Попробуйте приготовить рецепт салата из нута с запеченными овощами и фетой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Нут замочить в большом объеме чистой воды и оставить минимум на ночь, лучше на 42 часов, время от времени меняя воду.
Подготовленный нут промыть, сложить в сотейник, залить снова чистой водой.
Добавить к нуту зерна зиры и довести до кипения, постоянно убирая белую пену, в момент закипания убавить огонь, накрыть крышкой и варить в умеренном режиме час-полтора.
Проверить готовность нута просто: надо бросить горошину об стол, если внешняя шкурка хорошо отделяется, можно взбивать. Готовый нут сложить в чашу блендера, добавить тертый чеснок, оливковое масло и сок половины лимона - взбить.
Если нутовое пюре покажется сильно крутым и густым, можно влить немного отвара. Нутовое пюре посолить, добавить кунжутную пасту и снова взбить.
Готовый хумус из нута выложить в сухую чистую посуду, посыпать черным тмином, подавать как холодную закуску.
Рецепт "Хумус из нута" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Быстрый хумус из фасоли с имбирем
Хумус как-то незаметно стал привычной едой на нашем столе. Классический хумус делается из нута, который нужно замачивать не меньше 12 часов и потом еще не меньше часа варить. Попробуйте...
Рецепт приготовления хумуса из чечевицы
чечевица (красная) 70-80 г • чеснок 3 г • масло оливковое (для хумуса+для тхины+для подачи) 4 г + 5 г + 3 г • соль 2 г • перец щепотка • лимонный фреш 2,5 г • вода 150 мл • кунжут 10...
Морковный хумус
Готовим легкий, красочный и вкусный низкокалорийный хумус без нута, из запеченной моркови и цветной капусты....
Рецепт паштета из нута
Паштет из нута - отличная закуска, богатая белком и микроэлементами, а еще и не слишком калорийная, поэтому это обязательное блюдо в зимнюю пору, когда не такое большое разнообразие...
Хумус из тыквы
Хумус из запеченной тыквы - сытная, полезная и вкусная постная, вегетарианская закуска, которая придется по вкусу всей семье....
Простой рецепт хумуса
Нут (турецкий горох) 1,5 стак. • Тахина 3/4 стак. • Чеснок (нарезанный) 3 зубчика • Лимон (сок) 1/2 стак. • Соль 1 ч.л. • Перец (кайенский или красный) по вкусу • Петрушка (нарезанная)...
Отзывы о рецепте
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта хумус из нута!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Чудесный рецепт хумуса из нута!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, iteserere, что так же вкусно.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте салата из нута с запеченными овощами и фетой.
Iteserere, огромное спасибо за хумус из нута!
Получилось с первого раза.
Iteserere, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
хумус из нута приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Iteserere, спасибо огромное за рецепт хумуса из нута!
делаю уже 5-й раз!
Делала хумус из нута уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Большое спасибо за рецепт хумуса из нута.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить хумус из нута.
О результате напишу позже.