Попробуйте приготовить рецепт засолки щавеля на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Сотейник. Вегетарианство: Вегетарианские рецепты.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала крем-суп из цветной капусты с лесными грибами и шнитт-луком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Краснокочанную капусту нарезать произвольно, залить полулитром овощного бульона и довести до кипения. Настаивать сутки при комнатной температуре, затем процедить. Добавить замоченный в теплой воде желатин, перемешать, залить будущее желе в неглубокую форму и поставить на час в холодильник застывать.
Лук-шалот мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета на слабом огне. Добавить тимьян и подержать еще немного. Довести в сотейнике до кипения пол-литра овощного бульона. Щавель и шпинат бланшировать и откинуть на лед.
Соединить бульон, обжаренный лук, щавель и шпинат и одно спелое авокадо (естественно, очищенное). Пробить в блендере и посолить.
Из половины авокадо вырезать кофейной ложечкой шарики. Редьку нарезать очень тонкими дольками и свернуть в трубочки наподобие каннеллони. Застывшее капустное желе нарезать среднего размера кубиками.
Суп разогреть. В тарелку выложить капустные кубики, трубочки из редьки и шарики авокадо. Залить горячим супом и подавать.
Засолка щавеля на зиму
Если вы не знаете, как засолить щавель, то рекомендуем этот способ - суп из такой заготовки получается, как из свежего щавеля!...
Рецепт приготовления щей из свежей капусты
Щи - прекрасное первое блюдо, для любого времени года. Щи можно готовить со свежей или с кислой капустой....
Желе из облепихи
Облепиха 200 г • Сахар 100 г • Желатин 15 г • Вода 400 мл...
Рецепт желе из варенья
Приготовить желе из варенья - проще простого. Рецепт отлично подойдет вам, если вы хотите приготовить зимой вкусный, и в тоже время легкий десерт....
Рагу из капусты
Рагу из капусты - легкое вкусное диетическое блюдо. Хорошо его ввести в летнее меню, так как оно очень вкусное и холодным. Подавать рагу из капусты можно и как основное блюдо, и как...
Простой рецепт желе из рябины
Рябина красная 1 кг • Яблоко 1 кг • Сахар 0 кг • Лимон 1 шт....
Кофейное желе
Кофейное желе по этому рецепту готовится проще простого и отлично подойдет в качестве оригинального и легкого десерта, не вредящего фигуре....
Как приготовить желе из какао
Желе из какао-порошка и сметаны приготовить по этому рецепту очень просто, а результат приятно удивит. Такое нежное желе-суфле можно приготовить к любому столу, попробуйте, вам обязательно...
Отзывы о рецепте
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Старый добрый рецепт.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Aida, я только смотрела рецепт, но уже хочу суп приготовить!
Когда в первый раз попробовала суп, мне не понравилось.
Подруги спрашивали о щах из свежей капусты. Посоветуйте хороший рецепт.
Обязательно попробую супчик, это вкусно.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо! Люблю супчик!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Это реально наслаждение
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!