Ватрушки с творогом и помидорами черри

Рецепт ватрушек с творогом и помидорами черри

Фотография рецепта ватрушек с творогом и помидорами черри

Предлагаю вам приготовить очень вкусные и необычные ватрушки. Времени на их приготовление потребуется не мало, поэтому, если вы хотите угоститься ими на завтрак, то лучше приготовить с вечера. Порция достаточно большая, так что при желании вы смело можете ее уменьшить вдвое. В рецепте используется соус песто, если у вас такового нет, то можно смело заменить вашей любимой мелко рубленной зеленью. Приступим!

Попробуйте приготовить рецепт ватрушек с картошкой из дрожжевого теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 3 ч
  • Порций: 14
  • Калорий: 455 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала ватрушки гнезда из теста фило. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 2 шт.
  • сахар - ½ ч.л.
  • творог 9% - 200 г
  • сахар - 3 ст.л.
  • соль - ½ ч.л.
  • крем-фреш - 170 г
  • соус песто - 2 ст.л.
  • сливочное масло - 100 г
  • соль - по вкусу
  • мука - 800 г
  • дрожжи сухие - 9 г
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • помидоры черри - 14 шт.
  • молоко - 500 мл

Метод:

  1. В теплом молоке растворите дрожжи, сахар, добавьте 1/2 стакана муки и перемешайте. Накройте миску салфеткой и поставьте на 30-40 минут в теплое место.

  2. Затем добавьте яйца, соль, растопленное сливочное масло. Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите гладкое эластичное тесто.

    ватрушки с творогом и помидорами черри
  3. Накройте тесто полотенцем и поставьте на 30-40 минут в теплое место. После этого слегка присыпьте мукой, затем обмять и дать подойти еще раз.

    ватрушки с творогом и помидорами черри
  4. Спустя 50 минут тесто достаточно хорошо поднимется.

    ватрушки с творогом и помидорами черри
  5. Для начинки творог смешайте с крем-сыром, сахаром, солью, перцем и соусом песто. Хорошо перемешайте.

    ватрушки с творогом и помидорами черри
  6. Помойте помидорки черри. У меня ушло 14 шт (300 г), по 1 шт на ватрушку.

    ватрушки с творогом и помидорами черри
  7. Готовое тесто разделите на небольшие кусочки, сформируйте шарики. Получилось 14 шт по 100 г. Можно сделать и по-меньше размером, тогда помидорок черри вам потребуется больше.

    ватрушки с творогом и помидорами черри
  8. В середине каждого шарика сделайте углубление с помощью стакана или, как я, с помощью толкушки. Наполните творожной начинкой и сверху слегка вдавите черри.

    ватрушки с творогом и помидорами черри
  9. Переложите ватрушки на противень, выстеленный пергаментной бумагой, смазанной маслом. Оставьте для расстойки 15-20 минут. Выпекайте в нагретой до 180 г духовке до готовности (35-40 минут).

    ватрушки с творогом и помидорами черри
  10. Вот такие красавицы-ватрушки получились! Прекрасно подойдут к утреннему горячему чаю или кофе. Их можно дополнить кусочком ветчины или колбаски, кусочком рыбы или сыра, но и сами по себе они очень вкусные.

    ватрушки с творогом и помидорами черри
  11. Приятного вам аппетита и хорошего настроения на весь день!

    ватрушки с творогом и помидорами черри

Отзывы о рецепте

4 / 5
Хомутовская Роза
Хомутовская Роза

Это какой-то шедевр!!!
ВикторияS, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Трафименко Виктория
Трафименко Виктория

ВикторияS спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

hitesas1982
hitesas1982

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить ватрушки с творогом и помидорами черри!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

lika92
lika92

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла ватрушки с творогом и помидорами черри. Вот я ему и приготовлю.

yelka
yelka

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Сергачёва Таня
Сергачёва Таня

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю ватрушки с творогом и помидорами черри!!!
Еще раз спасибо!!!

Кришталёва Диана
Кришталёва Диана

Хочу рассказать о ватрушках, угощайтесь! Забирайте в закладки.

Першина Надя
Першина Надя

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
ватрушки с творогом и помидорами черри-это моя мечта!)))

Кобякова Тася
Кобякова Тася

В общем, супер!!!
ВикторияS-волшебница!!!

teana
teana

Кульно

ira
ira

ВикторияS, сделала сегодня ватрушки с творогом и помидорами черри.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

owhusar
owhusar

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

quteechol1993
quteechol1993

У меня ватрушки с творогом и помидорами черри прямо как на картинке!
получилось шикарно, ВикторияS спасибо за рецептик!!!

tomara80
tomara80

Хороший рецепт!!!

ugrinied
ugrinied

А как здесь добавить рецепт в закладки?

glushko_76
glushko_76

Спасибочки за вкусняшку

Рекомендуется для Вас

Картофельные ватрушки с курицей

Картофельные ватрушки с курицей

А мы тут ватрушками балуемся! Но не сладкими, а картофельными! Да, и такие есть. Они очень сытные и вкусные. Похожи на на мини-пиццу с большим количеством начинки. Советую попробовать...

Ватрушки Гнезда из теста фило

Рецепт приготовления ватрушек гнезда из теста фило

Изумительные ватрушки! Нежный вкус творога прекрасно сочетаеться с тестом фило....

Домашние ватрушки с творогом

Домашние ватрушки с творогом

«Быстрое» дрожжевое тесто: Мука пшеничная – 400 г + 100-150 для работы с тестомМолоко – 250 млЯйцо – 1 шт.Растительное масло – 6 ст.л.Сахар - 2 ст.л.Соль – 1 щепоткаДрожжи – 1 пакетик...

Ватрушки в мультиварке

Рецепт ватрушек в мультиварке

Творог 500 г • Мука 1 стак. • Какао-порошок 2 ст. л • Сметана 1 стак. • Сахар 1 стак. • Яйцо 5 шт. • Масло сливочное 2 ст. л • Сода 0,5 ч. л • Крахмал 3 ст.л....

Ватрушки с черносливом

Ватрушки с черносливом

молоко - 300 мл • дрожжи сухие - 11 щепоток • сахар - 4 ст.л. • яйцо - 1 шт. • сахар ванильный - 1 пакет • соль - 1 щепотка • водка - 1 ч.л. • творог - 5 шт. • творожная масса - 180...

Ватрушки с повидлом

Простой рецепт ватрушек с повидлом

Тесто: Мука пшеничная - 250 гМолоко - 150 млСоль - 0,5 ч.л.Сахар - 1 ст.л.Дрожжи сухие - 1 ч.л. Начинка: Повидло - 200 г Для смазки: Куриный желток - 1 шт....

Творожные ватрушки

Творожные ватрушки

Вкусное печенье из творожного песочного теста так и просится на язык Это печенье нравится всем нашим домочадцам. Потому что, во-первых, все уважают блюда из творога, а во- вторых, готовится...

Ватрушки

Как приготовить ватрушки

Творог — 400 г • Темный изюм — 70 г • Мука пшеничная — 500 г • Яйца — 3 шт. • Сметана — 180 г • Сахар — 180 г • Светлый ром — 90 г • Сливочное масло — 50 г • Соль — 0,5 ч.л....