Грибная икра

Рецепт грибной икры

Фотография рецепта грибной икры

В этом рецепте можно использовать белые грибы, опята, подберезовики, шампиньоны. Икру можно намазать на батон или черный хлеб и подать к супу. Очень вкусно! Из указанного количества ингредиентов получается около 500 г икры.

Попробуйте приготовить рецепт кабачковой икры на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 2 ч 10 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 86 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала икру из лисичек. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 500 г грибов
  • 300 г лука
  • 3-4 зубчика чеснока
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Метод:

  1. Грибы нарезать.

  2. Грибы отварить (я варила около 20 минут после закипания).

    грибная икра
  3. Затем грибы положить в блендер.

    грибная икра
  4. Измельчить (если блендера нет, грибы можно пропустить через мясорубку).

    грибная икра
  5. Лук мелко нарезать.

    грибная икра
  6. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.

    грибная икра
  7. Смешать грибы и лук, посолить, поперчить.

    грибная икра
  8. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, хорошо перемешать.

    грибная икра
  9. грибная икра
  10. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
idrasit
idrasit

Да грибную икру…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать грибную икру постоянно.

milanova_94
milanova_94

Делаю грибную икру который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

tirorillu
tirorillu

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

saitova_81
saitova_81

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Нюта Камсина
Нюта Камсина

Приготовила грибную икру по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

konfetina_95
konfetina_95

Okensus, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Абрамян Маргарита
Абрамян Маргарита

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим грибную икру, спасибо огромное за рецептик!!!!

Полина Ляшок
Полина Ляшок

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте домашней кабачковой икры?

yeleonora
yeleonora

Таким способом обязательно попробуем приготовить грибную икру! спасибо!

Рябоконь Вика
Рябоконь Вика

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Задорнов Юля
Задорнов Юля

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо okensus за отличные и простые рецепты!

yaroslava
yaroslava

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

polli
polli

Спасибо, okensus!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим грибную икру как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

salaeva_95
salaeva_95

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

owhall
owhall

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Маша Коломоец
Маша Коломоец

Грибную икру давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Рекомендуется для Вас

Икра из баклажанов

Икра из баклажанов

баклажаны 2 шт. • морковь 2 шт. • лук 2 шт. • перец болгарский 1 шт. • томатная паста 1 ч.л....

Баклажанная икра

Рецепт приготовления баклажанной икры

баклажаны - 1 кг • лук репчатый - 400 г • растительное масло - 100 мл • томатная паста «Помидорка» - 50 г • соль - 1 ч.л. • чеснок - 2 зубчика • яблочный уксус - 1 ч.л. • сахар - 1...

Икра баклажанная

Икра баклажанная

Хочу предложить Вам свой любимый рецепт баклажанной икры. Первый раз я о нем узнала в 1995 году, когда училась в институте в г. Одессе. Рецептом со мной поделилась мои сокурсница-одесситка....

Икра из кабачков

Рецепт икры из кабачков

кабачок • морковь • лук репчатый • сахар — 100 г • соль • паста томатная — 300 г • майонез — 250 г • черный перец • уксус...

Икра кабачковая

Икра кабачковая

По этому рецепту и с данными пропорциями получается самая вкусная икра, как в детстве. Представляю вам классическую икру из кабачков!...

Свекольная икра

Простой рецепт свекольной икры

свекла свежая 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • морковь 1 шт. • перец болгарский 0.5 шт. • соль по вкусу • сахар по вкусу • растительное масло для жарки по вкусу...

Икра из лисичек

Икра из лисичек

Очень вкусная грибная икра! Можно есть сразу или заготовить на зиму Лисички - одни из любимых грибов в нашей семье. Обычно мы их жарим или варим с ними суп, но для разнообразия попробовала...

Овощная икра

Как приготовить овощную икру

баклажан — 1 шт. • перец болгарский — 2 шт. • кабачок — 1 шт. • помидор — 1 шт. • уксус — 30 мл • чеснок — 2 зубчик • масло душистое • душистый перец горошек • соль • сахар — 2 г...