Перец по-корейски на зиму

Рецепт перца по-корейски на зиму

Фотография рецепта перца по-корейски на зиму

Чтобы было чем закусить зимой, предлагаю вам недавно увиденный мной рецепт приготовления перца по-корейски на зиму. Закуска получается острой, а запах такой, что сразу просыпается аппетит.

Попробуйте приготовить рецепт помидоров по-корейски на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

  • Время: 300 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 115 ккал
  • Кухня: Корейская
  • Рецепт: Простой

Чтобы приготовить перец по-корейски на зиму в домашних условиях, вам понадобиться приготовить маринад, залить его в предварительно нарезанные овощи и дать смеси настояться.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала болгарский перец на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Капуста свежая — 700 г
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Вода — 1,5 л
  • Соль — 2 ст.л.
  • Соус соевый — 2 ст.л.
  • Масло растительное — 100 мл
  • Уксус 9% — 1 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Перец чили — По вкусу

Метод:

  1. Подготавливаем овощи. Капусту шинкуем, морковь натираем на терке, чеснок выдавливаем, болгарский перец режем на дольки и очищаем ножом от семян.

  2. Теперь готовим маринад. Для маринада нам понадобится 1,5 литра воды, которую мы зальем в кастрюлю. Ставим средний огонь, добавляем в воду соевый соус, растительное масло, перец чили, сахар, соль. Все перемешиваем и ждем, пока вода закипит. После этого добавляем уксус и убираем огонь.

    перец по-корейски на зиму
  3. Смешиваем в миске капусту, чеснок, морковку и перец. Заливаем в миску маринад, все перемешиваем. Оставляем в холодильнике на 4 часа, после чего распределяем по банкам.

    перец по-корейски на зиму
  4. После того, как перец по-корейски настоялся в холодильнике, его можно сразу же употреблять в пищу. Но лучше дать ему настоятся еще несколько дней.

    перец по-корейски на зиму

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
erendeda
erendeda

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Улья Сарнецкая
Улья Сарнецкая

Делала перец по-корейски на зиму только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Диринг Александра
Диринг Александра

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

nyuta
nyuta

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант перца по-корейски на зиму ещё не пробовала:D

mshvelidze_79
mshvelidze_79

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Полина Дернова
Полина Дернова

Очень понравился рецепт перца с яблоками на зиму, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

unerorou
unerorou

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

sushu
sushu

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
pertenean, ваш рецепт перца по-корейски на зиму самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Будицкая Вера
Будицкая Вера

Pertenean, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

iraif
iraif

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

edickea
edickea

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

bagira_82
bagira_82

Потрясающий рецепт перца по-корейски на зиму!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

monakhova_85
monakhova_85

Огромное спс за рецептик!!! =)

ingomes
ingomes

Перец по-корейски на зиму давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

tanechka83
tanechka83

Настя, спасибо за рецепт!

sherel_93
sherel_93

Pertenean, я только смотрела рецепт, но уже хочу перец по-корейски на зиму приготовить!

alofr1996
alofr1996

Спс)
оч понравилось)

seder
seder

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Рекомендуется для Вас

Кабачки с морковью по-корейски на зиму

Кабачки с морковью по-корейски на зиму

Предлагаю приготовить простую заготовку на зиму из кабачка и моркови по-корейски. Получается сочный овощной салат....

Цветная капуста по-корейски на зиму

Рецепт приготовления цветной капусты по-корейски на зиму

Заготовки на зиму встречаются разные, но я предлагаю приготовить кое-что особенное. Маринованная цветная капуста по-корейски - это чудесная закуска для праздничного стола или на каждый...

Помидоры по-корейски на зиму

Помидоры по-корейски на зиму

Кисло-сладкая закуска, которая отлично подойдет к обеденному и праздничному столу. В нашей семье она уже стала традиционной и закрываю я ее каждый год....

Замороженный перец на зиму

Рецепт замороженного перца на зиму

Замороженный перец - замечательная заготовка, которую вы сможете добавить зимой в любое первое и второе блюдо....

Болгарский перец на зиму

Болгарский перец на зиму

Болгарский перец является одним из немногих овощей, которые прекрасно хранятся в морозильной камере....

Перец с яблоками на зиму

Простой рецепт перца с яблоками на зиму

Если вы любите маринованный перец и моченые яблоки, то вам однозначно придутся по вкусу заготовленные на зиму перец с яблоками!...

Перец в томате на зиму

Перец в томате на зиму

Предлагаю вам еще один вариант заготовки перца, который я нашел в интернете. Это рецепт приготовления перца в томате на зиму....

Острый перец на зиму

Как приготовить острый перец на зиму

1 кг острого зеленого и красного перца • 1 стак. 9% уксуса • 6 ст.л. растительного масла • 2 ст.л. соли • 1 стак. сахара • 6 бутонов гвоздики...