Икра из баклажанов

Рецепт икры из баклажанов

Фотография рецепта икры из баклажанов

Попробуйте приготовить рецепт икры кабачковой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 108 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала икру из лисичек. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • баклажаны 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • лук 2 шт.
  • перец болгарский 1 шт.
  • томатная паста 1 ч.л.

Метод:

  1. Подготовить необходимые ингредиенты.

  2. Порезать произвольно лук и перец, морковь потереть. Все обжарить на небольшом количестве масла.

    икра из баклажанов
  3. Баклажаны почистить от кожуры, порезать крупным кубиком, добавить в сковороду. Посолить. В 150 мл воды развести томатную пасту. Вылить в сковороду, убавить огонь. Накрыть крышкой, тушить до готовности.

    икра из баклажанов
  4. Получившееся рагу немного остудить, измельчить с помощью блендера. Икра готова. Приятного аппетита!

    икра из баклажанов

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
aleksandra
aleksandra

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик икры из баклажанов!

ingomes
ingomes

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А икра из баклажанов — это очень вкусно!

Ярчук Роза
Ярчук Роза

Буду к вам заходить чаще.

areeddisu1992
areeddisu1992

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

ricrittur
ricrittur

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать икру из баклажанов.
Раньше думала, что икру из баклажанов, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

ingerimy1998
ingerimy1998

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

varya
varya

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

kucheryuk_86
kucheryuk_86

Готовила недавно домашнюю кабачковую икру, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

tanya78
tanya78

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще икру из баклажанов я не очччччень, но икру из баклажанов — на пятёрку)))

aida93
aida93

Шикарный рецепт икры из баклажанов!
Приготовила мужу на день варенья!

Рекомендуется для Вас

Баклажанная икра

Баклажанная икра

баклажаны - 1 кг • лук репчатый - 400 г • растительное масло - 100 мл • томатная паста «Помидорка» - 50 г • соль - 1 ч.л. • чеснок - 2 зубчика • яблочный уксус - 1 ч.л. • сахар - 1...

Икра баклажанная

Рецепт приготовления икры баклажанной

Хочу предложить Вам свой любимый рецепт баклажанной икры. Первый раз я о нем узнала в 1995 году, когда училась в институте в г. Одессе. Рецептом со мной поделилась мои сокурсница-одесситка....

Икра из кабачков

Икра из кабачков

кабачок • морковь • лук репчатый • сахар — 100 г • соль • паста томатная — 300 г • майонез — 250 г • черный перец • уксус...

Икра кабачковая

Рецепт икры кабачковой

По этому рецепту и с данными пропорциями получается самая вкусная икра, как в детстве. Представляю вам классическую икру из кабачков!...

Свекольная икра

Свекольная икра

свекла свежая 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • морковь 1 шт. • перец болгарский 0.5 шт. • соль по вкусу • сахар по вкусу • растительное масло для жарки по вкусу...

Икра из лисичек

Простой рецепт икры из лисичек

Очень вкусная грибная икра! Можно есть сразу или заготовить на зиму Лисички - одни из любимых грибов в нашей семье. Обычно мы их жарим или варим с ними суп, но для разнообразия попробовала...

Грибная икра

Грибная икра

В этом рецепте можно использовать белые грибы, опята, подберезовики, шампиньоны. Икру можно намазать на батон или черный хлеб и подать к супу. Очень вкусно! Из указанного количества...

Овощная икра

Как приготовить овощную икру

баклажан — 1 шт. • перец болгарский — 2 шт. • кабачок — 1 шт. • помидор — 1 шт. • уксус — 30 мл • чеснок — 2 зубчик • масло душистое • душистый перец горошек • соль • сахар — 2 г...