Острые маринованные огурчики на зиму

Рецепт острых маринованных огурчиков на зиму

Фотография рецепта острых маринованных огурчиков на зиму

Чтобы закатать острые огурчики, я добавляю и чеснок, и горький перец. Для аромата можно добавить большое количество зелени и обязательный ингредиенты - лист хрена. Он сделает огурчики хрустящими.

Попробуйте приготовить рецепт острых маринованных кабачков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 39 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Подготовьте банки и крышки (стерильные). Вымойте и очистите овощи. Плотно утрамбуйте в банки овощи и специи, соль и сахар. Залейте кипятком и простерилизуйте. Закатайте. Храните в прохладном месте.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала маринованные кабачки на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Огурец — 500-700 г
  • Перец горький — 5 г
  • Чеснок — 10 г
  • Зелень — 1 Пучок (вишня, смородина, хрен, укроп зонтики)
  • Уксус 9% — 2 ст.л. (на лую банку)
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Вода — По вкусу (сколько войдет в банку)
  • Лавровый лист — 1 шт. (по желанию)

Метод:

  1. Подготовьте необходимые продукты.

  2. Все овощи тщательно вымойте. Простерилизуйте банки. Порежьте перец и чеснок.

    острые маринованные огурчики на зиму
  3. Наполните специями банки.

    острые маринованные огурчики на зиму
  4. У огурцов отрежьте попки.

    острые маринованные огурчики на зиму
  5. Утрамбуйте их в банки. Добавьте соль, сахар.

    острые маринованные огурчики на зиму
  6. Залейте кипятком, только не до самого верха: еще должен "войти" уксус.

    острые маринованные огурчики на зиму
  7. Простерилизуйте банки по 5 минут. Налейте уксус, и закатайте.

    острые маринованные огурчики на зиму

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
Говорунова Нина
Говорунова Нина

Элла, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
острые маринованные огурчики на зиму просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

koptelova_97
koptelova_97

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

edicou1992
edicou1992

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

sofiya70
sofiya70

Острые маринованные огурчики на зиму прелесть, спасибо за рецепт

Комаровская Лена
Комаровская Лена

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала острые маринованные огурчики на зиму первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

tata
tata

Красив, спасибо. А я в маринованные баклажаны целиком на зиму recipeis.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-baklazhany-tselikom-na-zimu делала.

anyuta
anyuta

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

mogila_77
mogila_77

Спасибо за рецепт
очень люблю острые маринованные огурчики на зиму

sofya
sofya

Спасибо!!!
острые маринованные огурчики на зиму СУПЕР!!!

Романтика Танечка
Романтика Танечка

Спасибо, Элла, за помощь!
Мой муж очень любит острые маринованные огурчики на зиму.

stasya80
stasya80

Спасибо за рецепт!

asya96
asya96

Элла!
Спасибо огромное за новенький рецептик острых маринованных огурчиков на зиму!!!

Поперечнюк Лизавета
Поперечнюк Лизавета

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

snezhanna
snezhanna

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

arupsadlo1985
arupsadlo1985

Элла, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Рекомендуется для Вас

Маринованные баклажаны целиком на зиму

Маринованные баклажаны целиком на зиму

На банку 1 л: Баклажаны - 1 кгПерец болгарский - 0.5 шт.Чеснок - 2-3 зубчикаУксус 9% - 2 ст.л. Для маринада: Вода - 1.5 лСоль - 100 г...

Маринованные огурцы на зиму в банках

Рецепт приготовления маринованных огурцов на зиму в банках

Маринованные огурцы на зиму в банках, это то, без чего не обходится не один зимний праздник! А как приятно похрустеть маринованным огурчиком вместе с жареной картошечкой. Ммм....

Опята маринованные с луком на зиму

Опята маринованные с луком на зиму

Мариновать грибы можно практически в любых емкостях - от традиционных стеклянных банок для консервирования до обычного эмалированного тазика. В этом рецепте мы будем мариновать опята...

Грибы рыжики маринованные на зиму

Рецепт грибов рыжики маринованные на зиму

Приятное дополнение к картофельному гарниру! И пусть весь мир подождет...

Маринованные огурчики Быстрые

Маринованные огурчики Быстрые

Быстрый рецепт хрустящих, ароматных маринованных огурчиков, который требует минимум усилий....

Маринованные кабачки на зиму

Простой рецепт маринованных кабачков на зиму

Маринованные кабачки на зиму – это не просто очередная заготовка, это замечательная закуска с плотной хрустящей мякотью и приятным вкусом, которая в осенне-зимний период разлетается...

Маринованные маслята на зиму

Маринованные маслята на зиму

Маринованные грибы станут отличным ингридиентом для любого блюда! Во многих кулинарных рецептах часто можно встретить дискуссии о том, нужно ли чистить маслята перед их приготовлением...

Острые маринованные кабачки

Как приготовить острые маринованные кабачки

Острые маринованные кабачки - пикантная закуска с огоньком, отлично подойдет к мясным блюдам....