Домашний сыр из ряженки

Рецепт домашнего сыра из ряженки

Фотография рецепта домашнего сыра из ряженки

Домашний сыр из ряженки очень вкусный и нежный. Он имеет неповторимый вкус и аромат топленого молока. Попробуйте приготовить это чудо сами в домашних условиях. Вам обязательно понравится!

Попробуйте приготовить рецепт ткемали домашний. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Диетические рецепты.

  • Время: 480 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 228 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Домашний сыр из ряженки - превосходный кремообразный сыр. Подавайте его на кусочке горячего тоста или используйте как начинку для блинов или основу для приготовления острых закусок. Домашний сыр из ряженки также можно использовать для изготовления кремов и различных начинок для тортов и пирожных, тирамису и других десертов.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала борщ домашний. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Ряженка — 1 л

Метод:

  1. 1. Ряженку нагрейте на водяной бане или на очень слабом огне (постоянно помешивая) до температуры 40-45 градусов. Дайте ей остыть.

  2. 2. Теперь уже остывшую ряженку поместите в морозильную камеру до полного замерзания. Для этого можно использовать емкость из пищевого пластика для заморозки. Когда ряженка полностью замерзнет, выньте ее из морозильной камеры и аккуратно поколите ее ножом на небольшие части.

    домашний сыр из ряженки
  3. 3. Выложите колотый лед из ряженки на хлопковую ткань или в хлопковый мешочек. Завяжите узлом и подвесьте, поместив под ним емкость для сбора сыворотки. Через 3-4 часа ряженка полностью оттает, сыворотка стечет и вы получите мягкий и нежный домашний сыр из ряженки. Приятного аппетита!

    домашний сыр из ряженки

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
goryachikh_80
goryachikh_80

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Катарина Мухамедова
Катарина Мухамедова

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Лёля Карасева
Лёля Карасева

Чудесный рецепт домашнего сыра из ряженки!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

uldati
uldati

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

karlan_84
karlan_84

Домашний сыр из ряженки по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

yurrorrou2001
yurrorrou2001

Надо будет сделать борщ домашний recipeis.ru/supy/borsch/borsch-domashnii. Должно получиться классно.

zina99
zina99

Очень аппетитно!
Забрала рецептик домашнего сыра из ряженки в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

zakharyan_94
zakharyan_94

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Иванова Зинка
Иванова Зинка

Я еще не делал домашний сыр из ряженки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

itelorsen
itelorsen

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

expotr
expotr

Рецепт просто бомба!!!!
домашний сыр из ряженки готовить просто и не долго!

Рекомендуется для Вас

Домашний лимонад

Домашний лимонад

сахар - 4 ст.л. • отфильтрованная вода BRITA - 1 л • лимоны - 4 шт. • мята - по вкусу...

Домашний майонез

Рецепт приготовления домашнего майонеза

1 ст.л. горчицы • 2 желтка • 250 мл оливкового масла • 1 ст.л. 9%-ного уксуса • 1 ст.л. сахара • соль, свежемолотый перец...

Ткемали домашний

Ткемали домашний

У нас не растет омбала (болотная мята), непременный компонент грузинского соуса ткемали. Да и необходимая для него слива бывает совсем недолго. Но сварить домашний ткемали все равно...

Холодец домашний

Рецепт холодца домашнего

Холодец домашний возбуждает аппетит и так и зовет попробовать хотя бы кусочек, ограничиться которым будет не легко....

Домашний кетчуп

Домашний кетчуп

3 кг помидоров • 50 г вяленых помидоров • 4 зубчика чеснока • 150 мл яблочного уксуса • 70 г сахара • 10 бутонов гвоздики • 1 лавровый лист • 2 ч.л. молотой сладкой паприки • 0,5 ч.л....

Кетчуп Домашний

Простой рецепт кетчупа домашнего

Немного терпения на время приготовления и зимой вы наслаждаетесь собственным творением. Домашний кетчуп универсален. Сам по себе как соус, как добавка в первые блюда, как заливка для...

Борщ домашний

Борщ домашний

Очень много есть рецептов борща домашнего. Я не знаю насколько сильно отличается мой от них, но у каждой хозяйки свои секреты) Предлагаю попробовать мой рецепт борща, могу сказать что...