Закуска из маринованных баклажанов

Рецепт закуски из маринованных баклажанов

Фотография рецепта закуски из маринованных баклажанов

Наступил сезон овощей. Мы привыкли есть маринованные баклажаны зимой. Но можно доставить себе удовольствие и сейчас, воспользуясь быстрым рецептом. Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить рецепт тещиного языка из баклажанов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 60 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала мини-пиццы из баклажанов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • баклажаны - 1 кг
  • масло подсолнечное - 70 г
  • уксус - 9 г
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • петрушка - по вкусу
  • вода - по вкусу

Метод:

  1. Баклажаны очистить, разрезать не до конца на 4 части. Залить кипящей водой. Добавить соль (из расчета 1 ст ложка на 1л воды). Отварить, но не переваривать.

  2. Остудить и порезать средними кусочками. *Добавить нарезанный полукольцами лук, измельченную петрушку, соль, сахар, уксус, масло, натереть чеснок (лучше на мелкой терке).

  3. Все хорошо перемешать, сложить в посуду с крышкой и убрать на сутки в холодильник.

  4. Очень хороши к мясу, картошке.

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
lagutenko_86
lagutenko_86

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

arisha87
arisha87

Спасибо за шедевры!!!

ustonoren
ustonoren

Вчера был день закуски из маринованных баклажанов.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Галка Малькович
Галка Малькович

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта закуска из маринованных баклажанов!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Танюша Решетило
Танюша Решетило

Сделали, но еще не пробовали!!

Иващева Диана
Иващева Диана

Я закуску из маринованных баклажанов ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Божко Люда
Божко Люда

А что вы нашли в закуске из маринованных баклажанов??? Мне, например, не очень понравилось:(

ororor1978
ororor1978

Рецепт закуски из маринованных баклажанов бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и закуску из маринованных помидор.

elfee1971
elfee1971

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

yuta
yuta

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что закуска из маринованных баклажанов превзойдет все ожидания.

atalesas1981
atalesas1981

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

sashayowr
sashayowr

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Супруненко Эля
Супруненко Эля

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит закуску из маринованных баклажанов.

Бриллиантовна Полли
Бриллиантовна Полли

Шикарный рецепт закуски из маринованных баклажанов!
Приготовила мужу на день варенья!

Рекомендуется для Вас

Веер из баклажанов с сыром и томатами

Веер из баклажанов с сыром и томатами

Вы можете натереть баклажаны не только солью и перцем, но также любыми специями например, паприкой....

Закуска из маринованных помидор

Рецепт приготовления закуски из маринованных помидор

3-4 крупных крепких помидора • 2 луковицы (желательно красный лук) • 4 ст.л. винного белого уксуса • 2 лавровых листа • 2 листика шалфея • 5-6 листиков базилика • 5 ст.л. оливкового...

Мини-пиццы из баклажанов

Мини-пиццы из баклажанов

Люблю баклажаны и пиццу. Это конечно не совсем пицца, но очень интересный рецепт- баклажаны запеченные с сыром. Вкуснее всего это блюдо в теплом виде....

Тещин язык из баклажанов

Рецепт тещиного языка из баклажанов

Приготовить вкусную закуску к праздничному столу сможет каждый по этому простому рецепту. Тещин язык из баклажанов - это очень вкусное и полезное блюдо с пикантным послевкусием....

Купол из баклажанов

Купол из баклажанов

баклажаны (средние) 2 шт. • фарш (свинина + говядина) 200-300 г • макароны "перья" или другие 200-300 г • лук репчатый 1 шт. • сыр (типа Российского) 100-150 г • яйцо 1 шт. • зелень...

Закуска Аппетитная

Простой рецепт закуски аппетитной

100г сыра • 4 ст.л. майонеза • зелень • 1-2 помидора • 3-5 зубчиков чеснока • маслины • чипсы Pringlеs...

Закуска охотничья

Закуска охотничья

5 баклажан • 7 больших помидоров • 5 луковиц • 5 сладкого перца • 2 головки чеснока • 35 г уксуса • 70 г подсолнечного масла....

Закуска Капрезе

Как приготовить закуску капрезе

Если вы любителе салат Капрезе, то и закуска Капрезе вам обязательно придется по душе. Очень оригинальная и вкусная закуска из помидоров, базилика и моцареллы, достойная праздничного...