк в еде :)

edavyo
edavyo

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

tishina_98
tishina_98

Какая вкусняшка!

aleksandra74
aleksandra74

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Улья Рябовол
Улья Рябовол

Это не вегетарианский борщ с капустой!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Рекомендуется для Вас

Борщ с кислой капустой и свеклой

Борщ с кислой капустой и свеклой

Борщ с кислой капустой и свеклой - отличное первое блюдо! Борщ с кислой капустой и свеклой в зимний день - что может быть лучше! Горячий, согревающий, обжегающе-аппетитный, с капустной...

Борщ вегетарианский с фасолью

Рецепт приготовления борща вегетарианского с фасолью

Отказ от мяса не означает, что теперь не получится отведать любимых блюд. Например, красный борщ совершенно замечательно готовится без мяса, на основе овощей и красной фасоли. Попр...

Вегетарианский борщ с фасолью

Вегетарианский борщ с фасолью

Очень люблю простые в приготовлении и вкусные супчики! Вот один из них)...

Пряный вегетарианский борщ

Рецепт пряного вегетарианского борща

Свекла 6 шт. • Вода 1 стак. • Бальзамический уксус 1 столовая ложка • Морковь 1 шт. • Картофель 4 шт. • Лук репчатый 1 головка • Сельдерей 1 шт. • Букет гарни 1 шт. • Молотая корица...

Борщ с квашеной капустой

Борщ с квашеной капустой

Борщ с квашеной капустой получается необычайно вкусным, наваристым и ароматным. Для любителей кислых борщей - это то, что нужно!...

Борщ со свежей капустой

Простой рецепт борща со свежей капустой

Борщ со свежей капустой - пожалуй, самая популярная вариация этого традиционного украинского блюда. Рассказываю, как приготовить борщ со свежей капустой правильно - так, чтобы не р...

Вегетарианский борщ

Вегетарианский борщ

Кориандр придаст легкий привкус, а семечки - питательность. Вегетарианский борщ готовится без мяса. Именно этот рецепт борща не совсем обычен по своей технологии приготовления, но он...

Борщ в горшочке

Как приготовить борщ в горшочке

Борщ - настоящее русское блюдо. Приготовленный в горшочке, такой борщ не просто варится, а томится в духовке, как будто в русской печке. Кроме того, суп получается постный, т. к. готовится...