Тещин язык из баклажанов

Рецепт тещиного языка из баклажанов

Фотография рецепта тещиного языка из баклажанов

Приготовить вкусную закуску к праздничному столу сможет каждый по этому простому рецепту. Тещин язык из баклажанов - это очень вкусное и полезное блюдо с пикантным послевкусием.

Попробуйте приготовить рецепт салата тещин язык из огурцов на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: На плите. Повод приготовления рецепта: Обед, Перекус, Ужин, Банкет.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 218 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала салат тещин язык из баклажанов с помидорами на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 2 баклажана
  • 2 помидора
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 ст.л. майонеза
  • небольшой пучок укропа и петрушки
  • 2 зубчика чеснока
  • соль по вкусу

Метод:

  1. Баклажаны вымыть, отрезать концы с обеих сторон. Нарезать баклажаны тонкими "языками", толщиной около 5 мм. Сложить ломтики баклажанов в миску, посолить и аккуратно перемешать, оставить на полчаса в комнатной температуре.

  2. На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить пару ломтиков баклажана. Обжарить ломтики до румяности в течение 1-2 минут с каждой стороны. Переложить полосочки баклажана на бумажное полотенце и дать впитаться лишнему жиру. Таким образом обжарить все остальные кусочки.

  3. Приготовить начинку для закуски тещин язык. Зелень промыть, обсушить и нашинковать, чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку. Соединить в небольшой емкости майонез, сметану, чеснок и зелень, соль по вкусу и тщательно перемешать.

  4. Помидоры вымыть, разрезать на половинки, каждую разрезать еще на 4 части. Смазать каждый баклажан сметанным соусом, положить на один конец кусочек помидора и свернуть все в рулет. Каждый рулетик можно наколоть зубочисткой.

  5. Закуска тещин язык из баклажанов готова, можно подавать ее к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
Пасичник Татьяна
Пасичник Татьяна

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Танюша Коробицына
Танюша Коробицына

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

aida87
aida87

Чудесный рецепт тещиного языка из баклажанов!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

yuliya
yuliya

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Зоя Гаах
Зоя Гаах

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тещин язык из баклажанов сказка!

Цесляк Арина
Цесляк Арина

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

picalara
picalara

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

ilalyo
ilalyo

Отличный рецепт recipeis.ru/sousy/sous-iz-baklazhanov, просто, быстро и вкусно.

Рекомендуется для Вас

Быстрый релиш из баклажанов в духовке

Быстрый релиш из баклажанов в духовке

Баклажаны 2 шт. • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Соевый соус 100 мл • Растительное масло 50 мл • Цветочный мед 2 столовые ложки • Красный перец чили 1/2 шт. • Соль по вкусу...

Веер из баклажанов с сыром и томатами

Рецепт приготовления веера из баклажанов с сыром и томатами

Вы можете натереть баклажаны не только солью и перцем, но также любыми специями например, паприкой....

Закуска из маринованных баклажанов

Закуска из маринованных баклажанов

Наступил сезон овощей. Мы привыкли есть маринованные баклажаны зимой. Но можно доставить себе удовольствие и сейчас, воспользуясь быстрым рецептом. Приятного аппетита!...

Салат Тещин язык из огурцов на зиму

Рецепт салата тещин язык из огурцов на зиму

Простой рецепт необыкновенного салата! Заготовь и радуйся зимой! Это традиционная заготовка на зиму в нашей семье. Готовлю ее далеко не первый год - все очень любят: и родители, и муж,...

Пармеджана из баклажанов

Пармеджана из баклажанов

Пармеджана из баклажанов - традиционное блюдо итальянского региона Парма с рифмующимся названием и умопомрачительным вкусом. Делюсь рецептом приготовления....

Мини-пиццы из баклажанов

Простой рецепт мини-пицц из баклажанов

Люблю баклажаны и пиццу. Это конечно не совсем пицца, но очень интересный рецепт- баклажаны запеченные с сыром. Вкуснее всего это блюдо в теплом виде....

Купол из баклажанов

Купол из баклажанов

баклажаны (средние) 2 шт. • фарш (свинина + говядина) 200-300 г • макароны "перья" или другие 200-300 г • лук репчатый 1 шт. • сыр (типа Российского) 100-150 г • яйцо 1 шт. • зелень...

Соус из баклажанов

Как приготовить соус из баклажанов

Если вы хотите узнать, как приготовить соус из баклажанов, то присмотритесь к этому рецепту. Соус станет замечательным дополнением к гарниру или просто к хлебу. Приготовление не займет...