Пюре из цветной капусты

Рецепт пюре из цветной капусты

Фотография рецепта пюре из цветной капусты

Прекрасная альтернатива калорийному картофельному пюре - нежное пюре из цветной капусты.

Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из цветной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 10 мин.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 160 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре из цветной капусты и голубого сыра. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 1 качан цветной капусты
  • 0.5 стак. молока
  • соль по вкусу
  • 2 ст.л. сливочного масла

Метод:

  1. Цветную капусту разорбрать на соцветия. Залить водой и отварить 15 минут. Затем слить воду, добавить молоко, довести до кипения, добавить соль, накрыть крышкой и потомить еще 5 минут на маленьком огне.

  2. Затем капусту потолочь со сливочным маслом. Чтобы пюре получилось совсем кремовым, его лучше прокрутить в блендере. Пюре подавать на гарнир.

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
tatyana
tatyana

Вы там знаете толк в еде :)

owhera
owhera

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но пюре из цветной капусты, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

untesiong
untesiong

Спасибо вам, eneralil, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для пюре из цветной капусты уже имеются в наличии.

Гордеев Ольга
Гордеев Ольга

Девочки, пюре из цветной капусты объедение.
Супер рецепт!
eneralil, большое спасибо!!!

Алексашина Тоня
Алексашина Тоня

Готовила пюре из цветной капусты на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит пюре из цветной капусты:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

congacata
congacata

Вечная классика, как легкий суп-пюре из цветной капусты, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

Пасичник Татьяна
Пасичник Татьяна

Eneralil, это просто волшебный рецепт пюре из цветной капусты!
спасибо!

Дуленцова Ланка
Дуленцова Ланка

А что вы нашли в пюре из цветной капусты??? Мне, например, не очень понравилось:(

eriom
eriom

Пюре из цветной капусты давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

edavyo2003
edavyo2003

Столько нового узнала про пюре из цветной капусты!
Спасибо!!

Рекомендуется для Вас

Суп-пюре из цветной капусты с курицей

Суп-пюре из цветной капусты с курицей

Суп-пюре очень нравится не только взрослым, но и детям. Приготовленный из цветной капусты и куриного бульона, суп получается очень нежным приятной консистенции и с невероятным ароматом....

Легкий суп-пюре из цветной капусты

Рецепт приготовления легкого супа-пюре из цветной капусты

Для меня супы-пюре, это что-то.что-то. в общем, я люблю жевать пищу перед проглатыванием, но стремимся к разнообразию и новшествам + блюдим фигуру (обновить гардероб куда дороже!)....

Рис с курицей и цветной капустой

Рис с курицей и цветной капустой

Рис красный 50 г • Куриная грудка 120 г • Капуста цветная 120 г • Лук репчатый 90 г • Помидоры 180 г • Сыр пармезан 15 г • Чеснок 5 г • Оливковое масло 2 г...

Салат из свежей цветной капусты

Рецепт салата из свежей цветной капусты

Свежая цветная капуста - это очень вкусно. Почему я раньше ее не пробовала? Слышала, что можно кушать и без термической обработки, да и полезнее намного, но как-то не решалась. В очередной...

Суп-пюре из цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты

Очень нежный и вкусный супчик. Отлично сочетается с гренками или свежим хрустящим багетом....

Гарнир из цветной капусты

Простой рецепт гарнира из цветной капусты

Максимально отойдя от любимого мной картофеля, встал вопрос альтернативы менее каллорийной, но не менее вкусной. В оригинальном рецепте используется только морковь, но у меня в планах...

Пюре из запеченной свеклы

Пюре из запеченной свеклы

Если добавить в свекольное пюре немного оливкового масла и несколько капель яблочного уксуса, получится хорошая заправка для зеленого салата, в который добавлен козий сыр и какие-нибудь...

Стейк из цветной капусты

Как приготовить стейк из цветной капусты

Удиви своих родных этой вкуснятинкой Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!...