Фрикасе из курицы с грибами

Рецепт фрикасе из курицы с грибами

Фотография рецепта фрикасе из курицы с грибами

Классическое рецепт приготовления французского блюда "фрикасе" предполагает использование белого мяса курицы. Но можно заменить основу из данного мясного продукта на телятину, крольчатину, индейку и даже свинину.

Попробуйте приготовить рецепт фрикасе из курицы по-перуански. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 388 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала запеканку фрикасе из курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 4 шт.
  • Шампиньоны 400 г
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Белое вино 200 мл
  • Сливки 20% 2 ст.л.
  • Вода 100 мл
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Петрушка 1 пучок

Метод:

  1. Вымыть и нарезать грибы на четвертинки. Очистить и измельчить лук. Вымыть и измельчить зелень петрушки.

  2. Куриное филе нарезать полосками. В кастрюле разогреть масло, обжарить кусочки курицы до румяности. Добавить лук, обжарить до золотистого цвета, затем добавить грибы.

  3. Влить белое вино и воду, добавить кубик MAGGI Бульон золотой с курицей и готовить на среднем огне около 15 минут.

  4. Непосредственно перед подачей, добавить сливки, поперчить и посыпать рубленной петрушкой.

Отзывы о рецепте

4 / 5
andende
andende

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

nurduples
nurduples

Просто фантастика!!!
наконец фрикасе из курицы с грибами приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Ралько!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

aritoresi
aritoresi

Это мой самый любимый рецепт фрикасе из курицы с грибами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

omiompaye2001
omiompaye2001

Спасибо за рецепт!

Кристина Пахомова
Кристина Пахомова

Очень красивая и оригинальная подача фрикасе из курицы с грибами.
Рецепт супер, спасибо!

Анна Бахарев
Анна Бахарев

Спасибо, Ралько!

Вика Бузакова
Вика Бузакова

Рецепт фрикасе из курицы с грибами бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и куриное фрикасе с картофелем recipeis.ru/goryachee/ragu/kurinoe-frikase-s-kartofelem.

Перфильева Зоя
Перфильева Зоя

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Косцова Саша
Косцова Саша

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

pengend1994
pengend1994

Привет!
Я не ем фрикасе из курицы с грибами!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

yidrelad
yidrelad

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Зоя Гаах
Зоя Гаах

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

ofitit
ofitit

Спасибо за угощение, буду пробовать

ongendi
ongendi

Спасибо большое за рецепт фрикасе из курицы с грибами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Рекомендуется для Вас

Фрикасе из курицы по-перуански

Фрикасе из курицы по-перуански

Морковь 2 шт. • Чеснок 6 шт. • Лук-порей 1 шт. • Стебель сельдерея 4 шт. • Куриная грудка 2 шт. • Желтый сладкий перец 6 шт. • Хлеб для тостов 2 шт. • Грецкие орехи 10 шт. • Лук 1 шт....

Куриное фрикасе с картофелем

Рецепт приготовления куриного фрикасе с картофелем

Фрикассе с французского - всякая всячина. Данное слово выходит от глагола жарить или тушить. По своей сущности фрикассе является рагу из белого мяса и белого соуса. Готовится такое...

Запеканка фрикасе из курицы

Запеканка фрикасе из курицы

Вкусное, сытное блюдо. Фрикасе подается с каким-либо гарниром, с которым оно встречается только на тарелке, а тут все одномоментно!...

Фрикасе из курицы в томате

Рецепт фрикасе из курицы в томате

Фрикасе это блюдо, которое готовят в основном из мяса курицы, индейки или кролика в белом соусе с вином. А мы его приготовим в соусе с вином и томатами. Вообщев это блюдо можно добавлять...

Карибское рагу из курицы

Карибское рагу из курицы

Сегодня у меня для вас - простое и вкусное повседневное блюдо с южным акцентом. Ананас, который входит в состав этого блюда, очень хорошо гармонирует с курицей. И лучшим гарниром тут...

Фрикасе из кролика

Простой рецепт фрикасе из кролика

Кролик 800 г • Вино белое сухое 100 мл • Лук порей 1 стебель • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 3 зубчика • Мука рисовая для панировки • Масло виноградной косточки для жарки • Перец черный...

Фрикасе из курицы

Фрикасе из курицы

Сегодня у меня опять вкусный и быстрый обед за 30 минут! Это очень вкусное и нежное блюдо. Угощайтесь....

Фрикасе

Как приготовить фрикасе

Курица 6 кг • Соль 0,4 чайной ложки • Сливочное масло 4 столовые ложки • Лавровый лист 1 шт. • Куриный бульон 1 стак. • Чеснок 1 зубчик • Розмарин 1/4 чайной ложки • Жирные сливки 4...