Фрикасе из креветок с зеленой фасолью
Фотография рецепта фрикасе из креветок с зеленой фасолью
Новые рецепты
Рагу
Тюрбо с пеной из сладкого картофеля и фрикасе из шампиньонов
Тюрбо 480 г • Сливочное масло 195 г • Батат 380 г • Молоко 10 мл • Шампиньоны 400 г • Лук-шалот 12 г • Лук-резанец 16 г • Оливковое масло 1 столовая ложка • Фундук 40 г • Соль по в...
Рагу
Фрикасе из курицы по-креольски
Классическое французское фрикасе готовится со сливочным соусом - у меня в блоге даже есть соответствующий рецепт. Сегодня же я предлагаю вам приготовить американизированную версию этого...
Когда-то французы готовили фрикасе только из белого мяса, теперь его фрикасе делают из любого мяса, а еще - из рыбы и морепродуктов. В нашем рецепте - из креветок с зеленой фасолью и шампиньонами.
Попробуйте приготовить рецепт фрикасе из курицы по-перуански. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 15 мин.
- Время: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 450 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала запеканку фрикасе из курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- 500-550 г коктейльных креветок (очищенных)
- 250 г замороженной зеленой фасоли
- 100-150 г шампиньонов
- 1 ст.л. сливочного масла
- полстак. сметаны
- 1 яйцо
- соль и перец
Метод:
-
Креветки у нас готовые, отваренные и очищенные, поэтому надо только заранее разморозить их. Если же куплены креветки варено-мороженые неочищенные - придется еще очистить их. Да и взять их нужно примерно в полтора раза больше, чем указано в рецепте.
-
Зеленую фасоль мы предварительно размораживаем в холодильнике, затем отсекаем с обеих сторон кончики стручков, промываем - и закладываем в кипящую подсоленную воду, в которой и держим фасоль 2 минуты.
-
Фасоль быстро откидываем на дуршлаг и поливаем холодной водой. Перекладываем на полотенце, чтобы обсохла.
-
Очищенные и промытые шампиньоны тоже закладываем в кипяток, варим 3-4 минуты. Грибы вынимаем, а отвар нам еще понадобится. Грибы нарезаем кусочками.
-
Примерно полстакана грибного отвара еще раз вскипятим. Уменьшаем огонь, добавляем сметану, фасоль и грибы, после закипания через 3 минуты добавляем креветки и держим на огне еще 2-3 минуты.
-
Помешивая, солим и перчим, добавляем желток, перемешиваем - и убираем с огня. Фрикасе из креветок с зеленой фасолью и грибами - готово.
Рекомендуется для Вас
Фрикасе из курицы по-перуански
Морковь 2 шт. • Чеснок 6 шт. • Лук-порей 1 шт. • Стебель сельдерея 4 шт. • Куриная грудка 2 шт. • Желтый сладкий перец 6 шт. • Хлеб для тостов 2 шт. • Грецкие орехи 10 шт. • Лук 1 шт....
Рецепт приготовления куриного фрикасе с картофелем
Фрикассе с французского - всякая всячина. Данное слово выходит от глагола жарить или тушить. По своей сущности фрикассе является рагу из белого мяса и белого соуса. Готовится такое...
Запеканка фрикасе из курицы
Вкусное, сытное блюдо. Фрикасе подается с каким-либо гарниром, с которым оно встречается только на тарелке, а тут все одномоментно!...
Рецепт фрикасе из курицы с грибами
Классическое рецепт приготовления французского блюда "фрикасе" предполагает использование белого мяса курицы. Но можно заменить основу из данного мясного продукта на телятину, крольчатину,...
Овощное рагу с фасолью
Фасоль красная (300 гр.) • Капуста (молодая, 700-800 гр.) • Лук (2 средних луковицы) • Морковь (2 средних) • Чеснок (5-7 долек молодого чеснока) • Перец чили (1 стручок) • Болгарский...
Простой рецепт фрикасе из кролика
Кролик 800 г • Вино белое сухое 100 мл • Лук порей 1 стебель • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 3 зубчика • Мука рисовая для панировки • Масло виноградной косточки для жарки • Перец черный...
Фрикасе из курицы
Сегодня у меня опять вкусный и быстрый обед за 30 минут! Это очень вкусное и нежное блюдо. Угощайтесь....
Как приготовить фрикасе
Курица 6 кг • Соль 0,4 чайной ложки • Сливочное масло 4 столовые ложки • Лавровый лист 1 шт. • Куриный бульон 1 стак. • Чеснок 1 зубчик • Розмарин 1/4 чайной ложки • Жирные сливки 4...
Отзывы о рецепте
Спасибочки за вкусняшку
Я выбрала фрикасе из креветок с зеленой фасолью, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Только закончила приготовление фрикасе из креветок с зеленой фасолью.
Спасибо!
Ириша, это просто волшебный рецепт фрикасе из креветок с зеленой фасолью!
спасибо!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Ириша, рецепт фрикасе из креветок с зеленой фасолью ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Вот ссылка на новый рецептик recipeis.ru/goryachee/ragu/kurinoe-frikase-s-kartofelem.
ОЧ вкусно получилось)
Сегодня буду готовить!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Это очень - очень вкусный рецепт!